جمعه ۰۳ ارديبهشت ۱۴۰۰ | Friday, 23 April 2021
  • ارتباط با انتخاب
  • |
  • پیوندها
  • |
  • آب و هوا
  • |
  • اوقات شرعی
  • |
  • مجله الکترونیک
  • |
  • نظرسنجی
جمعه ۰۳ ارديبهشت ۱۴۰۰ | Friday, 23 April 2021
  • صفحه نخست
  • اخبار انتخابات ۱۴۰۰
  • سیاست
  • بین الملل
  • تاریخ
  • اقتصاد
  • اجتماع
  • آی تی و فناوری
  • فرهنگ و هنر
  • حوادث
  • ورزش
  • خواندنی ها
  • سلامت
  • ویدیو
  • عکس
جستجو
ویدئو جدیدترین اخبار پربیننده ترین
لایو خبر عکس خواندنی ها اخبار ویژه
  • صفحه نخست
  • اخبار انتخابات ۱۴۰۰
  • سیاست
  • بین الملل
  • تاریخ
  • اقتصاد
  • اجتماع
  • آی تی و فناوری
  • فرهنگ و هنر
  • حوادث
  • ورزش
  • خواندنی ها
  • سلامت
  • ویدیو
  • عکس
  • درباره انتخاب
  • ارتباط با انتخاب
  • پیوندها
  • آب و هوا
  • اوقات شرعی
  • مجله الکترونیک
  • نظرسنجی
  • آرشیو
ویدیو / ادعای یک نماینده مجلس: نظرسنجی ها نشان داده مردم دوست دارند بیشتر از سه فرزند داشته باشند

ویدیو / ادعای یک نماینده مجلس: نظرسنجی ها نشان داده مردم دوست دارند بیشتر از سه فرزند داشته باشند

ویدیو / تمجید AFC فارسی از بازیکن استقلال: «مهدی قایدی» نیمار آسیا

ویدیو / تمجید AFC فارسی از بازیکن استقلال: «مهدی قایدی» نیمار آسیا

ویدیو / آغاز لیگ فوتبال چین بدون محدودیتهای کرونایی و تمام ظرفیت تماشاگران

ویدیو / آغاز لیگ فوتبال چین بدون محدودیتهای کرونایی و تمام ظرفیت تماشاگران

سردار نقدی در مورد انفجار در نزدیکی دیمونا: آن قارچ انفجاری را همه دیدند؛ وقتی که کسی شرارت می کند نباید انتظار دیگری داشته باشد

سردار نقدی در مورد انفجار در نزدیکی دیمونا: آن قارچ انفجاری را همه دیدند؛ وقتی که کسی شرارت می کند نباید انتظار دیگری داشته باشد

تماشا کنید:حمله از پشت / از مستندسازی تا اخبار منابع ناآگاه؛ اوج گیری حملات صداوسیما و رفقا به ظریف و تیم مذاکره کننده در آستانه احیای برجام

تماشا کنید:حمله از پشت / از مستندسازی تا اخبار منابع ناآگاه؛ اوج گیری حملات صداوسیما و رفقا به ظریف و تیم مذاکره کننده در آستانه احیای برجام

ویدیو / هرآنچه باید در مورد منازعه روسیه _ اوکراین بدانید + زیرنویس فارسی

ویدیو / هرآنچه باید در مورد منازعه روسیه _ اوکراین بدانید + زیرنویس فارسی

کد خبر: ۲۷۸۸۰۰
تاریخ انتشار: ۴۴ : ۱۶ - ۱۲ تير ۱۳۹۵
صفحه نخست >> اجتماع
پ

خوراکی‌هایی که هوس خوردن غذاهای پرکالری را کاهش می‌دهند

پایگاه خبری تحلیلی انتخاب (Entekhab.ir) :
به گفته محققان خوردن نوع خاصی از خوراکی‌­های جایگزین که بر تولیدات مولکولی باکتری­های روده تاثیر می‌­گذارد، اشتهای خوردن غذاهای پرکالری را کاهش می­‌دهد.
 
