از بستنی طلا تا هشت پا؛ ممنوعیت برای عرضه خوراکی های خاص

خبرانلاین نوشت: جنجال غذا، این بار سراغ رستوران های تهران آمده است؛ بستنی طلایی که دو سه روزی از جنجالی شدنش می گذرد و البته عرضه هشت پا، صدف و خرچنگ در رستوران ها.

هرچند به نظر می رسد مانور رسانه ای روی بستنی طلایی رستوران برج میلاد که در نهایت با اعلام شهرداری تهران مبنی بر جلوگیری از عرضه بستنی طلایی مواجه شد، بیشتر برای تبلیغ رایگان، گسترده و خودنمایی رستوران برج میلاد و جذب مشتری های خاصش بود، اما عرضه حیوانات دریایی، جنبه دیگری دارد.

از میانه های ماه رمضان که حسن بیادی، نایب ریس شورای شهر تهران از 160 رستورانی که غذای حرام عرضه می کنند، خبر داد، اظهارات مختلفی درباره عرضه خرچنگ، صدف و هشت پا در برخی رستوران های تهران شنیده شده است.

به عنوان مثال، رییس اتحادیه صنف رستوران داران تهران گفته در 900 رستوران تحت نظارت این اتحادیه، خرچنگ عرضه نمی شود، اما او از 1200 رستورانی گفته که مجوز ندارند و نظارتی بر منوی آنها نیست.

با این حال، خبر می رسد استانداری تصمیم گرفته از توزیع و سرو صدف، خرچنگ و هشت پا در رستورانهای تهران جلوگیری کند.

محمدعلی عرفان منش، مدیرکل امور اجتماعی استانداری تهران درباره جلسه ویژه کارگروه سلامت استانداری که درباره توزیع غذاهای حرام تشکیل شد، به مهر می گوید: "برخی از اقلام دریایی همچون خرچنگ، صدف و هشت پا در برخی از رستورانها و مراکز غذایی پایتخت سرو می شود که بررسی کردیم هر حوزه ای چه وظیفه ای برای جلوگیری از این موضوع دارد."

به گفته مدیرکل امور اجتماعی استانداری تهران، از نظر قانونی سازمان دامپزشکی کشور و نماینده ولی فقیه در این سازمان مسئولیت قانونی برخورد با توزیع این اقلام را دارند: "همچنین دانشگاههای علوم پزشکی نیز مسئول نظارت بر توزیع این اقلام هستند که متاسفانه به هر دلیلی تاکنون دقت لازم صورت نگرفته و باید از این پس موضوع را با دقت رصد کنند. در جلسه استانداری تصمیم بر آن شد که آگاهی بخشی لازم به مردم و اصناف در خصوص این اقلام داده شود چرا که معتقدیم مردم در صورت آگاهی از حرام بودن این اقلام، قطعا آن را تهیه نمی کنند."

این عدم آگاهی را پیش از حسین بیادی نایب رئیس شورای شهر هم عنوان کرده بود: "برخی رستوران داران از حرام بودن خرچنگ آگاهی ندارند و آن را در لیست غذایی خود جای داده اند. نباید با این افراد برخورد سلبی کرد و با برخورد ارشادی آنها را از این موضوع آگاه کرد."

او از وجود 160 رستوران توزیع کننده غذا حرام حرف زده است. عرفان منش دراین باره می گوید: "این رقمی است که نایب رئیس شورای شهر ارائه کرده و خود وی نیز باید در این باره پاسخگو باشد و بنده درباره تعداد مراکز اظهار نظر نمی کنم."