اخبار خواندنی ها

محققان: غذاهای فوق‌فرآوری‌شده می‌توانند خطر زوال عقل را ۵۸ درصد افزایش دهند

محققان: غذاهای فوق‌فرآوری‌شده می‌توانند خطر زوال عقل را ۵۸ درصد افزایش دهند

تحقیقات جدید دانشمندان دانشکده سلامت عمومی هاروارد نشان می‌دهد افرادی که روزانه بیش از ۹۰۰ گرم غذاهای فوق‌فرآوری‌شده مانند هات‌داگ و بیسکویت مصرف می‌کنند، با افزایش ۵۸ درصدی خطر ابتلا به زوال عقل مواجه هستند. این مطالعه همچنین نشان داده که مصرف این مواد غذایی خطر ابتلا به اختلالات شناختی را تا ۴۶ درصد افزایش می‌دهد.

سیاره عطارد ممکن است کل آب خود را فقط در یک روز به‌دست آورده باشد

سیاره عطارد ممکن است کل آب خود را فقط در یک روز به‌دست آورده باشد
حدود ۱۰۰ میلیون سال پیش، سطح سیاره عطارد ناگهان دستخوش تغییری چشمگیر شد. پیش از آن، سطح درونی‌ترین دنیای منظومه شمسی نسبتاً خشک و فاقد یخ بود که البته جای تعجب نیست؛ زیرا دمای روز در این سیاره می‌تواند به بیش از ۴۳۰ درجه سانتی‌گراد برسد. اما در طول فقط یک روز عطاردی (معادل ۱۷۶ روز زمینی)، همه‌چیز تغییر کرد.

هوش مصنوعی فرضیه ۵۰ ساله پال اردوش، ریاضی‌دان مطرح را باطل کرد

هوش مصنوعی فرضیه ۵۰ ساله پال اردوش، ریاضی‌دان مطرح را باطل کرد
کمتر از یک هفته پس از آنکه یک مدل هوش مصنوعی منتشرنشده از اوپن‌ای‌آی (OpenAI) فرضیه‌ای هشتادساله را نقض کرد و جامعه‌ی ریاضی را به شگفتی واداشت، مسئله‌ی دیگری که نیم‌قرن دست‌نخورده مانده بود نیز زیر سوال رفت؛ این بار توسط پژوهشگرانی که از همان تکنیک هوش مصنوعی الهام گرفته بودند.

دانشمندان در بقایای مرد یخی ۵۳۰۰ ساله میکروب‌های زنده پیدا کردند

دانشمندان در بقایای مرد یخی ۵۳۰۰ ساله میکروب‌های زنده پیدا کردند
اوتسی، مرد یخی مشهور که بیش از سه دهه پیش در کوه‌های آلپ کشف شد، از همان موقع به‌عنوان یکی از بهترین پنجره‌ها به زندگی انسان در عصر مس شناخته می‌شود. این مومیایی طبیعی که حدود ۵۳۰۰ سال قدمت دارد، اطلاعات ارزشمندی درباره زندگی، سلامت، تغذیه و محیط زیست انسان‌های پیشاتاریخ در اختیار دانشمندان قرار داده است.

خون ما حاوی بقایایی باستانی است که قدمتشان از کل جانوران بیشتر است

خون ما حاوی بقایایی باستانی است که قدمتشان از کل جانوران بیشتر است
برای دانشمندانی که منشأ حیات و تکامل سلول‌ها را مطالعه می‌کنند، خون یکی از جذاب‌ترین معماهای زیست‌شناسی به‌شمار می‌رود. تقریباً همه جانوران دارای نوعی دستگاه گردش خون هستند، اما پرسش اصلی این است که نخستین سلول‌های خونی چگونه پدید آمدند و از کجا آمده‌اند؟

راز بقا پس از برخورد سیارک؛ چگونه برخی حیوانات از انقراض بزرگ کرتاسه جان سالم به در بردند؟

راز بقا پس از برخورد سیارک؛ چگونه برخی حیوانات از انقراض بزرگ کرتاسه جان سالم به در بردند؟
حدود ۶۶ میلیون سال پیش، زمین یکی از فاجعه‌بارترین رویدادهای تاریخ خود را تجربه کرد؛ برخورد سیارکی عظیم که نه‌تنها دایناسورهای غیرپرنده را از میان برد، بلکه مسیر تکامل حیات روی سیاره را برای همیشه تغییر داد. این رویداد که پایان دوره کرتاسه را رقم زد، باعث نابودی حدود ۷۵ درصد گونه‌های زنده زمین شد. گرچه، همه موجودات از بین نرفتند. برخی حیوانات، ازجمله گروهی از پرندگان، پستانداران، لاک‌پشت‌ها و حتی بعضی جانوران دریایی، به نوعی توانستند از این جهنم جهانی جان سالم به در ببرند.

