اگر زندگی طولانی و سالم یک هدف است، مراحلی وجود دارد که می‌توانید برای برگرداندن ساعت به عقب بردارید. دکتر کارا فیتزجرالد، که پژوهش‌های متعددی در مورد متیلاسیون DNA، تنظیم بیان ژن، تفاوت بین پیری بیولوژیکی و زمانی را مطالعه کرده است.
به گزارش سرویس خواندنی‌های انتخاب به نقل از نیویورک پست، دکتر کارا فیتزجرالد، می‌گوید می‌توانید سن زیستی خود را کاهش دهید و طولانی‌تر و بهتر زندگی کنید. این کتاب با استفاده از اپی ژنتیک به جزئیات هشت هفته آزمایش بالینی آزمایشی فیتزجرالد می‌پردازد که طبق گزارش‌ها، سه سال از سن زیستی شرکت‌کنندگان با اصلاحات در دسترس رژیم غذایی و شیوه زندگی کاهش می‌یابد.
دکتر فیتزجرالد می‌گوید، مادری و گزارش‌های مربوط به کاهش امید به زندگی در آمریکا، او را به مطالعه پیری بیولوژیکی تشویق کرد. بر اساس به روزترین اطلاعات امید به زندگی سازمان جهانی بهداشت، میانگین طول عمر آمریکایی‌ها ۷۸.۶ سال است در حالی که میانگین طول عمر سلامت ۶۶.۶ سال است.
در حالی که آمار‌ها نشان می‌دهد آمریکایی‌ها از نظر بیولوژیکی با سرعت بیشتری پیر می‌شوند، تحقیقات فیتزجرالد نشان می‌دهد، راه‌هایی وجود دارد که می‌توان آن را کاهش داد، و این فرآیند به‌طور شگفت‌آوری ساده و مقرون‌به‌صرفه است.
رژیم غذایی مغذی داشته باشید
وقتی نوبت به تغییر سن بیولوژیکی می‌رسد، فیتزجرالد توصیه می‌کند رژیم غذایی روزانه خود را به سمت غذا‌های مغذی، گیاهان و ادویه جات تغییر دهید، بدیهی است که شما می‌خواهید بیشتر سبزیجات و سبزیجات رنگارنگی مانند چغندر، و گیاهان مختلف مانند زردچوبه و چای سبز بخورید، همه این‌ها می‌توانند بیان ژنتیکی ما را به سمت چیزی جوان‌تر تغییر دهند.
سایر غذا‌های غنی از مواد مغذی که فیتزجرالد توصیه می‌کند شامل میوه‌های کم قند مانند آووکادو، پرتقال خونی، زغال اخته، گریپ فروت و سیب سبز است. پروتئین‌های حیوانی مانند تخم مرغ، گوشت گاو، گوشت بره و ماهی قزل آلا؛ و چربی‌های سالم تک اشباع، اشباع، امگا ۳ و امگا ۶ است که در انواع مغز‌ها و دانه‌ها یافت می‌شود.
ورزش در حد متوسط داشته باشید
ورزش در حد متوسط هر روز باعث ترمیم سلولی، سم زدایی از طریق تعریق و سوزاندن چربی‌های التهابی می‌شود و در عین حال عضله قلب را نیز می‌سازد. به گفته فیتزجرالد، ورزش نکردن به طور بالقوه می‌تواند مانند سیگار کشیدن باعث کاهش طول عمر شود. فقط نیم ساعت، پنج روز در هفته، که واقعاً سخت نمی‌رفت، به نوعی تلاش‌های ۶۰ تا ۸۰ درصدی درک می‌شد. بنابراین، ۶۰ درصد این است که شما فقط کمی بیشتر نفس می‌کشید، شاید تعریق خفیف، نیز می‌تواند روی سلامتی شما موثر باشد.
استرس خود را کاهش دهید
فیتزجرالد می‌گوید: "جدا از رژیم غذایی، استرس یکی از دلایل اصلی پیری زودرس است. استرس مثل بنزین روی آتش پیری است. اما، تحقیقات همچنین نشان می‌دهد که معکوس کردن آن استرس مانند مدیتیشن یا شاید یوگا یا تای چی، تأثیرات واقعاً خوبی بر بیان ژنتیکی ما دارد.
چرت زدن را فراموش نکنید
به گفته فیتزجرالد، استراحت کافی کلید دیگری برای جوان ماندن از نظر بیولوژیکی است. داشتن حداقل هفت ساعت خواب در هر شب نه تنها به حفظ سطح انرژی در طول روز کمک می‌کند، بلکه به متیلاسیون DNA سالم نیز کمک می‌کند. فیتزجرالد می‌گوید: "خواب، اگر خوب باشد، کیفیت زندگی ما را از نظر بیولوژیکی جوان‌تر نگه می‌دارد. اگر خوب نخوابیم، بیان ژنتیکی خود را به سمت چیزی تغییر می‌دهیم که خطر ابتلا به بیماری‌های مزمن را افزایش می‌دهد، که به نوبه خود سن بیولوژیکی ما را افزایش می‌دهد. "
