يکشنبه ۰۱ خرداد ۱۴۰۱ | Sunday, 22 May 2022
  • ارتباط با انتخاب
  • |
  • پیوندها
  • |
  • آب و هوا
  • |
  • اوقات شرعی
  • |
  • مجله الکترونیک
  • |
  • نظرسنجی
يکشنبه ۰۱ خرداد ۱۴۰۱ | Sunday, 22 May 2022
  • صفحه نخست
  • سیاست
  • بین الملل
  • تاریخ
  • اقتصاد
  • اجتماع
  • فناوری
  • فرهنگ و هنر
  • حوادث
  • ورزش
  • خواندنی ها
  • گردشگری
  • سلامت
  • ویدیو
  • عکس
جستجو
ویدئو جدیدترین اخبار پربیننده ترین
لایو خبر عکس خواندنی ها اخبار ویژه
  • صفحه نخست
  • سیاست
  • بین الملل
  • تاریخ
  • اقتصاد
  • اجتماع
  • فناوری
  • فرهنگ و هنر
  • حوادث
  • ورزش
  • خواندنی ها
  • گردشگری
  • سلامت
  • ویدیو
  • عکس
  • درباره انتخاب
  • ارتباط با انتخاب
  • پیوندها
  • آب و هوا
  • اوقات شرعی
  • مجله الکترونیک
  • نظرسنجی
  • آرشیو
ویدیو / سرقت تلویزیون از کامیون «آمازون» پشت چراغ قرمزی در امریکا

ویدیو / سرقت تلویزیون از کامیون «آمازون» پشت چراغ قرمزی در امریکا

ویدیو / پس گردنی مربی به دختر شکست خورده در مسابقات تکواندوی ترکیه

ویدیو / پس گردنی مربی به دختر شکست خورده در مسابقات تکواندوی ترکیه

ویدیو / تلف شدن یک قلاده خرس قهوه‌ای در جاده‌ لردگان

ویدیو / تلف شدن یک قلاده خرس قهوه‌ای در جاده‌ لردگان

ویدیو / انفجار بزرگ در مخزن بنزین زیرزمینی در عربستان

ویدیو / انفجار بزرگ در مخزن بنزین زیرزمینی در عربستان

ویدیو / افشاگری مجری برنامه «فوتبال یک» از فساد اخلاقی برخی مربیان فوتبال پایه

ویدیو / افشاگری مجری برنامه «فوتبال یک» از فساد اخلاقی برخی مربیان فوتبال پایه

ویدیو / سلسله گزارش های عجیب یارانه ای صداوسیما همچنان ادامه دارد!

ویدیو / سلسله گزارش های عجیب یارانه ای صداوسیما همچنان ادامه دارد!

کد خبر: ۲۲۹۱۸
تعداد نظرات: ۳ نظر
تاریخ انتشار: ۱۰ : ۱۱ - ۱۶ فروردين ۱۳۹۰
صفحه نخست >> سیاست
پ

ماهیان خاویاری دریای خزر در خطر انقراض

ماهیان‌ خاویاری‌ خزر یکی‌ از باارزش ‌ترین‌ گونه های دریایی جهان‌ هستند اما به دلیل وجود مشکلات فراوان ذخایر این مروارید سیاه در حال‌ انقراض‌ بوده و به گفته کارشناسان دریای خزر از این گونه های ارزشمند و نادر تهی می شود.
پایگاه خبری تحلیلی انتخاب (Entekhab.ir) :
مهر: ماهیان‌ خاویاری‌ خزر یکی‌ از باارزش ‌ترین‌ گونه های دریایی جهان‌ هستند اما به دلیل وجود مشکلات فراوان ذخایر این مروارید سیاه در حال‌ انقراض‌ بوده و به گفته کارشناسان دریای خزر از این گونه های ارزشمند و نادر تهی می شود.

کارشناسان حوزه شیلات با هشدار اینکه انقراض گونه های ماهیان خاویاری نگران کننده است یادآور می شوند که در دوره 20 ساله، تولید خاویار در خزر 20 برابر کاهش یافته است.

در حال حاضر، 45 درصد صادرات خاویار دریای خزر مربوط به ایران است و برای حفظ جایگاه ایران و گلستان در این عرصه باید تهدیدهای فراروی را کاهش دهیم.
 
در فصل صید گذشته تنها 650 کیلوگرم خاویار در استان استحصال شد که نسبت به مدت مشابه سال قبل برابر بوده است، این درحالی است که تولید این گونه ارزشمند در گذشته های نه چندان دور در گلستان چند برابر بوده است.
 
