دوشنبه ۱۱ اسفند ۱۳۹۹ | Monday, 01 March 2021
  • ارتباط با انتخاب
  • |
  • پیوندها
  • |
  • آب و هوا
  • |
  • اوقات شرعی
  • |
  • مجله الکترونیک
  • |
  • نظرسنجی
دوشنبه ۱۱ اسفند ۱۳۹۹ | Monday, 01 March 2021
  • صفحه نخست
  • اخبار انتخابات ۱۴۰۰
  • سیاست
  • بین الملل
  • تاریخ
  • اقتصاد
  • اجتماع
  • آی تی و فناوری
  • فرهنگ و هنر
  • حوادث
  • ورزش
  • خواندنی ها
  • سلامت
  • ویدیو
  • عکس
جستجو
ویدئو جدیدترین اخبار پربیننده ترین
لایو خبر عکس خواندنی ها اخبار ویژه
  • صفحه نخست
  • اخبار انتخابات ۱۴۰۰
  • سیاست
  • بین الملل
  • تاریخ
  • اقتصاد
  • اجتماع
  • آی تی و فناوری
  • فرهنگ و هنر
  • حوادث
  • ورزش
  • خواندنی ها
  • سلامت
  • ویدیو
  • عکس
  • درباره انتخاب
  • ارتباط با انتخاب
  • پیوندها
  • آب و هوا
  • اوقات شرعی
  • مجله الکترونیک
  • نظرسنجی
  • آرشیو
ویدیو / شکسته شدن صفحه یخی به مساحت لندن در قطب جنوب

ویدیو / شکسته شدن صفحه یخی به مساحت لندن در قطب جنوب

ویدیو / امام جمعه موقت دزفول: سه بار کرونا گرفتم و با مصرف داروی امام کاظم و داروی جامع امام رضا شفا یافتم

ویدیو / امام جمعه موقت دزفول: سه بار کرونا گرفتم و با مصرف داروی امام کاظم و داروی جامع امام رضا شفا یافتم

ویدیو / همتی: برای رمزارزها صرافی‌هایی مشخص می‌کنیم

ویدیو / همتی: برای رمزارزها صرافی‌هایی مشخص می‌کنیم

تماشا کنید: محتوای نامه خاتمی چیست؟ / نامه خاتمی به رهبر انقلاب؛ مرور همه آنچه تاکنون از این دستخط می دانیم

تماشا کنید: محتوای نامه خاتمی چیست؟ / نامه خاتمی به رهبر انقلاب؛ مرور همه آنچه تاکنون از این دستخط می دانیم

ویدیو / چرا لورنس عربستان قهرمان نبود؟ + زیرنویس فارسی

ویدیو / چرا لورنس عربستان قهرمان نبود؟ + زیرنویس فارسی

ویدیو / مشکلات حذف دفترچه‌های بیمه / مردم: هزینه‌ها را آزاد حساب می‌کنند

ویدیو / مشکلات حذف دفترچه‌های بیمه / مردم: هزینه‌ها را آزاد حساب می‌کنند

کد خبر: ۴۵۲۴۲۲
تاریخ انتشار: ۰۸ : ۱۳ - ۲۲ دی ۱۳۹۷
سلامت >> علمی
پ

خواص سویا و ارتباط آن با گروه خونی

سویا می تواند در حفظ سلامت قلب، استخوان ها، غده پروستات و سیستم ایمنی بدن نقش مهمی را ایفا کند. برای به دست آوردن اطلاعات بیشتر در مورد خواص سویا متن زیر را مطالعه کنید.
پایگاه خبری تحلیلی انتخاب (Entekhab.ir) :

سویا می تواند در حفظ سلامت قلب، استخوان ها، غده پروستات و سیستم ایمنی بدن نقش مهمی را ایفا کند. برای به دست آوردن اطلاعات بیشتر در مورد خواص سویا متن زیر را مطالعه کنید.

سویا (Soy) یکی از بقولات است. نام علمی آن (Soja hispida Moench) می باشد. دانه سویا غذای میلیون‌ها نفر را فراهم می‌کنند و در تهیه مواد شیمیایی نقش عمده دارند.

سویا احتمالاً حاصل اهلی‌سازی گیاهی وحشی در شرق آسیا است. روغن استخراج شده از دانه‌های سویا یکی از مهم‌ترین انواع روغنها است.