آیا گرمای شدید می‌تواند دی‌ان‌ای را «ذوب» کرده و بدن را سریع‌تر پیر کند؟

آیا گرمای شدید می‌تواند دی‌ان‌ای را «ذوب» کرده و بدن را سریع‌تر پیر کند؟
یک پژوهش در دانشگاه کالیفرنیای جنوبی بررسی کرده است که زمانی که دمای روزانه به بیش از ۳۲ درجه سانتی‌گراد رسید، چه اتفاقی برای چند هزار آمریکایی ساکن در ایالت‌ها و اقلیم‌های مختلف رخ داد. با استفاده از آزمایش‌های خون، این تیم سن زیستی ۳۶۰۰ شرکت‌کننده را با سن واقعی آنها اندازه‌گیری کرد و آن را با شاخص گرما مقایسه کرد. یون‌یانگ چوی، پژوهشگر فوق‌دکتری و نویسنده این مطالعه، می‌گوید تاثیر این وضعیت بر بدن افراد شگفت‌آور بود، افرادی که بیشتر در معرض دما‌های بالاتر قرار داشتند، سریع‌تر پیر می‌شدند.

کشف راز جهت‌یابی کبوترها؛ قطب‌نمای درونی این پرندگان در کبد قرار دارد

کشف راز جهت‌یابی کبوترها؛ قطب‌نمای درونی این پرندگان در کبد قرار دارد
ناوبری پرندگان یکی از پیچیده‌ترین و اسرارآمیزترین پدیده‌های دنیای جانوران به شمار می‌رود. با وجود دهه‌ها تحقیق، هنوز دانشمندان نتوانسته‌اند تمام سازوکارهای این توانایی شگفت‌انگیز را توضیح دهند. دشواری پژوهش در این زمینه تا حدی بدین دلیل است که هر گونه پرنده از ترکیب متفاوتی از نشانه‌های محیطی برای یافتن مسیر استفاده می‌کند و طراحی آزمایش‌هایی که بتوانند این فرایندها را به‌طور دقیق آشکار کنند، بسیار دشوار است.

نتیجه یک مطالعه: میلیون‌ها بیمار مبتلا به سرطان سینه ممکن است بتوانند با خیال راحت از شیمی‌درمانی اجتناب کنند

نتیجه یک مطالعه: میلیون‌ها بیمار مبتلا به سرطان سینه ممکن است بتوانند با خیال راحت از شیمی‌درمانی اجتناب کنند
بر اساس نتایج یک کارآزمایی، میلیون‌ها نفر مبتلا به سرطان سینه ممکن است بتوانند با خیال راحت از شیمی‌درمانی اجتناب کنند، زیرا دانشمندان آزمایش دی‌ان‌ای جدیدی را امتحان کرده‌اند که می‌تواند میان بیمارانی که احتمالا از این درمان سود می‌برند و کسانی که سودی از آن نمی‌برند، تمایز قائل شود. این مطالعه بین‌المللی نشان داد که بیش از دو سوم شرکت‌کنندگان می‌توانند از عوارض جانبی شیمی‌درمانی در امان بمانند و تنها با هورمون‌درمانی درمان شوند.

پشه خوب و بد: برنامه گوگل برای مقابله با بیماری‌های مرگبار ناشی از حشرات چیست

پشه خوب و بد: برنامه گوگل برای مقابله با بیماری‌های مرگبار ناشی از حشرات چیست
گوگل در طرحی جدید قصد دارد میلیون‌ها پشه را در ایالات متحده رها کند تا با رهاسازی حشرات به اصطلاح «خوب» به جای نابود کردنشان، بیماری‌های منتقل‌شده توسط پشه را مهار کند.

