سالاد موثر در استحکام استخوان ها

تحلیل استخوان در واقع یک فرایند طبیعی است که مصرف نمک زیادی می تواند روند آن را افزایش دهید و برای کاهش آن می توانید مواد غنی از پتاسیم مانند اسفناج، برگ چغندر، آووکادو، سیب زمینی شیرین، چغندر، پرتقال، بطور، و کشمش را در بن رژیم غذایی خود بگنجانید.

کد خبر: ۳۲۸۲۲۸

تاریخ: ۱۴ اسفند ۱۳۹۵ - ۲۱:۳۰

مطالعات جدید دانشمندان نشان می دهد میوه و سبزیجات نقش مهمی در کاهش پوکی استخوان دارد.

بررسی تحقیقات جدید در پوکی استخوان بین المللی منتشر شده نشان می دهد که ترکیبات طبیعی در میوه ها و سبزیجات به نام نمکهای پتاسیم قلیایی میزان دفع کلسیم از ادرار را کاهش می دهند و باعث استحکام استخوان ها می شوند.

برای رسیدن به این نتیجه، محققان در تجزیه و تحلیل 14 مطالعه که از دو نمکهای پتاسیم قلیایی، سیترات پتاسیم و پتاسیم کربنات-معادل مصرف 7 تا 8 وعده میوه و سبزیجات در روز داده شد دریافتند افرادی که میوه و سبزیجات بیشتری در روز مصرف می کند کمتر دچار پوکی استخوان می شوند.

دریافت مواد مغذی مهم از طریق مواد غذایی مانند بادام غنی شده و یا شیر سویا، ماهی ساردین، و کنسرو ماهی آزاد نیز همچنین نقش مهمی در افزایش استحکام استخوان های بدن دارد.