به گزارش انتخاب به نقل از پایگاه اینترنتی دانشگاه «امپریال کالج لندن»، دانشمندان این دانشگاه با همکاری دانشگاه گلاسکو از 20داوطلب خواستند تا نوعی میلک ­شیک حاوی ماده ای به نام «اسید اینولین پروپیونات» یا نوعی فیبر به نام «اینولین» را بنوشند.
 
از شرکت کنندگان در این تحقیق، پس از نوشیدن میلک شیک، MRI گرفته شد و در خلال آن به آنها تصاویر خوراکی‌­های پرکالری و کم ­کالری مثل سالاد، ماهی، سبزیجات، شکلات، کیک و پیتزا نشان داده شد.
 
این تیم تحقیقاتی دریافت وقتی داوطلبان، میلک ­شیک حاوی اسید اینولین پروپیونات را نوشیده بودند، فقط هنگام مشاهده تصاویر غذاهای پرکالری، در قسمت خاصی از مغزشان که با اشتها مرتبط است فعالیت بسیار کمتری مشاهده شد. این بخش از مغز ارتباط مستقیم با هوس و انگیزه میل به غذا دارد.
 
همچنین از داوطلبان خواسته شده بود تا اشتهای خود نسبت به غذاها را رتبه بندی کنند. نتایج نشان داد کسانی که میلک­ شیک های غنی شده با اسید اینولین پروپیونات را نوشیده بودند، غذاهای پرکالری را تا حد امکان در رتبه های پایینتری جای داده بودند.
 
مطالعات قبل نشان داده اند که باکتری­‌های روده وقتی با کمبود فیبر اینولین مواجه می­‌شوند، ترکیبی به نام پروپیونات را آزاد می­‌کنند که در نتیجه، سیگنالی به مغز ارسال می‌­شود که اشتها را کاهش می‌­دهد. هرچند ماده اسید اینولین پروپیونات در روده­‌ها، نسبت به مواقعی که از اینولین تنها استفاده می‌­شود، مقدار بسیار بیشتری پروپیونات آزاد می‌­کند.
 
در بخش دوم این تحقیق که در شماره اخیر مجله آمریکایی‌کلینیکال نوتریشن منتشر شده است، به داوطلبان ظرفی از پاستا همراه با سس گوجه ­فرنگی داده شد و از آنها خواسته شد تا جایی که می­‌توانند بخورند.
 
زمانی که شرکت­ کنندگان، نوشیدنی اسید اینولین پروپیونات را نوشیده بودند، 10 درصد کمتر از موقعی که میلک ­شیک دارای اینولین تنها را نوشیده بودند پاستا خوردند.
 
یکی از دانشمندان دپارتمان پزشکی دانشگاه امپریال کالج لندن، در توضیح ارتباط نتایج این تحقیق با جلوگیری از افزایش وزن می­‌گوید: «اگر ما این ماده را به غذاها اضافه کنیم، اشتیاق استفاده از غذاهای پرکالری کم می‌­شود.» وی اضافه می­‌کند:«باکتری‌­های روده بعضی افراد بطور طبیعی پروپیونات بیشتری تولید می­‌کند و ممکن است دلیل اینکه بنظر می‌­رسد بعضی­‌ها بطور طبیعی بیشتر از سایرین استعداد چاقی دارند هم همین موضوع باشد.»
 
یکی دیگر از محققان این پژوهش می­‌گوید:« این یافته‌­ها تصور ما از عملکرد مغز بیمارانی که به دلیل چاقی عمل بای­پس معده انجام داد­ه‌­اند را کامل­‌تر کرد. نتایج نشان می­‌دهند که دستکاری عملکرد روده‌­ها می‌تواند روی پاسخ مغز هنگام مشاهده غذاهای پرکالری و میزان جذابیت غذا برای افراد، تاثیر بگذارد.»
لینک کوتاه
منبع: ایسنا
ارسال به تلگرام
بازید از صفحه اول ارسال به دوستان نسخه چاپی
گزارش خطا
0
وب گردی
کدام بسته اینترنتی بهتر است؟!