دانه سویا از لحاظ اسید آمینه میتونین نسبت به کنجد فقیر است اما از لحاظ اسید آمینه لیزین در سطح بالایی قرار دارد سویا بیش از سایر دانه‌ها به پروتئین حیوانی شباهت دارد.

میزان پروتئین دانه سویا بسیار بیشتر از سایر دانه‌های روغنی است.

فواید سویا و خواص درمانی سویا

سویا حاوی پروتئین، ایزوفلاون و فیبر بوده که همه این مواد برای سلامتی مفید هستند. پروتئین درون سویا می‌تواند فوایدی برای بیماری های قلبی، کاهش اثرات یائسگی، کاهش وزن، ورم مفاصل، عملکرد مغز و بهبود توان در ورزش دارد. سویا ممکن است بتواند خطر سرطان سینه در زنان و سرطان پروستات در مردان را کاهش دهد.

کاهش فشار خون یکی دیگر از خواص سویا می باشد

*یکی از خواص سویا تاثیر بر کلسترول خون می باشد: تحقیقات نشان می‌دهد، اضافه کردن سویا به رژیم غذایی می‌تواند تاثیراتی بر سطح کلسترول خون داشته و کمی آن را کاهش دهد. کاهش سطح کلسترول تا زمانی که رژیم ادامه دارد، باقی می‌ماند.

*کاهش فشار خون یکی دیگر از خواص سویا می باشد: تحقیقات نشان می‌دهد که سویا می‌تواند فشارخون را کاهش دهد.

*از خواص درمانی سویا می توان تاثیری که بر یائسگی می گذارد اشاره کرد: تحقیقات نشان می‌دهد که سویا گرگرفتگی را در زنان یائسه کاهش می‌دهد. البته تحقیقات بیشتری برای نتیجه گیری در این مورد نیاز است.

*از دیگر خواص سویا تاثیر بر حساسیت می باشد: معمولا شیر سویا برای کودکان حساس به شیر عادی استفاده می‌شود، با این حال تحقیقات بیشتری در این زمینه مورد نیاز است.

*کاهش ابتلا به سرطان از خواص سویا می باشد: تحقیقات محدود نشان می‌دهد که سویا می‌تواند خطر سرطان سینه، پروستات و روده بزرگ (colon) را کاهش دهد. با این حال تحقیقات بیشتری برای اثبات تاثیر سویا بر پیشگیری از سرطان مورد نیاز است.

*سویا باعث کاهش دردهای دوره ای سینه در بانوان می شود: تحقیقات محدودی نشان می‌دهند که سویا می‌تواند بر دردهای دوره‌ای پستان که با سیکل قاعدگی در ارتباط اند تاثیر داشته و آن را کاهش دهد.

*از خواص سویا می توان به تاثیری که بر دیابت نوع 2 دارد اشاره کرد: سویا ممکن است بتواند تاثیرات مفیدی بر سطح قندخون در افراد دیابتی داشته باشد.

دیگر خواص سویا که ممکن است در بهبود آنها نقشی داشته باشد اما هنوز ثابت نشده اند شامل:

ο بهبود کیفیت ورزش

ο سنگ صفرا

ο سندرم متابولیک

ο آرتروز

ο التهاب

ο کم خونی فقر آهن

ο بیماری های کلیوی

ο عملکرد بهتر بدن در افراد میانسال

ο پیر شدن پوست

ο صدمه به نخاع

ο کاهش وزن

ο بیماری های قلبی

خواص سویا برای تمام گروه خونی:

مصرف لوبیا سویا و کلیه فراورده های سویا برای گروه خونی B توصیه نمی شود

خواص سویا برای گروه خونی O: افراد دارنده گروه خونی O می بایست مصرف لبنیات خود را محدود نمایند زیرا سیستم گوارشی آنان قادر به هضم آسان این دسته از خوراکی ها نیست به همین منظور توصیه می شود از شیر سویا و پنیر سویا استفاده نمایند.

گروه خونی A و خواص سویا: لوبیا سویا منبع غنی پروتئین برای دارندگان گروه خونی A است و به دلیل لکتین موجود در لوبیا قرمز که عامل چاقی در این گروه خونی است مصرف سویا توصیه می شود.

مضرات و خواص سویا برای گروه خونی B: مصرف لوبیا سویا و کلیه فراورده های سویا برای گروه خونی B توصیه نمی شود و گروه خونی AB می تواند در رژیم غذایی خود جو دوسر و سویا را جایگزین گندم و ذرت نماید.