در حال‌ حاضر 27 گونه‌ ماهی‌ خاویاری‌ در دنیا وجود دارد که‌ شش گونه‌ آن‌ در دریای‌ خزر و رودخانه ‌های‌ منتهی‌ به‌ آن‌ زیست‌ کرده‌ و 90 درصد خاویار جهان‌ را تأمین‌ می کنند.
 
به تاکید کارشناسان، ارزیابی ذخایر ماهیان خاویاری در دریای خزر نیاز به وجود اطلاعات مشترک پنج کشور حاشیه این دریا دارد.
 
مدیر امور ماهیان خاویاری گلستان افزود: خاویار ایران دارای استاندارد بین المللی است، بطوریکه تمام جهان در برابر عظمت خاویار ایران زانو زده است.
 
سید مصطفی عقیلی نژاد از لغو ممنوعیت صادرات خاویار از سال 2010 خبر داد و گفت: در حال حاضر بحث ممنوعیت تجاری خاویار در کشور وجود ندارد.
 

 
 
 
وی میزان خاویار تولید شده در شش ماه گذشته در استان را 650 کیلوگرم اعلام کرد و ادامه داد: هیچ سرانه ای برای مصرف ماهیان خاویاری تعریف نشده است.
 
عقیلی نژاد تصریح کرد: متاسفانه ذخایر گونه های ارزشمند خاویاری در حال انقراض است و این گونه ها کمیاب شده اند که این عامل می تواند از جمله دلایل نبود سرانه مصرف باشد.
 
وی اظهار داشت: تمام تلاش همت این مدیریت تکثیر این گونه ها برای نسلهای آینده است و تلاشهایی در این زمنیه نیز صورت گرفته است.
 
وی قیمت بالای ماهیان خاویاری را از دیگر عواملی برشمرد که موجب می شود این گونه ها در سبد خانوار جایی نداشته باشد.
 
مدیر ماهیان خاویاری گلستان بیان کرد: مدت 17 سال طول می کشد تا این گونه ها در طبیعت رشد کنند تا به بلوغ برسند.

مدیرکل شیلات گلستان نیز افزود: تاکنون سه مرکز فروش خاویار و گوشت ماهیان خاویاری در گرگان ، دو مرکز در گنبد کاووس، سه مرکز در بندر ترکمن و یک مرکز در شهرستان کردکوی راه اندازی شده است.
 
علی اکبر پاسندی گفت: راه اندازی این مراکز فروش می تواند خطرات ناشی از فروش خاویار قاچاق، غیر بهداشتی یا شبه خاویار و عرضه گوشت ماهیان خاویاری غیر مجاز را به شدت کاهش دهد.
 
پاسندی اظهار داشت: راه اندازی این مراکز توزیع و فروش خاویار و گوشت ماهیان خاویاری می تواند رضایتمندی مردم را فراهم کند.
 
مدیرکل شیلات گلستان گفت: وجود عاملان توزیع و فروش خاویار و گوشت ماهیان خاویاری در استان با توجه به جلوگیری از عرضه خاویار آلوده و غیر بهداشتی و عرضه گوشت ماهیان خاویاری غیر مجاز از اهمیت زیادی برخوردار است.
 
پاسندی گفت: خاویار یک ماده غذایی پر انرژی است که طعم و بویی بسیار خوشایند دارد.
 
وی افزود: مصرف خاویار می تواند از ابتلا به بیماری افسردگی و بیماری های قلبی عروقی پیشگیری کند چرا که در خاویار غلظت اسید های چرب از نوع امگا سه بسیار بالاست.
 
وی گفت: در کشورها و مناطقی که ماهی و خاویار در عادات غذایی مردم جایگاه ویژه ای دارد، میزان ابتلا به افسردگی بسیار کمتر از دیگر کشور ها و مناطق است.
 
مدیرکل شیلات گلستان گفت: مصرف خاویار در پیشگیری از ابتلا به بیماری های دستگاه گوارش و بعضی از سرطان ها بسیار موثر است و از آنجایی که خاویار از نظر عنصر آهن نیز غنی است به همین دلیل مصرف آن به افراد مبتلا به کم خونی ناشی از فقر آهن نیز توصیه می شود. 
 
به گزارش مهر، تکثیر پاییزه ماهیان خاویاری برای اولین بار در کشور در استان گلستان تا حدی می تواندی در احیای نسل مروارید سیاه موثر باشد.

رئیس مرکز تکثیر و پرورش ماهیان خاویاری  شهید مرجانی گفت: ابتدای پاییز امسال از پنج مولد ماهی خاویاری قره برون و فیل ماهی بیش از 130 هزار قطعه لارو این ماهیان  تولید شد.
 
