قیمت‌ها از بازار محصولات لبنی در مقایسه با ماه گذشته نشان از افزایش نسبی قیمت‌ها در برخی برند‌ها و اقلام از جمله شیر، ماست و خامه بوده است.

بر اساس ایسنا، قیمت انواع محصولات لبنی در مقایسه با ماه گذشته به طور کلی با ثبات روبرو بوده است، اما در برخی برندها تا حدودی با افزایش قیمت مواجه شده است.

بر این اساس شیر کم چرب یک لیتری به طور متوسط 2400 تومان و شیر پرچرب یک لیتری 2500 تومان در مغازه‌های سطح شهر عرضه می‌شود. این در حالی است که که برخی برند‌ها شیر یک لیتری خود را از 2300 تومان به 2500 تومان افزایش داده‌اند و حتی برخی برند‌ها شیر لیتری را تا 2700 تومان افزایش داده‌اند.

اما یکی از موضوعاتی که مدتی است که بین دولت و کارخانه‌دارن لبنی محل اختلاف شده است مسئله قیمت شیرخام بوده است، در این زمینه ستاد تنظیم بازار بر اجرای نرخ مصوب 1440 تومانی شیر خام اصرار دارد و حتی بازرسان سازمان حمایت را موظف به استقرار در کارخانه‌ها کرده تا این نرخ مصوب پس از یکسال از ابلاغ، اجرا شود،‌ صاحبان این صنایع همچنان قانون را اجرا نمی‌کنند؛ تا جایی‌که وزیر کشاورزی از لجبازی و کارشکنی آنها انتقاد کرده است.

از سوی دیگرمدیرعامل صنایع شیر ایران به ایسنا،گفته در شرایطی که عرضه و تقاضا تعیین‌کننده قیمت شیر خام و فرآورده‌های لبنی در بازار است، قیمت دستوری 1440 تومان را به صنایع اجبار می‌کنند که البته به جایی نمی‌رسند.

همچنین پنیر 350 گرمی به طور میانگین 4100 و پنیر 450 گرمی 4750 تومان فروخته می‌شود،قیمت انواع پنیر در میان انواع لبنیات از ثبات بیشتری برخوردار بوده است و تقریبا بیشتر برند‌ها تغییری در قیمت‌هایشان نداده‌اند.

قیمت ماست نیز در برخی برند‌ها اندکی افزایش یافته است، ماست کم چرب یک کیلوگرمی به طور متوسط 3200 تومان عرضه می‌شود و همچنین ماست پرچرب یک کیلوگرمی 3500 تومان فروخته می‌شود.

قیمت دوغ در بیشتر برند‌ها تغییر نداشته و به طور متوسط دوغ یک و نیم لیتری 2600 تومان عرضه می‌شود.

اما خامه، پنیر خامه‌ای و خامه عسل 100 گرمی در مقایسه با ماه قبل از 1200 تومان به 1300 تومان افزایش یافته است.

به طور کلی آخرین قیمت‌ها از بازار محصولات لبنی حاکی از افزایش قیمت‌ها در برخی برند‌ها است، این افزایش در حالی صورت گرفته است که سازمان حمایت از مصرف کنندگان و تولیدکنندگان مصوبه‌ای را برای افزایش قیمت محصولات مواد لبنی ابلاغ نکرده است.

انواع محصولات لبنی	وزن	متوسط قیمت به تومان
شیر کم چرب	یک لیتری	2400
شیر پرچرب	یک لیتری	2500
پنیر	350 گرمی	4100
پنیر	450 گمی	4750
ماست کم چرب	یک کیلوگرمی	3200
ماست پرجرب	یک کیلوگرمی	3500
دوغ	یک و نیم لیتری	2600
کره	50 گرمی	1200
خامه	100 گرمی	1300
پنیر خامه‌ای	100 گرمی	1300
کشک	یک کیلوگرمی	8200