نوشیدن قهوه چگونه بر دستگاه گوارش تأثیر می گذارد؟

برای بیشتر افراد، نوشیدن یک فنجان قهوه داغ به آنها کمک می کند تا روز خوبی را شروع کنند. این نه تنها به این دلیل است که قهوه یک نوشیدنی خوشمزه است، بلکه به این دلیل است که نوشیدن قهوه هوشیاری را افزایش می دهد، خلق و خوی را بهبود می بخشد و انرژی بیشتری برای شخص به همراه دارد. از همه مهمتر، نوشیدن قهوه باعث تحریکات روده و پاکسازی آن می شود.

کد خبر: ۵۴۱۸۳۶

تاریخ: ۲۴ فروردين ۱۳۹۹ - ۱۰:۵۲

نوشیدن قهوه به حرکات طبیعی روده کمک می کند، قهوه حاوی یک محرک معروف به نام کافئین است که باعث انقباضات مکرر دستگاه گوارش می شود. بعضی اوقات، دستگاه گوارش بدن می تواند بیش از حد کار کند و قهوه می تواند برخی از مشکلات معده را ایجاد کند. در نتیجه، نوشیدن قهوه در برخی افراد می تواند باعث یبوست ودر برخی باعث اسهال شود.

کارشناسان توضیح می دهند که قهوه دارای کافئین است و کافئین می تواند متابولیسم بدن را تقویت کند. کافئین می تواند به عنوان یک ملین عمل کند. به همین دلیل است که نوشیدن قهوه می تواند باعث شود تا برخی از افراد در مدت طولانی بعد از مصرف دچار حرکات روده نشوند.

در مطالعه ای که در سال ۱۹۹۸ توسط گروه داخلی انجام شد، کالج پزشکی دانشگاه آیووا، اثرات کافئین موجود در قهوه را بر عملکرد روده بزرگ تجزیه و تحلیل کرد. محققان برای اندازه گیری انقباضات عضلات در روده بزرگ در ده فرد سالم به مدت ده ساعت از مانومتری کولون استفاده کردند. شرکت کنندگان به طور تصادفی در طی دوره مطالعه چهار محرک دریافت کردند که نوشیدنی های گرم با دمای ۴۵ درجه سانتیگراد و هر کدام مقدار ۲۴۰ میلی لیتر بودند.

این نوشیدنی ها قهوه سیاه کلمبیایی بودند که دارای ۱۵۰ میلی گرم کافئین، قهوه بدون کافئین، آب و یک وعده غذایی کامل بودند که ۱۰۰۰ کیلو کالری را ارائه می داد. تأثیر هر نوشیدنی به طور مستقل بر روی پاسخ های حرکتی روده بزرگ مشاهده شد. ”قهوه کافئین دار فعالیت حرکتی کولون را تحریک می کند. بزرگی آن شبیه به یک وعده غذایی است، ۶۰٪ از آب قوی تر و ۲۳٪ از قهوه بدون کافئین قوی تر است. “محققان در پایان آزمایش دریافتند.

در حالی که هضم سریع یکی از مزایای این فرایند است، قهوه در برخی موارد نیز می تواند عمل هضم را کند کند.

به غیر از کافئین، قهوه حاوی اسیدهای قهوه است که باعث افزایش تولید اسید معده و انقباضات روده می شود. حتی قهوه بدون کافئین حاوی اسیدهای معده است و می تواند منجر به همین مسائل شود. با این حال، نوشیدن قهوه بصورت ناشتا ممکن است به افرادی که فکر می کنند قهوه محرک اصلی مشکلات گوارشی آنها باشد، کمک کند.

افزودنی هایی مانند لبنیات و شیرین کننده ها نیز می توانند باعث درد معده شوند. بنابراین، کاهش مقدار اضافات به قهوه می تواند برخی از عوارض جانبی آن را کاهش دهد.

شفقنا