پایگاه خبری تحلیلی انتخاب (Entekhab.ir) : محققان استرالیایی دریافتند خوردن شکلات تلخ به صورت روزانه و به مدت ده سال برای بیماران قلبی بسیار مفید است و همچنین از بروز سکته های قلبی و مغزی جلوگیری می کند.
به گزارش انتخاب، محققان دانشگاه موناش در ملبورن استرالیا با بررسی دو هزار و سیزده نفر دریافتند که مصرف روزانه صد گرم شکلات تلخ - حاوی هفتاد درصد کاکائو - در پیشگیری از سکته های قلبی و مغزی بسیار موثر است.
الا زومر استاد دانشگاه موناش می گوید:« خوردن صد گرم شکلات تلخ در روز طی یک دوره ده ساله برای سلامتی بسیار مفید است. یافته های ما نشان می دهد شکلات درمانی و یا استفاده همزمان از شکلات به همراه دارو برای افرادی که در معرض خطر بیماری های قلبی و عروقی قراردارند بسیار مفید است.»
مصرف شکلات حاوی مقادیر زیادی کاکائو بسیار مفید است زیرا حاوی مواد انتی اکسیدان به نام پلیفنول است که به باز شدن عروق خونی و در نتیجه کاهش فشار خون و بهبود گردش خون کمک می کند. چای سبز و میوه هایی از قبیل سیب سرخ و زغال اخته نیز منبع غنی پلیفنول هستند.
به گزارش خبرگزاری فرانسه از سیدنی، کارشناسان در عین حال درباره مصرف زیاد از حد شکلات تلخ هشدار داده اند و می گویند مصرف زیاد شکلات تلخ سبب چاقی می شود که این موضوع خود به افزایش بیماری های قلبی کمک می کند.
رید از همکاران زمور می گوید:« ما نمی گوییم افرادی که در معرض خطر بیماری های قلبی و عروقی قراردارند فقط شکلات مصرف کنند آنها باید فعالیت های بدنی هم داشته باشند.»
بیماری های قلبی و عروقی هر ساله سبب مرگ شمار زیادی از افراد در جهان می شود.