مدیرکل پشتیبانی امور دام استان تهران اعلام کرد که قیمت هر کیلوگرم گوشت مرغ گران‌تر از ۷۵۰۰ تومان منطقی نیست و با توجه به اقدامات صورت گرفته مانند توزیع گوشت مرغ منجمد دولتی، به زودی قیمت این محصول کاهش می‌یابد و متعادل می‌شود.

به گزارش انتخاب، یوسف جلوخانی در نشست خبری امروز (یکشنبه) اظهار کرد: بر اساس اعلام وزیر جهاد کشاورزی بر اساس هزینه‌های تولید کنونی هر کیلوگرم گوشت مرغ نباید گران‌تر از ۷۵۰۰ تومان باشد. در این شرایط اگر قیمت این محصول بالاتر از نرخ اعلام شده باشد، شرکت پشتیبانی امور دام بر اساس قانون و در راستای تنظیم بازار به بازار ورود کرده و این محصول را که از مرغداران کیلویی ۶۴۰۰ تومان به هنگام ارزانی بیش از حد خریداری کرده است، کیلویی ۵۳۰۰ درب سردخانه تحویل می‌دهد که باید نهایتا کیلویی ۵۷۰۰ تومان به دست مصرف‌کنندگان برسد.

وی با بیان اینکه قیمت گوشت مرغ تحت تاثیر عرضه دولتی این محصول قرار گرفته است، افزود: طی روزهای گذشته قیمت گوشت مرغ روند کاهشی داشته است، چرا که در هفته گذشته هر کیلوگرم از این محصول در میدان بهمن ۷۲۰۰ تا ۷۴۰۰ تومان عرضه می‌شد که امروز به کیلویی ۷۱۰۰ تومان رسیده است و در ادامه آنقدر توزیع گوشت مرغ منجمد را ادامه می‌دهیم تا بتوانیم قیمت این محصول را کنترل کنیم.

مدیرکل پشتیبانی امور دام استان تهران ادامه داد: باید فرهنگ‌سازی لازم در راستای مصرف گوشت مرغ منجمد صورت گیرد چرا که با توجه به فرآیند کشتار تا ذخیره‌سازی این محصول به جرات می‌توان گفت: گوشت مرغ منجمد کیفیت بیشتری نسبت به مرغ گرم دارد. چرا که مرغ‌های خریداری شده برای ذخیره‌سازی سایزبندی می‌شوند و پس از آن در مراحل مختلف کشتار تا ذخیره‌سازی مورد نظارت دقیق سازمان دامپزشکی از نظر بهداشتی و شرعی قرار می‌گیرد. البته مصر ف‌کنندگان باید دقت کنند که این محصول را به اندازه نیاز خود در هر روز تهیه کنند یا آنکه پس از رفع انجماد مرغ را به صورت کامل مصرف کنند و ترجیحا آن را دوباره منجمد و نگهداری نکنند.

عرضه گوشت قرمز گرم وارداتی برای تنظیم بازار

جلوخانی اعلام کرد: به غیر از عرضه گوشت منجمد وارداتی از کشورهایی مانند برزیل، در راستای احترام به سلیقه مصرف‌کنندگان برای مصرف گوشت گرم، اقدام به واردات گوشت قرمز از کشورهایی مانند گرجستان، قزاقستان، قرقیزستان، استرالیا، روسیه و ... کرده‌ایم. بر این اساس هر کیلوگرم گوشت قرمز آسیای میانه ۳۱ هزار و ۵۰۰ تومان و هر کیلوگرم گوشت قرمز استرالیایی ۳۳ هزار تومان در مراکز مختلف عرضه، فروخته می‌شود.

وی اضافه کرد: همچنین تعرفه واردات این محصول نیز از ۲۶ درصد به ۵ درصد کاهش یافت به شرط آنکه توزیع آن کاملا زیر نظر دامپزشکی و شرکت پشتیبانی امور دام باشد. این اتفاق در حال حاضر رخ داده است و در فروشگاه‌های زنجیره‌ای بسیاری قابل عرضه است و برای افزایش سه برابری وارداتی گوشت گرم خارجی هیچ محدودیتی نداریم.

کنسرو مرغ بورسی شد

مدیرکل پشتیبانی امور دام استان تهران اظهار کرد: عرضه کنسرو گوشت مرغ از طریق بورس کالا طی یک ماه گذشته آغاز شده که قیمت خرده‌فروشی آن حدود ۲۷۰۰ تومان است اما تاکنون استقبال مورد نیاز از این محصول صورت نگرفته است و امیدواریم این محصول که تحت عناوین و برندهای مختلف تولید می‌شود، مورد توجه مردم و مصرف‌کنندگان قرار گیرد.

جلوخانی گفت: همچنین برای ایجاد ذخایر استراتژیک برای پنج محصول مرغ، گوشت، ذرت، سویا و جو اقدامات لازم صورت گرفته و هم‌اکنون به اندازه کافی انبارهای ذخایر استراتژیکی کشور از این محصول مملو است. البته خرید تضمینی ذرت و جو بر اساس عرضه در بورس کالا صورت می‌گیرد به گونه‌ای که این محصولات پس از فروخته شدن در بورس کالا، اگر مابه‌التفاوتی نسبت به خرید تضمینی اعلام شده از سوی دولت داشته باشد، شرکت بازرگانی دولتی مابه‌التفاوت آن را پس از تخصیص بودجه از سوی سازمان برنامه‌ و بودجه به حساب کشاورزان واریز می‌کند.