محمد قمصری افزود: این لاروها پس از 40  روز به وزن یک تا دو گرم رسیدند و تا یک ماه دیگر با رسیدن به وزن  15 گرم برای رها سازی مهیا می شوند.
 
وی افزود: امسال این تعداد بچه ماهی را برای تکثیر بیشتر بین 10 مرکز خصوصی پرورش و تکثیر ماهی خاویاری توزیع می کنیم تا سال آینده تعداد کافی بچه ماهی برای رهاسازی در خزر داشته باشیم.
 
قمصری افزود: هرسال  تکثیر و پرورش ماهیان خاویاری در بهار و تابستان انجام می شد اما امسال در فصل های سرد سال هم تکثیر ماهیان با موفقیت انجام شد.
 
***
 
روند کاهش ذخایر خاویار در دریای خزر موجب شد تا بازار مرغوب ترین و ناب ترین خاویار ایران و جهان در گلستان در قبضه و محاصره خاویارهای تقلبی وارده از سوی برخی کشورهای حاشیه دریای خزر قرار گرفته است و بازار خاویار اصیل ایرانی در معرض خطر است.
 
خاویار تقلبی از شکم ماهی خاویاری و تخم آن تولید نمی شود و این گونه های بدلی و مصنوعی خاویار فقط به دلیل افزودن مواد و رنگدانه ها، طعم خاویار را می دهند و هیچیک از خواص خاویار را ندارند.
 
ورود و قاچاق این گونه از مواد غذایی می تواند هم سلامت فرد را به مخاطره اندازد و هم به جایگاه واقعی خاویار ایران در جهان لطمه بزند.
لینک کوتاه
ارسال به تلگرام
بازید از صفحه اول ارسال به دوستان نسخه چاپی
گزارش خطا
0
وب گردی
کدام بسته اینترنتی بهتر است؟!

کدام بسته اینترنتی بهتر است؟!

نجم‌الدین شریعتی، مجری «سمت خدا»: صحبت از کناره‌گیری موقت و برکناری من نبوده است

نجم‌الدین شریعتی، مجری «سمت خدا»: صحبت از کناره‌گیری موقت و برکناری من نبوده است

زن جوان و مردی که با او ارتباط داشت، آنقدر کودک 5 ساله را کتک زدند که جان داد

زن جوان و مردی که با او ارتباط داشت، آنقدر کودک 5 ساله را کتک زدند که جان داد

اعتراض همسر داریوش مهرجویی به یک اتهام

اعتراض همسر داریوش مهرجویی به یک اتهام

مرگ تلخ خرس قهوه‌ای زیر چرخ‌های خودرو

مرگ تلخ خرس قهوه‌ای زیر چرخ‌های خودرو

قول بیرانوند به سرخ‌ها؛ در ایران فقط پرسپولیس!

قول بیرانوند به سرخ‌ها؛ در ایران فقط پرسپولیس!

نظرات بینندگان
انتشار یافته: ۳
در انتظار بررسی: ۳
غیر قابل انتشار: ۰
ناشناس
|
UNITED STATES
|
۰۸:۴۵ - ۱۳۹۰/۰۱/۲۷
0
1
پاسخ
دست دولت مهرورز درد نکنه
ناشناس
|
UNITED STATES
|
۰۹:۴۹ - ۱۳۹۰/۰۲/۰۱
0
1
پاسخ
آخه شما بگید چی تو ایران در حال انقراض نیست؟
پاسخ ها
ناشناس
| UNITED STATES |
۰۵:۳۹ - ۱۳۹۰/۰۲/۰۶
همینو بگو
نظرات بینندگان
نام:
ایمیل:
* نظر:
رپورتاژ / تریبون 2
تصاویر
۱/۴
۱/۴
تصاویر: آیین سنتی گل غلتان

تصاویر: آیین سنتی گل غلتان

۲/۴
تصاویر: تشییع پیکر عثمان محمدپرست

تصاویر: تشییع پیکر عثمان محمدپرست

۳/۴
تصاویر: والیبال قهرمانی باشگاه‌های آسیا؛ پیکان تهران ۳ - سانتوری سانبردز ۲

تصاویر: والیبال قهرمانی باشگاه‌های آسیا؛ پیکان تهران ۳ - سانتوری سانبردز ۲

۴/۴
تصاویر: حاشیه‌های بازی تراکتور سازی و پرسپولیس

تصاویر: حاشیه‌های بازی تراکتور سازی و پرسپولیس

رپورتاژ / تریبون 2
ببینید!

ویدیو / یک گزارش بحث برانگیز دیگر از صداوسیما: بدهکاران با پول یارانه حسابشان را تسویه کردند

ویدیو / گیتار نوازی وزیر خارجه آمریکا در برنامه تلویزیونی

ویدیو / بازی کردن نخست‌وزیر استرالیا با بچه‌ها

ویدیو / تصاویر جدید از حرکات زننده در جریان بازی تراکتور- پرسپولیس؛ پرتاب آب دهان به سمت مربی پرسپولیس!

