بهترين موادغذايي براي پوست و موي شما كدام اند؟

کد خبر: ۵۹۳۲۶

تاریخ: ۲۹ فروردين ۱۳۹۱ - ۰۲:۴۲

سلامت مو به قسمت داخلي تا بيروني سر بستگي دارد. درست مانند سيستم عصبي، سيستمي در بدن وجود دارد كه سيستم پوششي ناميده مي شود. سيستم پوششي شامل مو، پوست و ناخن هاست. بسياري از افراد از محصولات متفاوتي براي سالم نگه داشتن مو استفاده مي كنند. مراقبت درست از بدن و تغذيه مناسب براي سلامت موها ضروري است و عدم سلامت آن مي تواند به دليل تغذيه ناسالم باشد. موهاي ناسالم كدر، خشك و قطعا داراي موخوره هستند كه به موها ظاهري نازيبا و حالت وزوزي مي دهد. رژيم هاي غذايي اي كه در آن از مقدار زيادي قند، نمك و چربي حيواني استفاده شود براي موها مناسب نيستند. آنها حالت فشار و نامناسبي براي بدن ايجاد كرده كه در نتيجه آن بدن به مقدار بيشتري مواد مغذي نياز پيدا مي كند. عادات غذايي نادرست ويتامين ب پوست را از بين مي برد. ويتامين ب كاركردهاي مختلفي براي انسان دارد. اين ويتامين مانع ريزش مو شده و كمك به سالم ماندن ناخن ها مي كند.
غذاهايي مانند نان و تخم مرغ داراي مقادير فراواني ويتامين ب و ث هستند. ويتامين ب و ث نقش مهمي در رشد موها، رنگ مناسب موها و جريان خون كافي آنها دارند. آنها به ويژه مانع صدمه ديدن موها مي شوند. با وجود اينكه مصرف مولتي ويتامين براي موها بسيار خوب است، اما دريافت مواد مغذي مناسب از غذاها اهميت بيشتري دارد. ويتامين آ نيز باعث سلامت پوست سر شده و براي پوست تاثير شگفت انگيزي دارد. شما بهتر است از خوردن تنقلات و مصرف نوشيدني هاي ناسالم بپرهيزيد زيرا آنها مواد مغذي بدن را از بين مي برند. برخي نوشيدني ها مانند قهوه مقدار زيادي كافئين دارند كه براي مو مضر هستند. حداقل در روز هشت ليوان آب بنوشيد تا موهاي سالمي داشته و بدنتان پاك شود. اين كار به آبرساني به بدنتان نيز كمك خواهد كرد و همچنين به موهاي شما رطوبت بيشتري خواهد داد.
مو داراي 98 درصد پروتئين است. تارهاي مو پروتئين مرده هستند. موها به محض اينكه از كف سر بلند مي شوند مي ميرند. براي داشتن موهاي سالم بايد منبع پروتئين آنها را تامين كرد. گوشت، غلات و آجيل ها منابع سرشار از پروتئين هستند. يكي از مهم ترين نكات در اين باره دوري از مصرف نوشيدني هاي الكلي و سيگار است زيرا آنها ويتامين هاي ب و ث را در بدن از بين مي برند و روي پوست اثرات تخريبي دارند.

بهترين و بدترين غذاها براي پوست شما
يكي از رايج ترين سوالاتي كه افراد بالاي 20 سال از پزشكان خود مي پرسند اين است كه براي جوان نگه داشتن و سفتي پوست از چه محصولات و كرم هايي بايد استفاده كنند. حقيقت اين است كه كرم هاي ضدچروك در جوان ماندن پوست نقش مهمي دارند اما به خودي خود كافي نيستند. چرا؟ زيرا با بالارفتن سن و ورود به دهه 30 سالگي، كلاژن (ماده اي كه پوست را سفت و محكم نگه مي دارد) و بافت ارتجاعي پوست (بافتي كه پوست را نرم و انعطاف پذير مي كند) به تدريج از بين مي روند. در نتيجه پوست نازك و چروك مي شود. براي جلوگيري از اين روند و ترميم كلاژن و بافت ارتجاعي پوست، بايد از يك سري نكات در رژيم غذايي پيروي كرد. در اينجا به مهم ترين آنها اشاره مي كنيم:

پروتئين، دوست پوست!
كلاژن نوعي پروتئين است. بنابراين تمام مواد پروتئيني مانند مرغ، گوشت كم چرب و سويا پوست را سفت و انعطاف پذير نگه مي دارند.

رژيم هاي مكرر ممنوع!
افرادي كه خود را گرسنه نگه مي دارند، بدن شان را از ساخت كلاژن هاي جديد محروم مي سازند، كه اين باعث مي شود پوست سريع تر چروك شود.

شيريني، به حد مجاز
مصرف بيش از حد قند به بافت هاي پوست آسيب مي رساند و در ساخت كلاژن هاي جديد اختلال ايجاد مي كند. اين امر باعث نازك شدن و ضعيف شدن پوست مي شود. اگر به شيريني علاقه داريد سعي كنيد در هنگام خوردن دسر تنها يك قاشق از آن را بخوريد و از مصرف موادي كه در آنها از شربت ذرت با فروكتوز بالا(HFCS) استفاده شده است (مانند انواع نوشابه، سس هاي سالاد و سريال هاي صبحانه) بپرهيزيد.

سبزي، هرچه بيشتر بهتر!
تحقيقات نشان داده اند افرادي كه بيشتر از بقيه از سبزيجات استفاده مي كنند، پوست شان (به خصوص در ناحيه دور چشم) كمتر چروك مي شود. بنابراين هنگام خوردن مرغ، ماهي، توفو يا استيك؛ به جاي مصرف برنج، سيب زميني و پاستا در كنار آنها از اسفناج، كدو و لوبياي سبز استفاده كنيد.
يك راه خوش مزه براي تامين پروتئين و سبزيجات مورد نياز بدن، درست كردن اسموتي هاي خوش مزه با آنها است. كافي است تمامي مواد را به همراه يخ در مخلوط كن ريخته، با يكديگر مخلوط کنيد.