تاثیر خواص سویا برای گروه های خونی A و AB: در کل سویا و فراورده های آن برای دارندگان گروه های خونی A و AB بسیار سودمند است.

مضرات مصرف سویا:

سویا باعث تورم در غده تیروئید می شود
زیاد مصرف کردن سویا موجب بروز مشکلات جدی در سلامتی می گردد. غیر از فیتواستروژن، سایر ترکیبات موجود در سویا عبارتند از: فیتات و چند ترکیب ناشناخته.
این ترکیبات مانع جذب آهن گیاهی می گردند. فیتات از جذب روی و دیگر عناصر مغذی جلوگیری می کند. پس می توان گفت که گیاهخوارانی که به مقدار زیاد سویا مصرف می کنند، به مرور زمان دچار کمبود عناصر مغذی می شوند.

اگر سویا را به همراه گوشت مصرف کنید، مطمئن باشید که دچار کمبود آهن و کم خونی ناشی از آن نخواهید شد، زیرا گوشت موجب جذب آهن می گردد. محققان گفته اند که اگر ویتامین C به مواد غذایی دارای سویا افزوده شود، ممکن است باعث جذب آهن گردد.

به همین خاطر به گیاهخواران، مکمل عناصر معدنی و ویتامین می دهند. اخیرا گزارش شده است که سویا باعث تورم در غده تیروئید می شود. در نوزادانی که فقط با شیر سویا تغذیه می شدند، کم کاری غده تیروئید مشهود است.

مضرات و خواص سویا در بارداری و شیردهی:

از مصرف زیاد سویا در دوران بارداری و شیردهی باید خودداری نمودسویا به عنوان جزئی از رژیم غذایی در زنان باردار و شیرده معمولا بدون اشکال می‌باشد. با این حال از مصرف زیاد سویا در دوران بارداری و شیردهی باید خودداری نمود.

توجه: اگر مشکلات هورمونی و بی نظمی هورمونهای بدن رنج می برند، سویا می تواند مشکل آفرین باشد.

 

 

زندگی آنلاین 

لینک کوتاه
بیشتر بخوانید

وقتی پادرد نشانه چربی و قند خون می شود

چگونه از سلامت مفصل های بدن خود حفاظت کنیم؟

با ویتامین ها چهره خود را زیباتر کنید

چرا بعضی ها خوب می مانند؟ / از تغذیه درست تا ورزش منظم

ارسال به تلگرام
بازید از صفحه اول ارسال به دوستان نسخه چاپی
گزارش خطا
0
وب گردی
کدام بسته اینترنتی بهتر است؟!

کدام بسته اینترنتی بهتر است؟!

 تصاویر حیرت‌انگیز ناسا از «مریخ»

تصاویر حیرت‌انگیز ناسا از «مریخ»

 نکات جالبی که درباره مغز نمی‌دانید

نکات جالبی که درباره مغز نمی‌دانید

 گریم جالب طناز طباطبایی در فیلمی که هشت سال توقیف بود

گریم جالب طناز طباطبایی در فیلمی که هشت سال توقیف بود

 قدیمی‌ترین عکس هوایی تهران!

قدیمی‌ترین عکس هوایی تهران!

 ۸ عادت سمی که شما را از شادی محروم می کنند

۸ عادت سمی که شما را از شادی محروم می کنند

نظرات بینندگان
نام:
ایمیل:
* نظر:
تصاویر
۱/۴
۱/۴
تصاویر: مجمع انتخاباتی فدراسیون فوتبال / «عزیزی‌خادم» رییس فدراسیون فوتبال شد

تصاویر: مجمع انتخاباتی فدراسیون فوتبال / «عزیزی‌خادم» رییس فدراسیون فوتبال شد

۲/۴
تصاویر: عکس های زیبا از جوندگان کوچک

تصاویر: عکس های زیبا از جوندگان کوچک

۳/۴
تصاویر: رقابت‌های دوومیدانی زنان داخل سالن قهرمانی باشگاه‌های کشور

تصاویر: رقابت‌های دوومیدانی زنان داخل سالن قهرمانی باشگاه‌های کشور

۴/۴
تصاویر: آغاز تست انسانی دومین واکسن ایرانی کرونا

تصاویر: آغاز تست انسانی دومین واکسن ایرانی کرونا

ببینید!

