وجود وایتکس در شیر؟

کد خبر: ۶۲۲۵۰

تاریخ: ۲۰ ارديبهشت ۱۳۹۱ - ۰۳:۴۲

معاون غذای سازمان غذا و دارو وجود هر گونه مواد آلاینده بخصوص وایتکس در شیر های تولیدی کشور را تکذیب کرد.

دکتر بهروز جنت، معاون غذای سازمان غذا و دارو در گفتگو با ان باشگاه خبرنگاران، درخصوص شایعه آلودگی شیر های تولیدی به وایتکس گفت: «این موضوع خبر جدیدي نیست و هر چند وقت یکبار افرادی برای تشویش اذهان عمومی‌خبرهایی مبنی‌بر آلودگی مواد غذایی یا آب به مواد مختلف را عنوان می‌کنند.»

او با اشاره به اینکه بحث آلوده بودن شیر به وایتکس بحث جدیدی نیست، افزود: «کارخانه های تولید شیر و لبنیات در کشور دارای بازرسین کنترل کیفی هستند که تمام مقدار شیر های خامی‌که توسط تانکرهای شیر از دامداری وارد کارخانه می‌شوند را طبق چک‌ليست‌های مصوب سازمان غذا و دارو از لحاظ پروتئین، اسیدیته، چربی، آلودگی میکروبی و وجود آنتي اکسیدان چک می‌کنند که اگر مطابق با چک لیست مورد تايید ما باشند شیر‌ها اجازه ورود به خط تولید کارخانه را دارند.»

جنت ادامه داد:« علاوه بر این بازرسی های صورت گرفته توسط بازرسین کنترل کیفی بازرسین وزارت بهداشت هر چند وقت یکبار بر اساس تاریخچه تولیدی کارخانه به طور تصادفی از کارخانه‌ها نمونه شیر گرفته و آن را در آزمایشگاه‌های مرجع غذا و دارو سازمان غذا و دارو مورد بررسی و آنالیز قرار می‌دهند که در صورت بروز هر گونه مشکل کارخانه را مورد بازخواست قرار می‌دهند.»

او به مردم توصیه کرد: «تمام شیر های موجود در بازار که دارای پروانه ساخت وزارت بهداشت هستند از وجود هر گونه آلودگی به مواد مختلف بخصوص وایتکس مبرا هستند و مردم با خیال راحت می‌توانند از این نوع شیر‌ها استفاده کنند.»