کدام بسته اینترنتی بهتر است؟!

زهره حمیدی: تلویزیون خیلی از بیننده‌هایش را از دست داده

زهره حمیدی: تلویزیون خیلی از بیننده‌هایش را از دست داده

دستمزد 18 میلیارد تومانی گلزار / مگر سوپر لیگ اروپاست!؟

دستمزد 18 میلیارد تومانی گلزار / مگر سوپر لیگ اروپاست!؟

طرح یک ادعای جنجالی علیه شادمهر عقیلی

طرح یک ادعای جنجالی علیه شادمهر عقیلی

نظرات بینندگان
نام:
ایمیل:
* نظر:
تصاویر
۱/۴
۱/۴
تصاویر: آيين كتلبندون در ايل بختياري

تصاویر: آيين كتلبندون در ايل بختياري

۲/۴
تصاویر: در انتظار زمین پاک

تصاویر: در انتظار زمین پاک

۳/۴
تصاویر: سفر وزیر خارجه پاکستان به مشهد

تصاویر: سفر وزیر خارجه پاکستان به مشهد

۴/۴
تصاویر: نخستین اعزام مشمولان خدمت سربازی ۱۴۰۰

تصاویر: نخستین اعزام مشمولان خدمت سربازی ۱۴۰۰

ببینید!

ویدیو / رفتار جدید کرونا به روایت وزیر بهداشت

ویدیو / تردد با الاغ؛ ترفند حیرت‌انگیز برای فرار از محدودیت‌های کرونایی

تماشا کنید: روزهای رویایی زاکانی / زاکانی در حیاط خلوت خود در مجلس چه می کند؟ از حاشیه های مالی تا تاسیس دفتر در خارج

ویدیو / فرمانده ناجا: به دلیل شلوغی مترو و اتوبوس‌ها، اجرای طرح ترافیک باید متوقف شود

ویدیو / لحظه پرواز موفقیت آمیز بالگرد ناسا بر فراز مریخ

تماشا کنید: یار غار بابک / همه آنچه تاکنون درمورد پرونده حسن رعیت برملا شده

ویدیو / دفاع جالب الیکا عبدالرزاقی از فضای هنری کشور: اسم ما بد در رفته وگرنه جامعه تمیزی داریم

آرشیو
پربازدیدها
روز هفته ماه سال

قیمت طلا و سکه، امروز ۲ اردیبهشت ۱۴۰۰

حمله موشکی به نزدیکی تاسیسات اتمی دیمونا

قیمت دلار، امروز ۲ اردیبهشت ۱۴۰۰

آخرین آمار کرونا در ایران، ۲ اردیبهشت ۱۴۰۰: فوت ۴۵۳ نفر در شبانه روز گذشته

برای رسیدن به گندم خیالی ری دروغ های شاخدار منتشر می کنند / مستند، سریال و خبر تحریف شده علیه تیم مذاکره کننده پخش می کنند، آن هم با هزینه‌های میلیاردی از جیب ملت تحت فشار ایران / هیهات از این همه بی تقوایی عزت سوز

اسرائیل: موشکی که از سوریه شلیک شد، به رآکتور هسته‌ای دیمونا اصابت نکرده

اشکان منصوری پورشیرازی، بازیگر و خبرنگار جوان درگذشت

ناگفته‌هائی از نقش احمدی‌نژاد در حوادث سال ۸۸ / چرا احمدی نژاد که حالا از دستگاه‌های امنیتی انتقاد می‌کند، در دوران ریاست جمهوری خود، گوینده همین سخنان و دهان منتقدان را با درفش می‌دوخت؟

ماجرای بوعذار و علی دایی چیست؟ + فیلم

قیمت طلا و سکه، امروز ۲ اردیبهشت ۱۴۰۰

سردار حجازی، جانشین فرمانده نیروی قدس سپاه درگذشت

تصاویری جدید از آیفون ۱۳ قرمز منتشر شد

رضا کریمی، عامل خرابکاری در نظنز، قبل از حادثه به خارج از کشور گریخته

ویدیو / جزئیات و علت درگذشت محمد حجازی، جانشین فرماندهی نیروی‌قدس سپاه از زبان سخنگوی سپاه پاسداران

