محمدعلی انجم شعاع، فعال پسته، در گفت‌و‌گو با «انتخاب»

هر هکتار پسته ۳۰۰میلیون تومان هزینه دارد/ ۸۰ درصد پسته‌ی تولیدی کشور صادر می‌شود/ پسته آنقدر گران است که کسی انبارداری نمی‌کند

فعال پسته، درباره‌ی علت گرانی پسته در یک ماه اخیر گفت: پسته نسبت به کالا‌های دیگر گران نیست. هر محصول صنعتی و کشاورزی یک قیمت تمام شده‌ای دارد. قیمت تمام شده پسته خیلی زیاد است. مثلاً تخمه کدو که 6 ماه کاشت و برداشت آن طول می‌کشد، شرایط متفاوتی از پسته دارد که 10 سال تا زمان بازدهی وقت می‌برد.

کد خبر: ۸۵۵۴۴۴

تاریخ: ۲۱ اسفند ۱۴۰۳ - ۱۴:۱۱

پسته همواره به عنوان یک کالای گران قیمت در آجیل محسوب می‌شد و حالا فارغ از قیمت‌گذاری مرسوم آجیل، رشد قیمت قابل توجهی را تجربه کرده است. ایران نیز یکی از قطب‌های تولید پسته است که بیشتر این محصول را در خارج می‌فروشد، اما با این حساب پسته کاران معتقدند که بازار پسته با وجود گران شدن، چندان به نفعشان نیست.

محمدعلی انجم شعاع، فعال پسته، درباره‌ی علت گرانی پسته در یک ماه اخیر به «انتخاب» گفت: پسته نسبت به کالا‌های دیگر گران نیست. هر محصول صنعتی و کشاورزی یک قیمت تمام شده‌ای دارد. قیمت تمام شده پسته خیلی زیاد است. مثلاً تخمه کدو که ۶ ماه کاشت و برداشت آن طول می‌کشد، شرایط متفاوتی از پسته دارد که ۱۰ سال تا زمان بازدهی وقت می‌برد. علت ارزان بودن پسته اول امسال این بود که تعدادی از شرکت‌های صنعتی با انحصاری که در واردات داشتند، پسته را به قیمت ارزان در خارج از کشور پایین آوردند، از آن طرف قطعه‌ی خودرو با سود بالا وارد می‌کردند. این اتفاق باعث شده بود قیمت پسته به حدی برسد که حتی هزینه‌ی جاری کشاورز را ندهد. البته من از پسته‌ی آجیلی صحبت نمی‌کنم، پسته‌ی آجیلی بر مبنای قیمت بازار و اجاره مغازه‌ی آجیل فروش قیمت‌گذاری می‌شود.

وی در رابطه با میزان هزینه تمام شده پسته بیان کرد: هر هکتار پسته ۳۰۰ میلیون تومان هزینه دارد. با این وجود کاشت ۵۰۰ کیلو پسته، کیلویی ۱ میلیون پای شما درآمده است. سال گذشته با دلار ۶۰ تومانی هر کیلو پسته ۴۵۰ تومان برای کشاورز تمام می‌شد. متأسفانه در سال‌های اخیر یک موجی روی پسته راه افتاده و آن را با فلفل و خیار مقایسه می‌کنند. گلخانه دار‌های ما که خیار و فلفل و... می‌کارند اجناسشان را صادر می‌کنند و یک هکتار گلخانه می‌تواند چندین میلیارد تومان محصول بفروشد. با این وجود پسته چنین شرایطی ندارد.

شعاع درباره‌ی میزان پسته صادراتی گفت: پسته صادراتی از نظر شکل و قیافه خیلی ضعیف‌تر از پسته‌ی مصرفی داخل است. در ایران مردم عادت دارند پسته‌ی درباز و خندان می‌خورند، اما خارجی‌ها خیلی برایشان تفاوتی ندارد. پسته‌ی صادراتی به چین و هند، همواره ضعیف‌تر از پسته‌ای است که در ایران عرضه می‌شود. ۸۰ درصد پسته‌ی تولیدی کشور صادر می‌شود. حدود ۲۷ استان کشور تولید پسته دارند و به علت اینکه می‌توان از آب کم کیفیت هم استفاده کرد، کاشت پسته مورد توجه قرار گرفته است.

وی درباره‌ی قیمت فعلی پسته گفت: در حال حاضر پسته‌ی تجاری بین ۵۰۰ تا ۸۰۰ هزار تومان در هر کیلو است. پسته‌ی آجیلی را دقیق اطلاع نداریم. در چند وقت اخیر پسته رشد قیمت داشته است. در ایران انبارداری پسته هم مرسوم نیست. پسته آنقدر گران است که کسی انبارداری نمی‌کند و عموم پسته‌های تولیدی یا مصرف و یا صادر می‌شود.