پایگاه خبری تحلیلی انتخاب (Entekhab.ir) : سرپرست دفتر بهبود تغذيه جامعه وزارت بهداشت با بيان اين كه استرس سبب ايجاد گرفتگي عضلاني و يبوست مي شود، افزود: بهتر است براي جلوگيري از بروز اين عارضه، مواد فيبردار مصرف شود.
دكتر زهرا عبداللهي با بيان اين مطلب گفت: مصرف كربوهيدرات ها سبب آزاد شدن ماده سروتين در مغز شده و ايجاد آرامش مي كند. وي افزود: استرس يكي از عوامل تأثيرگذار بر شيوه زندگي بوده و رژيم غذايي متعادل و تمرين تنفس عميق، ساده ترين و به صرفه ترين روشهاي كنترل استرس است.
عبداللهي با اشاره به اينكه بعضي از غذا ها به دليل ويتامين ها و املاح، خود سبب كاهش استرس مي شوند، افزود: برنج، ماكاروني، سيب زميني، نان، ذرت بو داده و كلوچه هاي كم كالري از جمله مواد غذايي هستند كه استرس را كاهش مي دهند.