ویدیو / رونمایی از مجسمه طلای ترامپ در کنفرانس محافظه‌کاران

ویدیو / از کره شمالی تا روسیه با واگن دستی!

ویدیو / رئیس فدراسیون والیبال: سرمربی تیم ملی فقط به شرط برگزاری المپیک در تیم خواهد ماند!

تماشا کنید: شورش جوانان اصولگرا / آیا نسل جدید اصولگرایان بازی بزرگان جریان شان را در ۱۴۰۰ بهم می‌زنند؟

تماشا کنید: بازگشت به ریل / از پیغام و پسغام های ایران و امریکا تا آزادسازی منابع مالی تهران و توافق ایران-آژانس

ویدیو / چرا نباید از عوارض واکسن کرونا نگران باشیم؟ + زیرنویس فارسی

ویدیو / خودروها مدفون شده در برف سنگین روسیه

آرشیو
پربازدیدها
روز هفته ماه سال

وال استریت ژورنال: ایران پیشنهاد مذاکرات هسته‌ای مستقیم با آمریکا را رد کرد / تهران می خواهد واشنگتن تضمین دهد بعد از گفتگوها برخی از تحریم ها لغو می شود

سریال‌های تلویزیون برای نوروز ۱۴۰۰

عزیزی‌خادم رییس فدراسیون فوتبال شد

قیمت دلار و یورو در بازار آزاد، امروز ۱۰ اسفند ۹۹

قیمت طلا و سکه، امروز ۱۰ اسفند ۹۹

حمله کیهان به خاتمی به خاطر نامه او به رهبری: رفتار خاتمی سالوسانه است / او و موسوی متهم اول ۸ ماه بی‌ثباتی کشور در ۸۸ هستند / خاتمی باید از نظام طلب عفو کند

ارزش سهام عدالت، امروز ۱۰ اسفند ۹۹

تماشا کنید: محتوای نامه خاتمی چیست؟ / نامه خاتمی به رهبر انقلاب؛ مرور همه آنچه تاکنون از این دستخط می دانیم

افشای پیشنهاد عجیب ترامپ به رهبر کره شمالی در هانوی: اگر بخواهی می‌توانم تو را در عرض دو ساعت با هواپیمای اختصاصی رئیس جمهور آمریکا به کشورت برسانم

ابطال گواهی فوت ۹ خدمه سانچی

علم الهدی: متاسفانه زن و همسر در خانه همدیگر را با اسم کوچک صدا می‌زنند / تفاهم دولتمردان ما با آژانس خلاف قانون است؛ شما که گفتید ما حقوقدان هستیم و سرهنگ نیستیم

بایدن: پیام حمله هوایی برای ایران این بود که اعمال‌تان بی پاسخ نخواهد ماند

مردی که سلطان عمان، آرزویش را داشت / میانه روها و اصلاح‌طلبان تعهد محضری دهند که «برجام» به نام و کام اصولگرایان باشد / حضرات اصولگرا! یقه ملت را رها کنید و معیشت‌ را به گروگان نگیرید

خطوط قرمز بایدن درباره ایران کدام است؟ / چرا واکنش بایدن به حمله اربیل، به کلی متفاوت از ترامپ بود؟

سهمیه بنزین وانت‌ بارها تغییر کرد

عصبانیت وزیر بهداشت از پروتکل‌شکنان: شده ام جنازه جمع کن / بجای وزیر بهداشت بگذارید مدیرکل مرده شور خانه

بازار خودرو سکته کرد / پژو ۲۰۶ تا ۵۲ میلیون، سمند ۱۴ میلیون، پژو ۴۰۵ تا ۱۵ میلیون و تیبا ۲۶ میلیون ارزان شد / پراید ۹۰ میلیونی هم خریدار ندارد

جو بایدن پیروز انتخابات معرفی شد / فاکس نیوز، آسوشیتدپرس، سی ان ان و ان بی سی این خبر را اعلام کرده اند / بیانیه ترامپ: نتیجه انتخابات هنوز قطعی نشده / پیشنهاد داماد ترامپ به او برای پذیرش شکست

استفتاء مهم ایت الله سیستانی در باره مراسم عزاداری امام حسین (ع)

ترامپ: ایران اگر کرم بریزد بلایی سرش می آوریم که تا حالا سابقه نداشته!

