پنجشنبه ۲۶ فروردين ۱۴۰۰ | Thursday, 15 April 2021
  • ارتباط با انتخاب
  • |
  • پیوندها
  • |
  • آب و هوا
  • |
  • اوقات شرعی
  • |
  • مجله الکترونیک
  • |
  • نظرسنجی
پنجشنبه ۲۶ فروردين ۱۴۰۰ | Thursday, 15 April 2021
  • صفحه نخست
  • اخبار انتخابات ۱۴۰۰
  • سیاست
  • بین الملل
  • تاریخ
  • اقتصاد
  • اجتماع
  • آی تی و فناوری
  • فرهنگ و هنر
  • حوادث
  • ورزش
  • خواندنی ها
  • سلامت
  • ویدیو
  • عکس
جستجو
ویدئو جدیدترین اخبار پربیننده ترین
لایو خبر عکس خواندنی ها اخبار ویژه
  • صفحه نخست
  • اخبار انتخابات ۱۴۰۰
  • سیاست
  • بین الملل
  • تاریخ
  • اقتصاد
  • اجتماع
  • آی تی و فناوری
  • فرهنگ و هنر
  • حوادث
  • ورزش
  • خواندنی ها
  • سلامت
  • ویدیو
  • عکس
  • درباره انتخاب
  • ارتباط با انتخاب
  • پیوندها
  • آب و هوا
  • اوقات شرعی
  • مجله الکترونیک
  • نظرسنجی
  • آرشیو
ویدیو / دوچرخه سواری دختران در موصل برای نخستین بار

ویدیو / دوچرخه سواری دختران در موصل برای نخستین بار

ویدیو / رکوردی عجیب؛ پیروزی ۲۷ ثانیه ای حسین اسدی، کشتی‌گیر ایرانی مقابل حریف هندی

ویدیو / رکوردی عجیب؛ پیروزی ۲۷ ثانیه ای حسین اسدی، کشتی‌گیر ایرانی مقابل حریف هندی

تماشا کنید: یار غار بابک / همه آنچه تاکنون درمورد پرونده حسن رعیت برملا شده

تماشا کنید: یار غار بابک / همه آنچه تاکنون درمورد پرونده حسن رعیت برملا شده

ویدیو / ویدیویی پربازدید؛ افطار بازیکنان فوتبال در جریان مسابقه در اولین روز ماه رمضان

ویدیو / ویدیویی پربازدید؛ افطار بازیکنان فوتبال در جریان مسابقه در اولین روز ماه رمضان

ویدیو / بوش vs ترامپ + زیرنویس فارسی

ویدیو / بوش vs ترامپ + زیرنویس فارسی

ویدیو / روحانی: از مذاکره وین نترسید / اینقدر نگران نباشید که مذاکرات زود به نتیجه برسد و تحریم‌ها برداشته شود و شما در انتخابات به مشکل بخورید / هیچ کس حق ندارد بخاطر انتخابات معیشت مردم را گروگان بگیرد

ویدیو / روحانی: از مذاکره وین نترسید / اینقدر نگران نباشید که مذاکرات زود به نتیجه برسد و تحریم‌ها برداشته شود و شما در انتخابات به مشکل بخورید / هیچ کس حق ندارد بخاطر انتخابات معیشت مردم را گروگان بگیرد

کد خبر: ۶۰۴۵۲۵
تاریخ انتشار: ۴۲ : ۱۶ - ۰۹ اسفند ۱۳۹۹
سلامت >> پزشکی
پ

۶ درسی که ژاپنی‌ها برای سلامت بیشتر به مردم جهان می‌دهند

نتظار می رود دختران و پسران ژاپنی، بدون ابتلا به هیچ نوع بیماری یا معلولیت، تا ۷۳ سال عمر کنند. بر اساس مطالعات اخیر مجله لانست، نرخ امید به زندگی در این کشور به طور کلی ۸۲ سال، تخمین زده شده است.
پایگاه خبری تحلیلی انتخاب (Entekhab.ir) :

نتظار می رود دختران و پسران ژاپنی، بدون ابتلا به هیچ نوع بیماری یا معلولیت، تا ۷۳ سال عمر کنند. بر اساس مطالعات اخیر مجله لانست، نرخ امید به زندگی در این کشور به طور کلی ۸۲ سال، تخمین زده شده است.

 در مقایسه با دیگر کشورهای توسعه یافته، مردم ژاپنی، به طور متوسط کالری کمتری در طول روز دریافت می کنند و الگوهای تغذیه ای و سبک زندگی آن ها بر این اصل استوار است: مصرف ماهی و سبزیجات بیشتر، مصرف گوشت و لبنیات کمتر، دریافت دسرهای کمتر در اندازه های معقول تر.