ویدیو / تبریک تولد هوتن شکیبا به ایرج طهماسب به سبک بچه

ویدیو / سید مهدی رحمتی: مگر در مملکت ما چه خبر است که این همه گرانی شده؟

ویدیو / خفتگیری دو مرد از یک زن در شهریار

آرشیو
رپورتاژ / تریبون 2
پربازدیدها
روز هفته ماه سال

قیمت کالاهای یارانه‌ای ایران در بازار افغانستان دو برابر شد

افزایش قیمت گوشت گوساله به ۲۵۰ هزار تومان

رئیسی: قرار است تصمیم‌های سختی بگیریم؛ شاید برخی موافق نباشند / دنبال عبرت‌ گرفتن از گذشته هستیم تا آینده را ترسیم کنیم / در سفرهای مختلف دیدم که کارخانه‌ها به انبار سیب‌زمینی و پیاز تبدیل شده

حمله هوایی گسترده اسرائیل به جنوب دمشق

سریال قربانیان «هوتک» تمامی ندارد/ دختر بچه ۱۱ ساله به عنوان ششمین قربانی هفته اخیر جان باخت

قیمت طلا و سکه، امروز ۳۱ ارديبهشت ۱۴۰۱

فارس: دومین شهر دریایی متحرک سپاه در راه است

قیمت دلار در صرافی‌های بانکی، امروز ۳۱ اردیبهشت ۱۴۰۱

فرمانده سپاه: قطعاً خداوند و امام زمان (عج) بر سرود سلام فرمانده نظر داشته است / این سرود در تاریخ کشور ماندگار خواهد شد

منابع اسرائیلی: برای اولین بار در حملات هوایی تل آویو علیه سوریه، سامانه روسیه به سوی جنگنده‌های اسرائیلی شلیک کردند

تمامی مدارس، دانشگاه‌ها و ادارات استان تهران فردا تعطیل شد

ویدیو / چرا ارتش روسیه ضعیف از آب درآمد؟ + زیرنویس فارسی

تصاویر: گروگانگیری در ایلام

امضا برای اخراج امبر هرد از فیلم پرفروشش به رقم باورنکردنی رسید

فرزند بریتنی اسپرز و سام اصغری سقط شد

نجات لنج عمانی توسط نیروی دریایی ارتش

قیمت جدید نان‌های صنعتی بعد از آزاد شدن آرد؛ نان باگت معمولی ۱۰ هزارتومان شد

خداحافظی سحر قریشی از سینما / اعلام رسمی ازدواج با امیر تتلو

هتل شهر با دستور دادستان تهران تخلیه شد

روز‌های پر استرسی که همچنان ادامه دارد/ اردیبهشت ۱۴۰۱ با فیش‌های ۱۴۰۰ مستمری تامین اجتماعی!

فرمانده سپاه: قطعاً خداوند و امام زمان (عج) بر سرود سلام فرمانده نظر داشته است / این سرود در تاریخ کشور ماندگار خواهد شد

منابع اسرائیلی: برای اولین بار در حملات هوایی تل آویو علیه سوریه، سامانه روسیه به سوی جنگنده‌های اسرائیلی شلیک کردند

تمامی مدارس، دانشگاه‌ها و ادارات استان تهران فردا تعطیل شد

معیار دهک بندی‌ها؛ از درآمد فرزندان گرفته تا خودرو، سود‌های بانکی و گردش مالی

زمان بازی های تیم ملی فوتبال ایران در مقدماتی جام جهانی

ویدیو / این حیوان عجیب الخلقه در عراق، شیر منقرض شده آشوری است؟

سازمان جهانی بهداشت: قرنطینه امیکرون ۵ روز نیست

معاوضه شماره موبایل با آپارتمان لوکس / قیمت شماره‌های رند به ۵۰ میلیارد تومان رسید

تماشا کنید: خداحافظی ایران با ارس؟ / پروژه «داپ» ترکیه چگونه در سکوت منابع آبی ایران را خشک می کند؟

سیلی «ویل اسمیت» به صورت مجری اسکار به خاطر شوخی با همسرش / تصویر واکنش حاضران در سالن / گریه و عذرخواهی اسمیت پس از دریافت جایزه: عشق موجب می‌شود کارهای دیوانه‌واری انجام دهیم؛ وقتی در اوج هستی، شیطان دقیقا همان موقع سراغت می‌آید +عکس و ویدیو