دانش‌آموز ممتاز تهرانی بعد از کنکور خودکشی کرد

جدول غیررسمی افزایش حقوق بازنشستگان کشوری و لشکری / افزایش ۳۰ تا ۷۰ درصدی حقوق ها

مدیرعامل سایپا: خیال همه را از پراید راحت کردیم

ویدیو/ کتک زدن یک زن افغانستانی توسط مامور نیروی انتظامی

خواندنی ها
خودروی الکتریکی مسابقه‌ای مناسب راننده‌های حرفه‌ای و مبتدی+تصاویر

خودروی الکتریکی مسابقه‌ای مناسب راننده‌های حرفه‌ای و مبتدی+تصاویر

سنجشگر هوشمندی که خوابتان را ردیابی می‌کند

سنجشگر هوشمندی که خوابتان را ردیابی می‌کند

پیرسینگ بینی باعث پیوند کبد شد!

پیرسینگ بینی باعث پیوند کبد شد!

بینایی سنجی هوشمند در خانه+تصاویر

بینایی سنجی هوشمند در خانه+تصاویر

آخرین اخبار مهمترین عناوین روز

واکسیناسیون بیش از ۲۰ میلیون نفر در انگلیس / کاهش ۳۳ درصدی مرگ و میر کرونایی در هفت روز گذشته

صبحانه خبری / اول صبح این خبر‌ها را از دست ندهید / ایران پیشنهاد مذاکره مستقیم با آمریکا را رد کرد / وعده روحانی برای کاهش قیمت دلار / مدارس حوزه های علمیه در راه است

تصاویر: مجمع انتخاباتی فدراسیون فوتبال / «عزیزی‌خادم» رییس فدراسیون فوتبال شد

تصاویر: عکس های زیبا از جوندگان کوچک

تصاویر: رقابت‌های دوومیدانی زنان داخل سالن قهرمانی باشگاه‌های کشور

تصاویر: آغاز تست انسانی دومین واکسن ایرانی کرونا

یادداشت‌های محمدعلی فروغی، دوشنبه ۱۰ اسفند ۱۲۹۸؛ اوضاع آذربایجان یأس‌آور است

اتهام جنجالی مقابل حاجی‌صفی؛ افشای رای علیه علی کریمی+عکس

خاطرات آیت‌الله هاشمی؛ ۱۰ اسفند ۱۳۷۶: حسین مرعشی به پشت حرم کعبه رفته و تحت فشار قرار گرفته؛ باعث استهزاء او شد و سر به سرش گذاشتم / او هم با مطرح‌کردن حال آقای‌ کرباسچی‌ که نگران وضع دادگاهش در تهران است، مقابله به مثل‌کرد

جزئیات جدید از باند بزرگ پرونده بزرگ زمین‌خواری در نظرآباد / مشارکت ۴۰ مدیر و مسئول در این پرونده

نجباء: تمامی توافقات مقاومت عراق با دولت در مورد حمله به منافع آمریکا لغو شد

سخنگوی ستاد کرونا: ویروس جهش یافته انگلیسی در تمامی استان‌های کشور چرخیده / این ویروس تاکنون ۱۸۷ را مبتلا کرده و جان ۲۰ نفر را گرفته

مصوبه مجلس: معافیت اعضای هیأت علمی دانشگاه‌ها و قضات از پرداخت مالیات

توضیحات بایدن به کنگره در خصوص حمله هوایی در مرز عراق: دستور این حمله را به علت دفاع از نیروهای آمریکایی صادر کردم / این تصمیم طبق اختیارات و قانون انجام گرفته

امیر قطر برای اولین بار بعد از ۳ سال، با بن سلمان تلفنی گفت‌وگو کرد

در جریان احضار سفیر ترکیه در تهران به وزارت خارجه چه گذشت؟

بازرسی های آژانس از ایران حدود ۳۰ درصد کاهش می یابد / ۱۲۰ کیلوگرم اورنیوم غنی شده بیست درصد در طول یک سال تولید خواهد شد

تخت روانچی: ایران تمایلی به اقدامات تحریک آمیز علیه آمریکا ندارد

کاخ‌سفید: روش‌های موثرتر از تحریم علیه بن‌سلمان وجود دارد / همچنان قصد داریم تا عربستان را درباره مشارکت ولیعهد در قتل خاشقچی بازخواست کنیم

ضمانت‌نامه وام ۱.۲ میلیارد یورویی روسیه برای نیروگاه سیریک امروز صادر شد

انسولین باز هم کمیاب شد / یک کارشناس دارو: اصل این ماجرا به توافق نرسیدن شرکت ها بر سر قیمت است

