arrow-right-square Created with Sketch Beta.
کد خبر: ۶۱۰۰۴۶
تاریخ انتشار: ۴۳ : ۰۰ - ۱۰ فروردين ۱۴۰۰

تصاویر: قدیمی ترین شیرینی فروشی تهران

قنادی بهار که از سال ۱۳۱۷ تأسیس شد و به عنوان قدیمی‌ترین قنادی تهران شناخته می‌شود، در مجاورت محله امامزاده یحیی(ع) واقع است. این قنادی میان مردم از شمال تا جنوب تهران سرشناس استو در برخی از ایام سال برای خرید شیرینی‌هایش مردم صف می‌بندند. رمز موفقیت قنادی بهار و گسترش فعالیت‌های آن، در سنتی بودن کارش دانسته می‌شود و مزید بر آن تهیه مواد اولیه خوب در تهیه محصولات به عنوان اصل مدیریتی قنادی بهار است که نقش بسزایی در این موفقیت دارد. به همین دلیل ماندگاری شیرینی‌های این قنادی زیاد است به نحوی که اگر در جعبه شیرینی‌های خشک آن تا یک سال هم باز نشود، باز همان شکل، طعم و بوی اولیه را دارد.
پایگاه خبری تحلیلی انتخاب (Entekhab.ir) :

آماده کردن خمیرها برای درست کردن شرینی  شکری

خمیرها را پس از پهن کردن برای گذاشتن داخل فر برش می زنند

خمیرها را پس از پهن کردن برای گذاشتن داخل فر برش می زنند

پاشیدن شکر بر روی  شیرینی ها قبل ازگداشتن در فر

گذاشتن شیرینی ها در سینی های مخصوص فر

قالب زدن و آماده کردن شیرینی ها برای گذاشتن داخل فر

قالب زدن و آماده کردن شیرینی ها برای گذاشتن داخل فر

بسته بندی باقلواهای آماده شده برای فروش

یکی از شیرینی های مخصوص قنادی بهار شیرینی نخودچی هست که با روغن حیوانی پخت می شود

شیرینی های آماده شده را پس از برش داخل یخچال می گذارند

شیرینی های آماده شده در قدیمی ترین شیرینی فروشی تهران

قنادی بهار ، قدیمی ترین شیرینی فروشی تهران

نظرات بینندگان