تاثیر اسانس زیره سبز بر میزان گلوکز خون

زیره سبز از خانواده چتریان و بومی شرق مدیترانه تا هند است. این گیاه خاصیت ضد سرطانی و ضد باکتریایی دارد. میوه آن به عنوان چاشنی غذا در سراسر جهان استفاده می شود.

کد خبر: ۵۰۸۱۷۹

تاریخ: ۲۸ مهر ۱۳۹۸ - ۱۲:۵۷

این میوه غنی از ایزوفلاونوئیدهای استروژنی، لوتئولین است.میوه این گیاه حاوی مقادیر زیادی آنتی اکسیدان است. اسکوربیک اسید، نیاسین، مس و منیزیم موجود در دانه زیره سبز دارای آثار ضد دیابتی است.

دانه این گیاه در کاهش قند خون نقش دارد. فیبرهای موجود در دانه زیره سبز باعث کاهش تخلیه معده و همچنین تأخیر و کاهش در روند افزایش خون پس از غذا می شود.زیره بهبود دهنده دردهای قاعدگی است و برای درمان دل درد کودکان مفید است و به دلیل داشتن کلسیم برای پیشگیری از پوکی استخوان استفاده می شود.

روزنامه خراسان