سخنگوی ستاد کرونا: فاز سوم تست انسانی واکسن پاستور از ۲ هفته دیگر آغاز می شود / از فروردین ۱۴۰۰، ماهانه ۴ میلیون دوز از این واکسن به دستمان می رسد

مصباحی‌مقدم: صحبتی درمورد لاریجانی در شورای وحدت نشده / رئیسی کاندیدا شود قطعا کاندیدای جامعه روحانیت خواهد بود

تلفات جاده‌ای ماهانه جان ۷۰ تهرانی را می‌گیرد / نیمی از مردم تهران روزانه ۱۵۰ دقیقه در ترافیک به سر می برند

پرویز فتاح: نامزد ریاست جمهوری ۱۴۰۰ نمی‌شوم

سفیر ترکیه به وزارت خارجه ایران احضار شد

فارن افرز: چرا نفع اسرائیل و عربستان در خصومت ایران و آمریکاست؟

روسیه: نشست شورای حکام فردا شروع می‌شود؛ این می‌تواند تحولات بعدی پیرامون ایران را از قبل تعیین کند

تولیت مسجد جمکران: صداوسیما آنقدر که برای ورزش وقت می‌گذارد برای امام زمان وقت نمی‌گذارد

شهادت دومین مامور پلس پس از حمله مسلحانه فردی ناشناس در دره‌شهر ایلام

ارزش سهام عدالت، امروز ۱۰ اسفند ۹۹

شاخص کل بورس، امروز ۱۰ اسفند ۹۹

زاکانی: رییسی و قالیباف با هم رقابت نمی‌کنند / هرکس امکان پیروزی داشته باشد، وارد رقابت خواهد شد

قیمت سکه پارسیان، امروز ۱۰ اسفند ۹۹

وضعیت جاده‌ها و راه ها، امروز ۱۰ اسفند ۹۹ / ممنوعیت تردد در آزادراه تهران-شما‌ل و جاده چالوس

وضعیت آب و هوا، امروز ۱۰ اسفند ۹۹ / ورود دو سامانه بارشی جدید به کشور

قیمت دلار و یورو در بازار آزاد، امروز ۱۰ اسفند ۹۹

قیمت طلا و سکه، امروز ۱۰ اسفند ۹۹

آرشیو
وبگردی

کشف جسد ۲جوان در جنگل النگدره گرگان

نه، آقای حسینی، شترسواری دولا دولا نمی‌شود

دردِ دل‌های مهوش وقاری، درباره بستری شدن محسن قاضی‌مرادی

9 جراحی عجیب برای شبیه شدن به ایوانکا ترامپ + عکس

حمایت محسن چاوشی از شهاب حسینی

اولین واکنش امیرحسین صادقی پس از بستری شدن در بیمارستان/عکس

جانی دپ ۵۰تا می‌خواهد امبر هرد ۱۰۰تا!

ورزشکاری که هزینه خوراکش ماهی 10 میلیون است

عکس گیر کردن یک بچه شیرازی در ماشین لباسشویی

پلیس: ۵۰هزار فندک مستهجن در تهران پیدا شد

پاسخ جالب خانم بازیگر به سوال جنسیت‌زده مجری

ماجرای ازدواج پیمان قاسم خانی و میترا ابراهیمی؛فرزند فروغ سبب خیر شد

  • صفحه نخست
  • اخبار انتخابات ۱۴۰۰
  • سیاست
  • بین الملل
  • تاریخ
  • اقتصاد
  • اجتماع
  • آی تی و فناوری
  • فرهنگ و هنر
  • حوادث
  • ورزش
  • خواندنی ها
  • سلامت
  • ویدیو
  • عکس
  • درباره انتخاب
  • |
  • ارتباط با ما
  • |
  • پیوندها
  • |
  • آب و هوا
  • |
  • اوقات شرعی
  • |
  • مجله الکترونیکی
  • |
  • نظرسنجی
  • |
  • جستجو
  • |
  • آرشیو
تمامی حقوق مادی و معنوی این سایت متعلق به انتخاب است و استفاده از مطالب با ذکر منبع بلامانع است.
طراحی و تولید : "ایران سامانه"
کد خبر: ۴۵۲۴۲۲
تاریخ انتشار: ۰۸ : ۱۳ - ۲۲ دی ۱۳۹۷
سلامت >> علمی
پ