درگذشت ناگهانی بازیگر مشهور سینمای ایران/ علت فوت به روایت خبرگزاری قوه قضاییه: خودکشی

شرط تحویل آپارتمان ۱۵۰ متری در نیاوران به رضا رویگری / مجری صداوسیما: مالک منزل گفته خانه را با چند پرستار آماده کرده‌ام؛ فقط رضا باید تنها بیاید / وقتش رسیده بگویم که چقدر به رضا ظلم شده / او مدت‌هاست که در روابط‌ش دچار مشکل شده / مو‌های رضا به طرز عجیبی سوزانده شده بود؛ به گریمور گفتم جوری درست کن که فکر کند مو دارد

رپورتاژ / تریبون 2
خواندنی ها
اعتراض مشتریان چینی به چتر‌های لوکس 'گوچی - آدیداس'؛ چتری که چکه می‌کند / گوچی: برای استفاده تزئینی است

اعتراض مشتریان چینی به چتر‌های لوکس 'گوچی - آدیداس'؛ چتری که چکه می‌کند / گوچی: برای استفاده تزئینی است

چالش جدید بازیگر کهنه‌کار؛ آنتونی هاپکینز در نقش «فروید» ظاهر می‌شود

چالش جدید بازیگر کهنه‌کار؛ آنتونی هاپکینز در نقش «فروید» ظاهر می‌شود

بازگشت مرتضی عقیلی به سینمای ایران پس از ۴ دهه

بازگشت مرتضی عقیلی به سینمای ایران پس از ۴ دهه

خودروی "اپل" احتمالا بدون پنجره است / استفاده از نمایشگر‌های مجازی به جای پنجره‌های شفاف

خودروی "اپل" احتمالا بدون پنجره است / استفاده از نمایشگر‌های مجازی به جای پنجره‌های شفاف

رپورتاژ / تریبون 2
آخرین اخبار مهمترین عناوین روز

خاطرات حسن روحانی، شماره ۴۲: چرا آیت الله حکیم از مراجع ایران خواست که به نجف مهاجرت کنند؟

یادداشت‌های علم، جمعه ۵ خرداد ۱۳۴۶: موضوع مصر و اسرائیل مجموعا بازی شوروی و آمریکاست

سخنگوی وزارت خارجه درباره خبر منتشره در الجزیره: رهبر معظم انقلاب هیچ سخنی از سازش در بحث توافق احیای برجام به میان نیاورده / به امیر قطر فرمودند ما همیشه گفته‌ایم که مذاکرات باید نتیجه‌دار باشد نه وقت تلف کردن

امباپه در پاری‌سن‌ژرمن ماندنی شد

قول بیرانوند به سرخ‌ها؛ در ایران فقط برای پرسپولیس بازی می‌کنم

ویدیو / سرقت تلویزیون از کامیون «آمازون» پشت چراغ قرمزی در امریکا

ویدیو / پس گردنی مربی به دختر شکست خورده در مسابقات تکواندوی ترکیه

ویدیو / تلف شدن یک قلاده خرس قهوه‌ای در جاده‌ لردگان

۵ کشته بر اثر سقوط هواپیما در جنوب شرقی فرانسه

بایدن: در صورت لزوم با سلاح اتمی از کره جنوبی دفاع می‌کنیم

دستگیری ۶۶ اخلالگر ارزی در کشور / پلیس امنیت اقتصادی: بیش از ۱۴ میلیون واحد ارز از متهمان کشف شد

مجریان زن شبکه‌های تلویزیونی افغانستان از دستور طالبان سرپیچی کردند

وزارت ورزش: دریافت سند خانه برای ضمانت اعزام ورزشکاران به خارج صحت ندارد

مسئول فضای مجازی حوزه‌های علمیه: طلبه‌ها باید در «متاورس» حضوری جریان ساز داشته باشند

اداره ورزش شهریار: متین بالسینی که از ۶ ماه پیش برای ادامه تحصیل راهی انگلیس شده بود، اعلام پناهندگی کرده / مربی دو تابعیتی شناگر ما را تشویق به مهاجرت می‌کرد

روسیه ورود بایدن و بلینکن را به خاک خود ممنوع کرد

دستگیری هشت ملوان ایرانی توسط گارد ساحلی کویت  / روزنامه کویتی: ملوانان اعتراف کرده‌اند که ۲۴۰ تن گازوئیل قاچاقی را برای فروش در یکی از کشور‌های عربی حاشیه خلیج فارس خریده‌اند

روزنامه دولت: با وجود افزایش قیمت مرغ، تقاضا برای خرید میگو، ماهی، گوشت قرمز و بوقلمون افزایش یافته است