ویدیو / معاون وزیر آموزش: غایبان کلاس‎های مجازی مردود می ‎شوند

بازداشت پدر ۵۲ ساله و پسر ۲۲ ساله سازنده کلیپ ساختگی «سیلی به یک روحانی»

بازار خودرو سکته کرد / پژو ۲۰۶ تا ۵۲ میلیون، سمند ۱۴ میلیون، پژو ۴۰۵ تا ۱۵ میلیون و تیبا ۲۶ میلیون ارزان شد / پراید ۹۰ میلیونی هم خریدار ندارد

جو بایدن پیروز انتخابات معرفی شد / فاکس نیوز، آسوشیتدپرس، سی ان ان و ان بی سی این خبر را اعلام کرده اند / بیانیه ترامپ: نتیجه انتخابات هنوز قطعی نشده / پیشنهاد داماد ترامپ به او برای پذیرش شکست

استفتاء مهم ایت الله سیستانی در باره مراسم عزاداری امام حسین (ع)

ترامپ: ایران اگر کرم بریزد بلایی سرش می آوریم که تا حالا سابقه نداشته!

دانش‌آموز ممتاز تهرانی بعد از کنکور خودکشی کرد

جدول غیررسمی افزایش حقوق بازنشستگان کشوری و لشکری / افزایش ۳۰ تا ۷۰ درصدی حقوق ها

مدیرعامل سایپا: خیال همه را از پراید راحت کردیم

ویدیو/ کتک زدن یک زن افغانستانی توسط مامور نیروی انتظامی

خواندنی ها
گوشی «گلکسی ام ۴۰»  سامسونگ به روزرسانی شد

گوشی «گلکسی ام ۴۰»  سامسونگ به روزرسانی شد

جشن تولد ۵۷ سالگی سونی با هدفون‌های Silent White

جشن تولد ۵۷ سالگی سونی با هدفون‌های Silent White

آیا پیاده روی با همسر ایده خوبی نیست؟!

آیا پیاده روی با همسر ایده خوبی نیست؟!

آیا ورزش  می‌تواند فشار خون را کاهش دهد؟

آیا ورزش  می‌تواند فشار خون را کاهش دهد؟

آخرین اخبار مهمترین عناوین روز

تصاویر: آيين كتلبندون در ايل بختياري

تصاویر: در انتظار زمین پاک

تصاویر: سفر وزیر خارجه پاکستان به مشهد

یک نماینده مجلس خواستار مصادره اموال روحانی، ظریف، عراقچی و سایر مذاکره کننده گان شد!

یادداشت‌های محمدعلی فروغی، پنج‌شنبه دوم اردی‌بهشت ۱۲۹۹؛ وزیر خارجه استمزاج کرد که حاضر می‌شوم اولتیماتوم ممتازالسلطنه را ببرم، قبول نکردم

ایران خودرو: افزایش قیمت نداشتیم / تنها نرخ بیمه خودروها براساس افزایش سالانه، به روزرسانی شده

تعطیلات کرونایی اصناف یک هفته دیگر تمدید شد/ فقط گروه شغلی یک مجاز به فعالیت هستند

ویدیو / ادعای یک نماینده مجلس: نظرسنجی ها نشان داده مردم دوست دارند بیشتر از سه فرزند داشته باشند

حسام الدین آشنا: اگر منابع مطلع شبکه «پرس تی وی» در تیم امریکایی و اروپایی باشند آفرین دارند؛ در غیر این صورت باید اعتبار منابعش مجددا بررسی شود

رضا نصری: برای اولین بار یک مقام ارشد وزارت خارجه آمریکا در مذاکرات وین اعتراف بزرگی کرد / او «مشروعیت» تحریم‌های دولت قبل را زیر سؤال برد

ژنرال اسرائیلی: مطمئن باشید این پاسخ تهران به حادثه مرکز غنی سازی نطنز نیست؛ آنها هنوز با ما تسویه حساب نکرده‌اند / آنچه منفجر شد موشک ایرانی نبود

ادعای احمدی‌نژاد: جزیره خریده‌اند تا به آنجا فرار کنند!