در اینجا ۶ اصل بزرگی که ژاپنی ها به کودکانشان یاد می دهند تا طول عمر بیشتر و سالم تری را تجربه کنند، بیشتر معرفی شده است:

تغذیه بر پایه ماهی، سویا، سبزیجات و میوه ها

تقریبا ۱۰ درصد از سرانه مصرف ماهی ها و آبزیان جهان متعلق به ژاپنی هاست. در حالیکه ژاپنی ها تنها ۲ درصد از جمعیت جهان را تشکیل می دهند. ژاپنی ها ماهی را کباب شده یا با روغن کانولا در زمان بسیار کوتاه و به مقدار اندک طبخ می کنند. تحقیقات نشان می دهد ژاپنی ها، ۵ بار بیشتر از آمریکایی ها سبزیجات چلیپایی (کلم بروکلی، کلم پیچ، گل کلم و جوانه سبزیجات) مصرف می کنند. مردم این کشور حدود ۵۰ گرم در روز، سویا مصرف می کنند. خواص ضد سرطانی این دانه در بسیاری از سرطانها، خصوصا سرطان سینه سالهاست که اثبات شده است. یک اصل مهم دیگر این است که کودکان در مدرسه، تحت برنامه های آموزشی تغذیه و پخت و پز غذاهای سالم قرار می گیرند و این برای آنها یک مهارت اجتماعی است. در کنار مصرف طیف وسیعی از غذاهای سالم از جمله میوه ها و سبزیجات در مدرسه، کودکان و نوجوانان در این کشور اغلب وعده های غذایی اصلی خود را همراه با خانواده، به عنوان یک آیین صرف می کنند.

انتخاب مواد غذایی با کالری کمتر

ظروف ساده و پیاله های کوچک، با غذاهای کم کالری و تزئین هنرمندانه. ژاپنی ها معتقدند: وقتی به این تزئین نقاشی گونه نگاه می کنید، مغز بخشی از دریافت های دیداری را به حساب دریافت های گوارشی محاسبه خواهد کرد. برخی باورهای فرهنگی ژاپنی ها هم در این کم خوردن موثر است مثلا ژاپنی ها پیاله شان را لبریز از غذا نمی کنند، غذا را بر پایه ماهیت طبیعی اش تزئین می کنند نه ظروف و اجسام روی میز. ضمن این که به طور مرتب کودکانشان را تشویق می کنند وقتی ۸۰ درصد احساس سیری می کنند، دست از خوردن بکشند. لذت بردن از میوه و سبزیجات، غلات کامل و ماهی که تراکم کالری آنها پایین تر است، و حذف غذاها و اقلامی که قند سفید به آنها اضافه شده، در دستور رژیم غذایی ژاپنی ها قرار داده شده است.

تمرین خویشتن داری

منظور از خویشتن داری، محدودیت های غذایی شدید در میان ژاپنی ها نیست بلکه کودکان تشویق می شوند تنقلات و غذاها را به میزان و فرکانس مناسب دریافت کنند. جالب است بدانید تنها ۳ درصد مردم ژاپن چاق هستند. تحقیقات نشان می دهد با پرهیز از چیس، اسنک، شکلات و کلوچه های مختلف و جایگزینی با میوه ها و سبزیجات می توان به راحتی می توان تا ۸۰۰ کالری در روز کمتر دریافت کرد، بدون اینکه لطمه ای به لذت غذا خوردن وارد شود. کالری دریافتی روزانه ژاپنی ها ۲۵ درصد کمتر از سایر ملل است.

مصرف برنج قهوه ای

ژاپنی ها ۶ برابر بیشتر از سایر ملل برنج می خورند البته نه برنج سفید. برنج سبوس دار در رژیم غذایی ژاپنی، یک اصل مهم است در حالی که نان جایگاه خاصی ندارد. برنج را کم نمک و بدون روغن می پزند. اینگونه مصرف برنج آنها را از چربی های ترانس، کلسترول و فشار خون محافظت می کند. ضمن اینکه سبوس برنج منبع سرشاری از ویتامین های گروه ب محسوب می شود.

پیاده روی و تحرک کافی

سن شروع فعالیت های فیزیکی منظم در ژاپن بسیار پایین است. بیش از ۹۸ درصد از کودکان ژاپنی با توجه به آمارهای سازمان جهانی بهداشت، از همان سنین مهد کودک یا مدرسه پیاده روی و یا دوچرخه سواری را آغاز می کنند. در واقع بیشتر کودکان در این کشور روزانه ۶۰ دقیقه فعالیت بدنی متوسط تا شدید فقط برای رفتن به مدرسه دارند. یک اصل مهم دیگر این است که کودکان دستگاه های الکترونیکی خود را دو ساعت پیش از خواب شبانه خاموش می کنند.

مصرف کم دسرها

استفاده کردن از مواد قندی و دسرهای فرآوری شده امر عادی در این کشور نیست. به‌ جای کیک، شیرینی ‌ها، فرنی و… آن ‌ها پرس‌ های کوچک میوه تازه سرو می ‌کنند. گاهی نیز دسرهای دیگر سرو می ‌شود اما پرس ‌های کوچک.