نامه دبیر ستاد امر به معروف به معاون دادستان کشور: دو فیلم «دینامیت» و «گشت ارشاد ۳» به شکل سخیفی به تحقیر و تمسخر فریضه امر به معروف پرداخته اند / دستور دهید وزارت ارشاد به میزان فروش این دو فیلم برای تولید فیلمی با هدف جبران مافات در اختیار ما قرار دهد

اعزام ۴۳ نفر از وزارت کار به سوییس برای شرکت در کنفرانس "آنلاین"؟ / مشاور وزارت رفاه: هرسال همین تعداد شرکت می‌کردند

حقوق سربازان ۱۱۵ درصد افزایش یافت / مبلغ دقیق دریافتی جدید سربازان مجرد و متاهل و فوق‌العاده عملیاتی

بغداد: تا چند روز دیگر بدهی‌های گازی ایران را پرداخت می‌کنیم

آغاز نام نویسی متقاضیان جامانده یارانه / متقاضیان تنها دو روز برای ثبت‌نام مهلت دارند

افزایش قیمت گوشت گوساله به ۲۵۰ هزار تومان

تورم اجاره بهای مسکن در فروردین ۱۴۰۱ به ۵۰ درصد رسید

دامپزشک معتمد محیط زیست: توله یوز سوم در «مهمانسرای مدیران» نگهداری‌ می‌شود

قیمت لیر ترکیه، امروز ۲۹ اردیبهشت ۱۴۰۱

آخرین آمار کرونا در ایران، ۳۱ اردیبهشت ۱۴۰۱ / مبتلایان روزانه به کمتر از ۲۰۰ نفر رسید/ ۹ تن دیگر جان باختند

قیمت طلا و سکه، امروز ۳۱ ارديبهشت ۱۴۰۱

قیمت سکه پارسیان، امروز ۳۱ اردیبهشت ۱۴۰۱

قیمت دلار در صرافی‌های بانکی، امروز ۳۱ اردیبهشت ۱۴۰۱

وضعیت جاده‌ها و راه ها، امروز ۳۱ اردیبهشت ۱۴۰۱ / بارش باران در برخی جاده‌های ۴ استان شمالی/ وزش باد و گرد و خاک در برخی مسیر‌های ۴ استان غربی

کیهان: اصلاح‌طلبان می‌خواهند «شغال برجام» را در خم رنگرزی فرو و به جای «طاووس علیین» به مردم قالب کنند / این شغال دیگر پشمی ندارد / چه کشکی چه پشمی؟

روسیه صادرات گاز به فنلاند را متوقف کرد

ایلان ماسک هم به آزار جنسی به یک مهماندار هواپیما متهم شد/ ماسک: کاملاً دروغ است؛ این اتهام، واکنش دشمنان، به تلاش من برای دستیابی به توییتر است

وضعیت آب و هوا، امروز ۳۱ اردیبهشت ۱۴۰۱ / نفوذ گرد و غبار به غرب کشور و آلودگی هوا

روسیه در واکنش به عضویت احتمالی فنلاند و سوئد در ناتو: ۱۲ پایگاه نظامی جدید در مرزهای غربی خود ایجاد می‌کنیم

۱۲ شهر خوزستان، درگیر گرد و غبار

آرشیو
رپورتاژ / تریبون 2
وبگردی

قول بیرانوند به سرخ‌ها؛ در ایران فقط پرسپولیس!

عکسی که مرضیه برومند از ۳۳ سالِ پیشِ ایرج طهماسب منتشر کرد

حمایت سام درخشانی از کاپیتان استقلال/ عکس

مرگ تلخ خرس قهوه‌ای زیر چرخ‌های خودرو

اعتراض همسر داریوش مهرجویی به یک اتهام

جانشین کریم باقری در تیم ملی مشخص شد

متوسط مصرف هفتگی ماهی و آبزیان؛ ایران: کمتر از ۳۰ گرم، دنیا: ۱۷۰ گرم

شروع پُرکنایه مرضیه برومند در شبکه نمایش خانگی

نجم‌الدین شریعتی، مجری «سمت خدا»: صحبت از کناره‌گیری موقت و برکناری من نبوده است

زن جوان و مردی که با او ارتباط داشت، آنقدر کودک 5 ساله را کتک زدند که جان داد

  • صفحه نخست
  • سیاست
  • بین الملل
  • تاریخ
  • اقتصاد
  • اجتماع
  • فناوری
  • فرهنگ و هنر
  • حوادث
  • ورزش
  • خواندنی ها
  • گردشگری
  • سلامت
  • ویدیو
  • عکس
  • درباره انتخاب
  • |
  • ارتباط با ما
  • |
  • پیوندها
  • |
  • آب و هوا
  • |
  • اوقات شرعی
  • |
  • مجله الکترونیکی
  • |
  • نظرسنجی
  • |
  • جستجو
  • |
  • آرشیو
تمامی حقوق مادی و معنوی این سایت متعلق به انتخاب است و استفاده از مطالب با ذکر منبع بلامانع است.
طراحی و تولید : "ایران سامانه"
کد خبر: ۲۲۹۱۸
تاریخ انتشار: ۱۰ : ۱۱ - ۱۶ فروردين ۱۳۹۰
صفحه نخست >> سیاست
پ