اعلام جزییات امتحانات آخر سال دانش‌آموزان در همه پایه‌های تحصیلی؛ پایه‌های نهم و دوازدهم آزمون حضوری دارند/ پایه های سوم تا ششم بر اساس ارزشیابی معلمان

ورود اولین محموله بانک سلولی واکسن کرونا به کشور / شرکت دارویی اکتوور: از فردا تولید واکسن اسپوتنیک آغاز می شود

نتایج نخستین نظرسنجی رسمی درباره انتخابات ۱۴۰۰: ۳۶.۸ از مرددین می‌گویند اگر شرایط اقتصادی بهتر شود در انتخابات شرکت می‌کنند / نرخ تمایل فعلی مردم برای شرکت در انتخابات ۳۹ درصد

سخنگوی سازمان غذا و دارو: پایان بهار واکسن اسپوتنیک ساخت ایران در دسترس قرار می‌گیرد

اعلام جزییات افزایش تعرفه برق؛ ۳۳ درصد افزایش تعرفه در انتظار مشترکان پرمصرف

مقام‌های آمریکایی: بایدن احتمالا کشتار ارامنه را به‌عنوان نسل‌کشی به رسمیت خواهد شناخت / این موضوع هنوز به ترکیه اطلاع داده نشده

مسکو: از تلاش‌هابرای احیای برجام رضایت داریم / واشنگتن و تهران مصمم هستند به نتیجه برسند

محیط زیست: آلودگی فاضلاب بندرعباس ۵ برابر استاندارد جهانی است

سردار نقدی در مورد انفجار در نزدیکی دیمونا: آن قارچ انفجاری را همه دیدند؛ وقتی که کسی شرارت می کند نباید انتظار دیگری داشته باشد

قیمت طلا و سکه، امروز ۲ اردیبهشت ۱۴۰۰

تصويب جریمه روزانه ۵۰ میلیاردی براي اختلال در کلاب هاوس

قیمت دلار و یورو در بازار آزاد، امروز ۲ اردیبهشت ۱۴۰۰

مشاور وزیر بهداشت: ۲ میلیون دوز واکسن کرونا تاکنون وارد کشور شده

ششمین محموله واکسن روسی به میزان ۱۰۰ هزار دوز به ایران ارسال شد

قیمت سکه پارسیان، امروز ۲ اردیببهشت ۱۴۰۰

قیمت دلار، امروز ۲ اردیبهشت ۱۴۰۰

آمریکا به طور رسمی ترکیه را از پروژه اف ۳۵ خارج کرد

وضعیت جاده‌ها و راه ها، امروز ۲ اردیبهشت ۱۴۰۰ / تردد روان در جاده هراز / ترافیک نیمه سنگین در آزادراه کرج-تهران

وضعیت آب و هوا، امروز ۲ اردیبهشت ۱۴۰۰ / وزش باد شدید و گردوخاک در شرق کشور

معاون دفتر رییس‌جمهور: صداوسیما پس از ظهور ⁧ کلاب هاوس⁩، به شدت آزرده و معترض بود / می گفت تا وقتی ما هستیم، چرا پلتفرمی خارجی باید میزبان بی‌طرف گفتگوهای شهروندان باشد / یک روز معمولیِ صداوسیما؛ از گرفتن آنتن زنده‌ از رییس‌جمهور تا پخش مستند علیه ⁧ برجام⁩ پس از فوتبال

مجلس نمایندگان آمریکا لایحه محدودیت فروش تسلیحات به عربستان را تصویب کرد

خزانه داری آمریکا: تحریم ها چالش های پیش بینی نشده ایجاد کرد / در حال ارزیابی هزینه ها و مزایای تحریم ها هستیم