خواص سویا و ارتباط آن با گروه خونی

سویا می تواند در حفظ سلامت قلب، استخوان ها، غده پروستات و سیستم ایمنی بدن نقش مهمی را ایفا کند. برای به دست آوردن اطلاعات بیشتر در مورد خواص سویا متن زیر را مطالعه کنید.
پایگاه خبری تحلیلی انتخاب (Entekhab.ir) :

سویا می تواند در حفظ سلامت قلب، استخوان ها، غده پروستات و سیستم ایمنی بدن نقش مهمی را ایفا کند. برای به دست آوردن اطلاعات بیشتر در مورد خواص سویا متن زیر را مطالعه کنید.

سویا (Soy) یکی از بقولات است. نام علمی آن (Soja hispida Moench) می باشد. دانه سویا غذای میلیون‌ها نفر را فراهم می‌کنند و در تهیه مواد شیمیایی نقش عمده دارند.

سویا احتمالاً حاصل اهلی‌سازی گیاهی وحشی در شرق آسیا است. روغن استخراج شده از دانه‌های سویا یکی از مهم‌ترین انواع روغنها است.

دانه سویا از لحاظ اسید آمینه میتونین نسبت به کنجد فقیر است اما از لحاظ اسید آمینه لیزین در سطح بالایی قرار دارد سویا بیش از سایر دانه‌ها به پروتئین حیوانی شباهت دارد.

میزان پروتئین دانه سویا بسیار بیشتر از سایر دانه‌های روغنی است.

فواید سویا و خواص درمانی سویا

سویا حاوی پروتئین، ایزوفلاون و فیبر بوده که همه این مواد برای سلامتی مفید هستند. پروتئین درون سویا می‌تواند فوایدی برای بیماری های قلبی، کاهش اثرات یائسگی، کاهش وزن، ورم مفاصل، عملکرد مغز و بهبود توان در ورزش دارد. سویا ممکن است بتواند خطر سرطان سینه در زنان و سرطان پروستات در مردان را کاهش دهد.

کاهش فشار خون یکی دیگر از خواص سویا می باشد

*یکی از خواص سویا تاثیر بر کلسترول خون می باشد: تحقیقات نشان می‌دهد، اضافه کردن سویا به رژیم غذایی می‌تواند تاثیراتی بر سطح کلسترول خون داشته و کمی آن را کاهش دهد. کاهش سطح کلسترول تا زمانی که رژیم ادامه دارد، باقی می‌ماند.

*کاهش فشار خون یکی دیگر از خواص سویا می باشد: تحقیقات نشان می‌دهد که سویا می‌تواند فشارخون را کاهش دهد.

*از خواص درمانی سویا می توان تاثیری که بر یائسگی می گذارد اشاره کرد: تحقیقات نشان می‌دهد که سویا گرگرفتگی را در زنان یائسه کاهش می‌دهد. البته تحقیقات بیشتری برای نتیجه گیری در این مورد نیاز است.

*از دیگر خواص سویا تاثیر بر حساسیت می باشد: معمولا شیر سویا برای کودکان حساس به شیر عادی استفاده می‌شود، با این حال تحقیقات بیشتری در این زمینه مورد نیاز است.

*کاهش ابتلا به سرطان از خواص سویا می باشد: تحقیقات محدود نشان می‌دهد که سویا می‌تواند خطر سرطان سینه، پروستات و روده بزرگ (colon) را کاهش دهد. با این حال تحقیقات بیشتری برای اثبات تاثیر سویا بر پیشگیری از سرطان مورد نیاز است.

*سویا باعث کاهش دردهای دوره ای سینه در بانوان می شود: تحقیقات محدودی نشان می‌دهند که سویا می‌تواند بر دردهای دوره‌ای پستان که با سیکل قاعدگی در ارتباط اند تاثیر داشته و آن را کاهش دهد.

*از خواص سویا می توان به تاثیری که بر دیابت نوع 2 دارد اشاره کرد: سویا ممکن است بتواند تاثیرات مفیدی بر سطح قندخون در افراد دیابتی داشته باشد.

