توماتینا (La Tomatina) جشنواره مبارزه با گوجه فرنگی است که در آخرین چهارشنبه ماه آگوست هر سال، در شهر بانیول نزدیک والنسیای اسپانیا برگزار می شود. ده‌ها هزار نفر از مردم، از گوشه و کنار جهان به منظور شرکت در بزرگترین گردهم آیی (مبارزه با گوجه‌فرنگی) دنیا خود را به این شهر می رسانند. جایی که در آن ده‌ها تن گوجه فرنگی کاملا رسیده، در خیابان‌ها پرتاب می شوند.
به گزارش «انتخاب»؛ مدت زمان برگزاری جشنواره گوجه فرنگی، بسیار کوتاه است و تنها در صبح روز نبرد اتفاق می افتد. این رویداد از ساعت ۱۰ صبح آخرین چهارشنبه ماه آگوست، با یک تکه ژامبون، که بالای ستونی بلند و چرب در پلازا دل پوئبلو(Plaza del Pueblo) میدان شهر قرار داده می شود، شروع خواهد شد. جنگ زمانی شروع می شود که یکی از شرکت کنندگان با چالاکی از ستونی بلند و چرب بالا رفته و تکه ژامبون قرار داده شده روی آن را بردارد. ضمنا در صورتی که هیچ کس نتواند آنرا به دست آورد جنگ با شلیک توپ های آبی آغاز می شود.
گاهی همین مرحله اول مدت زمان زیادی طول خواهد کشید. زمانی که ژامبون برداشته شد، زنگی به صدا درآمده و به کامیون های حامل گوجه فرنگی اجازه ورود به میدان مسابقه داده می شود و گوجه فرنگی‌های بار شده به سوی مردم و خیابان ها پرتاب می شوند.سپس کامیونها از میدان خارج شده و هرج و مرجی به پا می‌شود. نتیجه آن شهری آشفته، لغزنده و چسبناک با مردمی غرق در تکه ها و آب گوجه فرنگی خواهد بود.
