5 خوراکی محبوب برای کاهش وزن

کاهش وزن برای بسیاری از افراد به یک مشکل بزرگ تبدیل شده است و نمی توانند وزن خود را به راحتی کاهش دهند. اما به نظر می رسد می توان این مشکل را در بخش تغذیه تا حد زیادی مدیریت کرد.

کد خبر: ۵۲۱۷۳۸

تاریخ: ۱۴ دی ۱۳۹۸ - ۱۶:۲۳

به گزارش سرویس خواندنی های انتخاب، تحقیقات زیادی در مورد رژیم های غذایی مختلف و تأثیر برخی مواد غذایی بر کاهش وزن و مدیریت آن انجام شده است. از آنجا که تحقیقات همچنان ادامه دارد ، دانش علمی در مورد وزن و اینکه کدام غذاها ممکن است  بر وزن  بگذارد ، به طور مداوم به روز می شود ، اما با استناد به آخرین تحقیقات ، این غذاها فقط ممکن است برای هرکسی مفید باشند:

لیمو

براساس یک مطالعه ژاپنی که در ژورنال بیوشیمی و بیولوژیکی تغذیه منتشر شده است ، پلی فنول ها (ریز مغذی ها در بسیاری از غذاهای وابسته به گیاهان) که در لیمو موجود هستند ، باعث کاهش وزن و شکستن تجمع چربی می شوند.

چای سبز

یک مطالعه منتشر شده در مجله روانشناسی و رفتار نشان داد که کاتچین ها (نوعی ماده شیمیایی گیاهی و آنتی اکسیدان) و کافئین موجود در چای سبز به متابولیسم شما کمک می کنند تا با کارآیی بیشتری عمل کند. این تنها مزیت این نوشیدنی نیست؛ یک مطالعه دیگر نشان داد که چای سبز ممکن است خطر حمله قلبی را کاهش دهد و آن را به یکی از بهترین غذاها برای سلامت قلب شما تبدیل کند.

حبوبات

طبق بررسی های متعدد حبوبات سرشار از فیبر و پروتئین هستند، که به حفظ کامل سلامت فرد کمک می کند. این شورا گزارش می دهد که از هر 5 آزمایش علمی ، چهار مورد به تاثیر مثبت حبوبات در کاهش وزن اشاره دارند.

زردچوبه

مطالعات انجام شده در چند دهه گذشته نشان داد که چاقی و التهاب بدن پیوندی محکم دارد. یک مطالعه منتشر شده در بررسی سالانه تغذیه نشان داد که کورکومین؛ ماده زرد رنگ موجود در زردچوبه، به طور طبیعی ضد التهابی است و بنابراین به مبارزه با چاقی و مقاومت به انسولین کمک می کند. مهمتر از آن ، کورکومین موجود در زردچوبه حافظه و خلق و خو را بهبود می بخشد و این توجیهی مناسب برای خوردن غذاهای بیشتر با زردچوبه است.

جو دوسر

با توجه به یافته های یک مطالعه منتشر شده در مجله تغذیه، خوردن جو  و غلات سبوسدار به میزان قابل توجهی در کاهش سطح چربی خون ، کنترل قند خون و کاهش وزن کمک می کنند. در نتیجه ، جو دوسر یک گزینه غذایی عالی برای دیابتی هایی است که دارای اضافه وزن هستند.