ارتقای بزرگ دوربین آیفون ۱۸ پرو؛ آیا باید منتظر جهش قیمت هم باشیم؟

ارتقای بزرگ دوربین آیفون ۱۸ پرو؛ آیا باید منتظر جهش قیمت هم باشیم؟
نسل بعدی آیفون‌های پرو اپل ممکن است با یکی از بزرگ‌ترین ارتقاهای دوربین در سال‌های اخیر از راه برسند. اما طبق گزارش‌های جدید تحلیلگران که توسط مجله فوربس منتشر شده، این پیشرفت می‌تواند هزینه تولید دستگاه را به‌طور قابل‌توجهی افزایش دهد؛ موضوعی که بار دیگر این پرسش را مطرح کرده است که آیا قیمت آیفون‌های آینده باز هم بالاتر خواهد رفت؟

هزاران کیلومتر را فراموش کنید؛ این پرنده فقط ۳۰۰ متر مهاجرت می‌کند

هزاران کیلومتر را فراموش کنید؛ این پرنده فقط ۳۰۰ متر مهاجرت می‌کند
وقتی صحبت از مهاجرت جانوران به میان می‌آید، معمولاً تصاویری از سفرهای طولانی و شگفت‌انگیز در ذهن ما شکل می‌گیرد؛ پرندگانی که هزاران کیلومتر را میان قاره‌ها طی می‌کنند، نهنگ‌هایی که از یک اقیانوس به اقیانوس دیگر می‌روند یا جانورانی که برای یافتن غذا، جفت یا شرایط مناسب زندگی مسافت‌های بسیار طولانی را پشت سر می‌گذارند.

از هانتاویروس تا ابولا: چرا شیوع اخیر ویروس‌ها دانشمندان را سردرگم کرده است؟

از هانتاویروس تا ابولا: چرا شیوع اخیر ویروس‌ها دانشمندان را سردرگم کرده است؟
دو شیوع ویروسی اخیر، تصویری نگران‌کننده از ناشناخته‌های دنیای ویروس‌ها ارائه کردند. هانتاویروسی که برخلاف الگوهای شناخته‌شده بین انسان‌ها منتقل شد و گونه‌ای از ابولا که واکسن‌ها و درمان‌های موجود احتمالاً در برابرش کارایی چندانی ندارند. پژوهشگران می‌گویند این اتفاق‌ها نشان می‌دهد پشت نام‌های آشنایی مثل ابولا یا هانتاویروس، مجموعه‌ای از گونه‌ها و سویه‌های بسیار متفاوت پنهان شده‌اند؛ تفاوت‌هایی که می‌توانند رفتار ویروس، شدت بیماری و حتی امکان کنترل شیوع را کاملاً تغییر دهند و بسیاری از فرضیات علمی و پزشکی را زیر سؤال ببرند.

خداحافظی با پودر لباسشویی؛ ابداع پوششی برای لباس‌ها که فقط با آب پاک می‌شود

خداحافظی با پودر لباسشویی؛ ابداع پوششی برای لباس‌ها که فقط با آب پاک می‌شود
شستشوی لباس‌ها یکی از کارهای ضروری و روزمره زندگی مدرن است، اما این کار به دلیل مصرف حجم زیادی از آب‌های شیرین و تبدیل آن‌ها به پساب‌های آلوده شیمیایی، آسیب‌های جبران‌ناپذیری به محیط‌زیست وارد می‌کند. اکنون دانشمندان چینی یک پوشش خودتمیزشونده برای پارچه‌ها ابداع کرده‌اند که لکه‌های سخت غذا، روغن و خاک را بدون نیاز به مواد شوینده و فقط با یک آبکشی ساده و سریع از بین می‌برد.

سیر واقعاً پشه‌ها را فراری می‌دهد و دانشمندان اکنون علت آن را دریافته‌اند

سیر واقعاً پشه‌ها را فراری می‌دهد و دانشمندان اکنون علت آن را دریافته‌اند
سیر قرن‌ها در فرهنگ‌های مختلف به‌عنوان راهی طبیعی برای دور کردن پشه‌ها شناخته می‌شد. بسیاری از مردم باور داشتند بوی تند سیر باعث می‌شود این حشرات مزاحم به انسان نزدیک نشوند. اکنون پژوهشی تازه نشان می‌دهد این باور قدیمی تنها افسانه عامیانه نبوده و سیر واقعاً می‌تواند رفتار تولیدمثلی برخی حشرات را مختل کند.