ماهیان خاویاری دریای خزر در خطر انقراض

ماهیان‌ خاویاری‌ خزر یکی‌ از باارزش ‌ترین‌ گونه های دریایی جهان‌ هستند اما به دلیل وجود مشکلات فراوان ذخایر این مروارید سیاه در حال‌ انقراض‌ بوده و به گفته کارشناسان دریای خزر از این گونه های ارزشمند و نادر تهی می شود.
پایگاه خبری تحلیلی انتخاب (Entekhab.ir) :
مهر: ماهیان‌ خاویاری‌ خزر یکی‌ از باارزش ‌ترین‌ گونه های دریایی جهان‌ هستند اما به دلیل وجود مشکلات فراوان ذخایر این مروارید سیاه در حال‌ انقراض‌ بوده و به گفته کارشناسان دریای خزر از این گونه های ارزشمند و نادر تهی می شود.

کارشناسان حوزه شیلات با هشدار اینکه انقراض گونه های ماهیان خاویاری نگران کننده است یادآور می شوند که در دوره 20 ساله، تولید خاویار در خزر 20 برابر کاهش یافته است.

در حال حاضر، 45 درصد صادرات خاویار دریای خزر مربوط به ایران است و برای حفظ جایگاه ایران و گلستان در این عرصه باید تهدیدهای فراروی را کاهش دهیم.
 
در فصل صید گذشته تنها 650 کیلوگرم خاویار در استان استحصال شد که نسبت به مدت مشابه سال قبل برابر بوده است، این درحالی است که تولید این گونه ارزشمند در گذشته های نه چندان دور در گلستان چند برابر بوده است.
 
در حال‌ حاضر 27 گونه‌ ماهی‌ خاویاری‌ در دنیا وجود دارد که‌ شش گونه‌ آن‌ در دریای‌ خزر و رودخانه ‌های‌ منتهی‌ به‌ آن‌ زیست‌ کرده‌ و 90 درصد خاویار جهان‌ را تأمین‌ می کنند.
 
به تاکید کارشناسان، ارزیابی ذخایر ماهیان خاویاری در دریای خزر نیاز به وجود اطلاعات مشترک پنج کشور حاشیه این دریا دارد.
 
مدیر امور ماهیان خاویاری گلستان افزود: خاویار ایران دارای استاندارد بین المللی است، بطوریکه تمام جهان در برابر عظمت خاویار ایران زانو زده است.
 
سید مصطفی عقیلی نژاد از لغو ممنوعیت صادرات خاویار از سال 2010 خبر داد و گفت: در حال حاضر بحث ممنوعیت تجاری خاویار در کشور وجود ندارد.
 

 
 
 
وی میزان خاویار تولید شده در شش ماه گذشته در استان را 650 کیلوگرم اعلام کرد و ادامه داد: هیچ سرانه ای برای مصرف ماهیان خاویاری تعریف نشده است.
 
عقیلی نژاد تصریح کرد: متاسفانه ذخایر گونه های ارزشمند خاویاری در حال انقراض است و این گونه ها کمیاب شده اند که این عامل می تواند از جمله دلایل نبود سرانه مصرف باشد.
 
وی اظهار داشت: تمام تلاش همت این مدیریت تکثیر این گونه ها برای نسلهای آینده است و تلاشهایی در این زمنیه نیز صورت گرفته است.
 
وی قیمت بالای ماهیان خاویاری را از دیگر عواملی برشمرد که موجب می شود این گونه ها در سبد خانوار جایی نداشته باشد.
 
مدیر ماهیان خاویاری گلستان بیان کرد: مدت 17 سال طول می کشد تا این گونه ها در طبیعت رشد کنند تا به بلوغ برسند.

مدیرکل شیلات گلستان نیز افزود: تاکنون سه مرکز فروش خاویار و گوشت ماهیان خاویاری در گرگان ، دو مرکز در گنبد کاووس، سه مرکز در بندر ترکمن و یک مرکز در شهرستان کردکوی راه اندازی شده است.
 
