پایگاه خبری تحلیلی انتخاب (Entekhab.ir) : ويتامين B12 از مهم ترين ويتامين‌هاي گروه B است ، كه كمبود اين ويتامين موجب اختلالات بسياري از جمله افسردگي مي‌شود.
مهشيد محمدي زادگان كارشناس تغذيه در گفتگو با باشگاه خبرنگاران گفت: ويتامين B12 در كبد ذخيره مي شود و كمبود اين ویتامین شايع نيست مگر در شرايط خاص، ويتامين B12 عمدتاً در غذاهايي با منشأ حيواني مثل شير و ماست كم چرب، گوشت مرغ، تخم مرغ، جگر، قلوه وكنسرو ماهي تن وجود دارد.
وي بيان كرد: تحقيقات نشان مي‌دهد افرادي كه به افسردگي مبتلا بودند غلظت B12 در خونشان بسيار كم بود و روند درمان افسردگيشان نسبت به كساني كه غلظت B12 در خونشان بالا يا نرمال بود كندتر صورت مي گرفت.
محمدي زادگان افزود: از علائم كمبود ويتامين B12 در ابتدا مي‌توان به احساس خفيف خستگي كم خوني و بي اشتهايي و قرمزي زبان نام برد اما در مراحل پيشرفته آسيب مغزي و كاهش حافظه- زوال عقل، فراموشي و افسردگي شود.
وي در پاسخ به اين سئوال كه چه كساني در معرض كمبود ويتامين B12 هستند ادامه داد: گياهخواران به دليل اينكه به طور كامل غذلهاي حيواني را حذف مي‌كنند اگر باردار شوند نوزادانشان دچار آسيب‌هاي مغزي مي‌شوند.
افرادي كه از داروهايي براي كاهش اسيد معده استفاده مي‌كنند و يا كساني كه براي لاغر شدن در طي عمل جراحي بخشي از معده و ابتداي روده باريك را بر مي‌دارند همچنين افرادي كه مبتلا به ديابت نوع 2 هستند به دليل استفاده از متفورمين در معرض كمبود ويتامين B12 هستند.