دیگر خواص سویا که ممکن است در بهبود آنها نقشی داشته باشد اما هنوز ثابت نشده اند شامل:

ο بهبود کیفیت ورزش

ο سنگ صفرا

ο سندرم متابولیک

ο آرتروز

ο التهاب

ο کم خونی فقر آهن

ο بیماری های کلیوی

ο عملکرد بهتر بدن در افراد میانسال

ο پیر شدن پوست

ο صدمه به نخاع

ο کاهش وزن

ο بیماری های قلبی

خواص سویا برای تمام گروه خونی:

مصرف لوبیا سویا و کلیه فراورده های سویا برای گروه خونی B توصیه نمی شود

خواص سویا برای گروه خونی O: افراد دارنده گروه خونی O می بایست مصرف لبنیات خود را محدود نمایند زیرا سیستم گوارشی آنان قادر به هضم آسان این دسته از خوراکی ها نیست به همین منظور توصیه می شود از شیر سویا و پنیر سویا استفاده نمایند.

گروه خونی A و خواص سویا: لوبیا سویا منبع غنی پروتئین برای دارندگان گروه خونی A است و به دلیل لکتین موجود در لوبیا قرمز که عامل چاقی در این گروه خونی است مصرف سویا توصیه می شود.

مضرات و خواص سویا برای گروه خونی B: مصرف لوبیا سویا و کلیه فراورده های سویا برای گروه خونی B توصیه نمی شود و گروه خونی AB می تواند در رژیم غذایی خود جو دوسر و سویا را جایگزین گندم و ذرت نماید.

تاثیر خواص سویا برای گروه های خونی A و AB: در کل سویا و فراورده های آن برای دارندگان گروه های خونی A و AB بسیار سودمند است.

مضرات مصرف سویا:

سویا باعث تورم در غده تیروئید می شود
زیاد مصرف کردن سویا موجب بروز مشکلات جدی در سلامتی می گردد. غیر از فیتواستروژن، سایر ترکیبات موجود در سویا عبارتند از: فیتات و چند ترکیب ناشناخته.
این ترکیبات مانع جذب آهن گیاهی می گردند. فیتات از جذب روی و دیگر عناصر مغذی جلوگیری می کند. پس می توان گفت که گیاهخوارانی که به مقدار زیاد سویا مصرف می کنند، به مرور زمان دچار کمبود عناصر مغذی می شوند.

اگر سویا را به همراه گوشت مصرف کنید، مطمئن باشید که دچار کمبود آهن و کم خونی ناشی از آن نخواهید شد، زیرا گوشت موجب جذب آهن می گردد. محققان گفته اند که اگر ویتامین C به مواد غذایی دارای سویا افزوده شود، ممکن است باعث جذب آهن گردد.

به همین خاطر به گیاهخواران، مکمل عناصر معدنی و ویتامین می دهند. اخیرا گزارش شده است که سویا باعث تورم در غده تیروئید می شود. در نوزادانی که فقط با شیر سویا تغذیه می شدند، کم کاری غده تیروئید مشهود است.

مضرات و خواص سویا در بارداری و شیردهی:

از مصرف زیاد سویا در دوران بارداری و شیردهی باید خودداری نمودسویا به عنوان جزئی از رژیم غذایی در زنان باردار و شیرده معمولا بدون اشکال می‌باشد. با این حال از مصرف زیاد سویا در دوران بارداری و شیردهی باید خودداری نمود.

توجه: اگر مشکلات هورمونی و بی نظمی هورمونهای بدن رنج می برند، سویا می تواند مشکل آفرین باشد.

 

 

زندگی آنلاین 

رازیانه د
رومیس د
ارسال به تلگرام
رازیانه د
رومیس د
رازیانه د
رومیس د
رازیانه د
رومیس د
رازیانه د
رومیس د
رازیانه د
رومیس د
رازیانه د
رومیس د
  • صفحه نخست
  • اخبار انتخابات ۱۴۰۰
  • سیاست
  • بین الملل
  • تاریخ
  • اقتصاد
  • اجتماع
  • آی تی و فناوری
  • فرهنگ و هنر
  • حوادث
  • ورزش
  • خواندنی ها
  • سلامت
  • ویدیو
  • عکس
  • درباره انتخاب
  • |
  • ارتباط با ما
  • |
  • پیوندها
  • |
  • آب و هوا
  • |
  • اوقات شرعی
  • |
  • مجله الکترونیکی
  • |
  • نظرسنجی
  • |
  • جستجو
  • |
  • آرشیو
تمامی حقوق مادی و معنوی این سایت متعلق به انتخاب است و استفاده از مطالب با ذکر منبع بلامانع است.
طراحی و تولید : "ایران سامانه"