علی اکبر پاسندی گفت: راه اندازی این مراکز فروش می تواند خطرات ناشی از فروش خاویار قاچاق، غیر بهداشتی یا شبه خاویار و عرضه گوشت ماهیان خاویاری غیر مجاز را به شدت کاهش دهد.
 
پاسندی اظهار داشت: راه اندازی این مراکز توزیع و فروش خاویار و گوشت ماهیان خاویاری می تواند رضایتمندی مردم را فراهم کند.
 
مدیرکل شیلات گلستان گفت: وجود عاملان توزیع و فروش خاویار و گوشت ماهیان خاویاری در استان با توجه به جلوگیری از عرضه خاویار آلوده و غیر بهداشتی و عرضه گوشت ماهیان خاویاری غیر مجاز از اهمیت زیادی برخوردار است.
 
پاسندی گفت: خاویار یک ماده غذایی پر انرژی است که طعم و بویی بسیار خوشایند دارد.
 
وی افزود: مصرف خاویار می تواند از ابتلا به بیماری افسردگی و بیماری های قلبی عروقی پیشگیری کند چرا که در خاویار غلظت اسید های چرب از نوع امگا سه بسیار بالاست.
 
وی گفت: در کشورها و مناطقی که ماهی و خاویار در عادات غذایی مردم جایگاه ویژه ای دارد، میزان ابتلا به افسردگی بسیار کمتر از دیگر کشور ها و مناطق است.
 
مدیرکل شیلات گلستان گفت: مصرف خاویار در پیشگیری از ابتلا به بیماری های دستگاه گوارش و بعضی از سرطان ها بسیار موثر است و از آنجایی که خاویار از نظر عنصر آهن نیز غنی است به همین دلیل مصرف آن به افراد مبتلا به کم خونی ناشی از فقر آهن نیز توصیه می شود. 
 
به گزارش مهر، تکثیر پاییزه ماهیان خاویاری برای اولین بار در کشور در استان گلستان تا حدی می تواندی در احیای نسل مروارید سیاه موثر باشد.

رئیس مرکز تکثیر و پرورش ماهیان خاویاری  شهید مرجانی گفت: ابتدای پاییز امسال از پنج مولد ماهی خاویاری قره برون و فیل ماهی بیش از 130 هزار قطعه لارو این ماهیان  تولید شد.
 
محمد قمصری افزود: این لاروها پس از 40  روز به وزن یک تا دو گرم رسیدند و تا یک ماه دیگر با رسیدن به وزن  15 گرم برای رها سازی مهیا می شوند.
 
وی افزود: امسال این تعداد بچه ماهی را برای تکثیر بیشتر بین 10 مرکز خصوصی پرورش و تکثیر ماهی خاویاری توزیع می کنیم تا سال آینده تعداد کافی بچه ماهی برای رهاسازی در خزر داشته باشیم.
 
قمصری افزود: هرسال  تکثیر و پرورش ماهیان خاویاری در بهار و تابستان انجام می شد اما امسال در فصل های سرد سال هم تکثیر ماهیان با موفقیت انجام شد.
 
***
 
روند کاهش ذخایر خاویار در دریای خزر موجب شد تا بازار مرغوب ترین و ناب ترین خاویار ایران و جهان در گلستان در قبضه و محاصره خاویارهای تقلبی وارده از سوی برخی کشورهای حاشیه دریای خزر قرار گرفته است و بازار خاویار اصیل ایرانی در معرض خطر است.
 
خاویار تقلبی از شکم ماهی خاویاری و تخم آن تولید نمی شود و این گونه های بدلی و مصنوعی خاویار فقط به دلیل افزودن مواد و رنگدانه ها، طعم خاویار را می دهند و هیچیک از خواص خاویار را ندارند.
 
ورود و قاچاق این گونه از مواد غذایی می تواند هم سلامت فرد را به مخاطره اندازد و هم به جایگاه واقعی خاویار ایران در جهان لطمه بزند.
قران
ارسال به تلگرام
قران
قران
قران
قران
قران
قران
  • صفحه نخست
  • سیاست
  • بین الملل
  • تاریخ
  • اقتصاد
  • اجتماع
  • فناوری
  • فرهنگ و هنر
  • حوادث
  • ورزش
  • خواندنی ها
  • گردشگری
  • سلامت
  • ویدیو
  • عکس
  • درباره انتخاب
  • |
  • ارتباط با ما
  • |
  • پیوندها
  • |
  • آب و هوا
  • |
  • اوقات شرعی
  • |
  • مجله الکترونیکی
  • |
  • نظرسنجی
  • |
  • جستجو
  • |
  • آرشیو
تمامی حقوق مادی و معنوی این سایت متعلق به انتخاب است و استفاده از مطالب با ذکر منبع بلامانع است.
طراحی و تولید : "ایران سامانه"