سخنگوی کاخ سفید: یمن موضوع مذاکرات وین نیست / در موقعیتی نیستیم که هدف بلندپروازانه‌ ۲ هفته‌ای برای دستیابی به جمع‌بندی اعلام کنیم / از طرح پمپئو برای فشار بر تهران خبر ندارم؛ رویکرد ما کاملا متفاوت است

آغاز مذاکره برای امضای معاهده چهارجانبه هند، افغانستان، ازبکستان و ایران

آمریکا: از نقش سازنده ایران در یمن استقبال و حمایت می‌کنیم

اختلاف ایران و آمریکا بر سر رفع تحریم‌های اعمال‌شده علیه سپاه

نامه ۴۰ سازمان حقوق بشری به بایدن برای رفع تحریم‌ها: نرخ ابتلا به کرونا در این کشور، در بالاترین سطح قرار دارد؛ تأخیر در واکسیناسیون خطر بزرگی برای مردم است

آرشیو
وبگردی

استایل نفیسه روشن در خارج از کشور +عکس

مرد ۵۳ساله در ظاهر زن جوان ژاپنی

اتهام توهین ایرانیان از سوی ستاره‎ تلویزیون آمریکا

گلزار؛ حتی اگر میلیاردی هم نگیرید، دیگر محبوب نیستید

توطئه زن جوان برای کشتن شوهر

ماجرای انتشار کلیپ آوازخوانی مادربزرگ گیلانی و درآمدزایی با آن چه بود؟

جزئیاتی تازه از قتل دختر ۱۳ساله جیرفتی

کرونا، باران کوثری را راهی بیمارستان کرد

گدای70ساله را کشتند و پولها و دلارهایش را دزدیدند/ او در بانک220میلیون تومان پس انداز داشت

بیانیه وکیل «نامجو» درباره اتفاقات اخیر

شباهت «یاور» با «فردوس» دستوری بود؟

توده ۳کیلویی از شکم پسربچه قشمی درآمد

  • صفحه نخست
  • اخبار انتخابات ۱۴۰۰
  • سیاست
  • بین الملل
  • تاریخ
  • اقتصاد
  • اجتماع
  • آی تی و فناوری
  • فرهنگ و هنر
  • حوادث
  • ورزش
  • خواندنی ها
  • سلامت
  • ویدیو
  • عکس
  • درباره انتخاب
  • |
  • ارتباط با ما
  • |
  • پیوندها
  • |
  • آب و هوا
  • |
  • اوقات شرعی
  • |
  • مجله الکترونیکی
  • |
  • نظرسنجی
  • |
  • جستجو
  • |
  • آرشیو
تمامی حقوق مادی و معنوی این سایت متعلق به انتخاب است و استفاده از مطالب با ذکر منبع بلامانع است.
طراحی و تولید : "ایران سامانه"
کد خبر: ۲۷۸۸۰۰
تاریخ انتشار: ۴۴ : ۱۶ - ۱۲ تير ۱۳۹۵
صفحه نخست >> اجتماع
پ

خوراکی‌هایی که هوس خوردن غذاهای پرکالری را کاهش می‌دهند

پایگاه خبری تحلیلی انتخاب (Entekhab.ir) :
به گفته محققان خوردن نوع خاصی از خوراکی‌­های جایگزین که بر تولیدات مولکولی باکتری­های روده تاثیر می‌­گذارد، اشتهای خوردن غذاهای پرکالری را کاهش می­‌دهد.
 
به گزارش انتخاب به نقل از پایگاه اینترنتی دانشگاه «امپریال کالج لندن»، دانشمندان این دانشگاه با همکاری دانشگاه گلاسکو از 20داوطلب خواستند تا نوعی میلک ­شیک حاوی ماده ای به نام «اسید اینولین پروپیونات» یا نوعی فیبر به نام «اینولین» را بنوشند.
 
از شرکت کنندگان در این تحقیق، پس از نوشیدن میلک شیک، MRI گرفته شد و در خلال آن به آنها تصاویر خوراکی‌­های پرکالری و کم ­کالری مثل سالاد، ماهی، سبزیجات، شکلات، کیک و پیتزا نشان داده شد.
 