پانزده حیوان که قاتل انسان‌ها هستند را می‌شناسید؟

پانزده حیوان که قاتل انسان‌ها هستند را می‌شناسید؟
بزرگ‌ترین قاتل سریالی جهان است که سالانه جان یک میلیون نفر را می‌گیرد. کشتاری که او به راه می‌اندازد، حتی از جنگ‌ها هم بیشتر باعث مرگ انسان‌ها می‌شود. پشه مالاریا و انواع گونه‌های دیگر پشه که ناقل انگل‌ها و ویروس‌های کشنده و مرگبار هستند، در آفریقا، جنوب آسیا و آمریکای جنوبی قتل‌عام به راه می‌اندازند.

تولد کره اسب نادر در نیویورک؛ امیدی تازه برای آخرین گونه اسب وحشی دنیا

تولد کره اسب نادر در نیویورک؛ امیدی تازه برای آخرین گونه اسب وحشی دنیا
باغ‌وحش برانکس در نیویورک از تولد کره‌اسب جدیدی از گونه اسب شوالسکی (Equus ferus przewalskii) خبر داده است. تولد این کره‌اسب نشانه‌ای مهم از ادامه موفقیت برنامه‌های جهانی حفاظت از گونه‌ای است که چند دهه پیش در طبیعت منقرض شده بود.

ناسا از نقشه راه ساخت اولین زیستگاه انسانی روی ماه پرده برداشت؛ تسخیر قمر زمین تا ۲۰۳۶

ناسا از نقشه راه ساخت اولین زیستگاه انسانی روی ماه پرده برداشت؛ تسخیر قمر زمین تا ۲۰۳۶
ناسا با معرفی مجموعه‌ای از مأموریت‌های رباتیک و سرنشین‌دار و انعقاد قراردادهای کلان با شرکت‌های خصوصی، برنامه خود را برای ساخت پایگاه دائمی انسان روی کره ماه رسمی کرد. این مأموریت‌ها که در قالب برنامه بزرگ آرتمیس دنبال می‌شوند، زیرساخت‌های فیزیکی و لجستیکی لازم برای بقای طولانی‌مدت انسان در یکی از سخت‌ترین و خطرناک‌ترین محیط‌های شناخته‌شده جهان را پایه‌ریزی خواهند کرد.

بحران پنهان در آب‌های جاری زمین؛ کاهش اکسیژن در رودخانه‌ها شتاب گرفته است

بحران پنهان در آب‌های جاری زمین؛ کاهش اکسیژن در رودخانه‌ها شتاب گرفته است
سطح اکسیژن در نزدیک به ۸۰ درصد رودخانه‌های جهان کاهش یافته است و این روند در صورت ادامه انتشار گازهای گلخانه‌ای و نبود تغییرات جدی در سیاست‌های اقلیمی، در دهه‌های آینده نیز ادامه خواهد داشت.

چگونه یک دختر ۱۶ ساله به سوژه آزمایش‌های مخفی سیا تبدیل شد؟

چگونه یک دختر ۱۶ ساله به سوژه آزمایش‌های مخفی سیا تبدیل شد؟
اولین چیزی که لانا پونتینگ از موسسه آلن مموریال در مونترال، که پیش‌تر بیمارستان روان‌پزشکی بود، به خاطر می‌آورد، بوی آن است؛ بویی تقریبا شبیه دارو. او از خانه‌اش در مانیتوبا کانادا گفت: «ظاهر آن‌جا را دوست نداشتم؛ به نظر من شبیه بیمارستان نبود.»

عطر ترامپ، پاندا و شتری که خورده شد؛ وقتی هدایای رهبران جهان خبرساز شدند

عطر ترامپ، پاندا و شتری که خورده شد؛ وقتی هدایای رهبران جهان خبرساز شدند
پس از سفر تاریخی ریچارد نیکسون به چین در سال ۱۹۷۲، دولت چین دو پاندای غول‌پیکر به نام‌های «لینگ‌لینگ» و «هسینگ‌هسینگ» به آمریکا هدیه داد. این هدیه به یکی از مشهورترین نمونه‌های «دیپلماسی پاندا» تبدیل شد. بر اساس روایت‌های تاریخی، پت نیکسون، همسر رئیس‌جمهور، در ضیافتی در پکن از علاقه‌اش به پانداها گفت و چوئن لای، نخست‌وزیر وقت چین، پاسخ داد که دو پاندا به آمریکا هدیه خواهد داد. ورود این پانداها به باغ‌وحش ملی اسمیتسونین در واشنگتن، میلیون‌ها بازدیدکننده جذب کرد و به نمادی از گشایش روابط واشنگتن و پکن بدل شد.
آخرین اخبار پربحث ترین عناوین