این تیم تحقیقاتی دریافت وقتی داوطلبان، میلک ­شیک حاوی اسید اینولین پروپیونات را نوشیده بودند، فقط هنگام مشاهده تصاویر غذاهای پرکالری، در قسمت خاصی از مغزشان که با اشتها مرتبط است فعالیت بسیار کمتری مشاهده شد. این بخش از مغز ارتباط مستقیم با هوس و انگیزه میل به غذا دارد.
 
همچنین از داوطلبان خواسته شده بود تا اشتهای خود نسبت به غذاها را رتبه بندی کنند. نتایج نشان داد کسانی که میلک­ شیک های غنی شده با اسید اینولین پروپیونات را نوشیده بودند، غذاهای پرکالری را تا حد امکان در رتبه های پایینتری جای داده بودند.
 
مطالعات قبل نشان داده اند که باکتری­‌های روده وقتی با کمبود فیبر اینولین مواجه می­‌شوند، ترکیبی به نام پروپیونات را آزاد می­‌کنند که در نتیجه، سیگنالی به مغز ارسال می‌­شود که اشتها را کاهش می‌­دهد. هرچند ماده اسید اینولین پروپیونات در روده­‌ها، نسبت به مواقعی که از اینولین تنها استفاده می‌­شود، مقدار بسیار بیشتری پروپیونات آزاد می‌­کند.
 
در بخش دوم این تحقیق که در شماره اخیر مجله آمریکایی‌کلینیکال نوتریشن منتشر شده است، به داوطلبان ظرفی از پاستا همراه با سس گوجه ­فرنگی داده شد و از آنها خواسته شد تا جایی که می­‌توانند بخورند.
 
زمانی که شرکت­ کنندگان، نوشیدنی اسید اینولین پروپیونات را نوشیده بودند، 10 درصد کمتر از موقعی که میلک ­شیک دارای اینولین تنها را نوشیده بودند پاستا خوردند.
 
یکی از دانشمندان دپارتمان پزشکی دانشگاه امپریال کالج لندن، در توضیح ارتباط نتایج این تحقیق با جلوگیری از افزایش وزن می­‌گوید: «اگر ما این ماده را به غذاها اضافه کنیم، اشتیاق استفاده از غذاهای پرکالری کم می‌­شود.» وی اضافه می­‌کند:«باکتری‌­های روده بعضی افراد بطور طبیعی پروپیونات بیشتری تولید می­‌کند و ممکن است دلیل اینکه بنظر می‌­رسد بعضی­‌ها بطور طبیعی بیشتر از سایرین استعداد چاقی دارند هم همین موضوع باشد.»
 
یکی دیگر از محققان این پژوهش می­‌گوید:« این یافته‌­ها تصور ما از عملکرد مغز بیمارانی که به دلیل چاقی عمل بای­پس معده انجام داد­ه‌­اند را کامل­‌تر کرد. نتایج نشان می­‌دهند که دستکاری عملکرد روده‌­ها می‌تواند روی پاسخ مغز هنگام مشاهده غذاهای پرکالری و میزان جذابیت غذا برای افراد، تاثیر بگذارد.»
منبع: ایسنا
قران
ارسال به تلگرام
قران
قران
قران
قران
قران
قران
  • صفحه نخست
  • اخبار انتخابات ۱۴۰۰
  • سیاست
  • بین الملل
  • تاریخ
  • اقتصاد
  • اجتماع
  • آی تی و فناوری
  • فرهنگ و هنر
  • حوادث
  • ورزش
  • خواندنی ها
  • سلامت
  • ویدیو
  • عکس
  • درباره انتخاب
  • |
  • ارتباط با ما
  • |
  • پیوندها
  • |
  • آب و هوا
  • |
  • اوقات شرعی
  • |
  • مجله الکترونیکی
  • |
  • نظرسنجی
  • |
  • جستجو
  • |
  • آرشیو
تمامی حقوق مادی و معنوی این سایت متعلق به انتخاب است و استفاده از مطالب با ذکر منبع بلامانع است.
طراحی و تولید : "ایران سامانه"