 ایرنا زندگی

لینک کوتاه
ارسال به تلگرام
بازید از صفحه اول ارسال به دوستان نسخه چاپی
گزارش خطا
0
وب گردی
کدام بسته اینترنتی بهتر است؟!

کدام بسته اینترنتی بهتر است؟!

عکس| جنیفر لوپز بدون حلقه نامزدی یک میلیون دلاری

عکس| جنیفر لوپز بدون حلقه نامزدی یک میلیون دلاری

عجیب‌ترین آداب و رسوم ازدواج در جهان/ داماد در شب عروسی فلک می‌شود!

عجیب‌ترین آداب و رسوم ازدواج در جهان/ داماد در شب عروسی فلک می‌شود!

فرمان‌آرا: اسم گوگوش را هم نمی‌توانیم بیاوریم

فرمان‌آرا: اسم گوگوش را هم نمی‌توانیم بیاوریم

عکسی متفاوت از سیدحسن خمینی در اتاق کارش

عکسی متفاوت از سیدحسن خمینی در اتاق کارش

نظرات بینندگان
نام:
ایمیل:
* نظر:
تصاویر
۱/۴
۱/۴
تصاویر: همسایگی با غول های آهنی

تصاویر: همسایگی با غول های آهنی

۲/۴
تصاویر: تعطیلی بازار بزرگ قم در پیک چهارم

تصاویر: تعطیلی بازار بزرگ قم در پیک چهارم

۳/۴
تصاویر: حاشیه جلسه هیأت وزیران ۲۵ فروردین ۱۴۰۰

تصاویر: حاشیه جلسه هیأت وزیران ۲۵ فروردین ۱۴۰۰

۴/۴
تصاویر: مراسم انس با قرآن با حضور مقام معظم رهبری

تصاویر: مراسم انس با قرآن با حضور مقام معظم رهبری

ببینید!

ویدیو / سخنگوی ستاد کرونا: واکسن ایرانی هم عارضه دارد / از هر ۲۵۰ هزار نفری که واکسن می‌زنند، ممکن است در یک نفر لخته خون ایجاد شود

ویدیو / مراسمی برای ترخيص حسام نواب صفوی با کف و سوت جمعی از پزشکان و پرستاران و بریدن کیک!

تماشا کنید: پالس های سرنوشت ساز / از تهران تا واشنگتن؛ اقداماتی که می تواند در احیا یا نابودی برجام موثر باشد

تماشا کنید: «من را ببینید» / درباره ی فریدون عباسی، مرد حاشیه های هزینه ساز

تماشا کنید: تله / اسرائیل از خرابکاری در نطنز چه هدفی را دنبال می کند؟

ویدیو / تکواندوکار نیجریه‌ای که ۸ ماهه باردار بود، مدال طلا گرفت

ویدیو / حضور متهم به کودتای اردن در انظار عمومی

آرشیو
پربازدیدها
روز هفته ماه سال

قیمت دلار، امروز ۲۵ فروردین ۱۴۰۰

احمدی نژاد به من پیشنهاد معاون اولی برای انتخابات ۱۴۰۰ داد / من قبول نکردم، چون سال ۸۸ را نمی‌توانم فراموش کنم / درخواست مناظره هم داد، اما قبول نکردم

ادعای محسن رضایی: پیش از دو انفجار و ترور امسال، اسناد به کلی سری هسته ای ما را سرقت کردند؛ قبل از آن هم چند ریز پرنده مشکوک آمدند و کارهایی انجام دادند

میزان افزایش حقوق کارمندان و بازنشستگان در سال ۱۴۰۰

قیمت طلا و سکه، امروز ۲۵ فروردین ۱۴۰۰

رهبر معظم انقلاب: سیاست کشور مشخص است؛ تشخیص مسئولین ‎مذاکره است / در این زمینه ‎بحثی نداریم / فقط مراقبت شود که مذاکره فرسایشی نشود / امیدواریم مسئولین با توکل به خدا جلو بروند و ملت را خوشحال کنند

روحانی: دست ما را باز بگذارید در ١٠٠ روز آخر تحریم‌ها را بشکنیم / برخی می‌گویند دست ظالم باید قطع شود اما اردیبهشت و خرداد کراهت دارد! / اینقدر نگران نباشید که مذاکرات زود به نتیجه برسد و تحریم‌ها برداشته شود و شما در انتخابات به مشکل بخورید

رهبر معظم انقلاب: آماری که درباره رتبه اقتصادی ایران در سخنرانی نوروزی بیان شد مربوط به پنج سال قبل بوده است / از کسانی که به من تذکر دادند متشکرم

متن کامل فتوای حضرت آیت الله سیستانی درباره روزه در شرایط کرونا

قیمت دلار، امروز ۲۲ فروردین ۱۴۰۰

قیمت دلار، امروز ۲۵ فروردین ۱۴۰۰

قیمت سکه پارسیان، امروز ۱۹ فروردین ۱۴۰۰

ایران غنی سازی ۶۰ درصد را آغاز کرد

قیمت دلار، امروز ۱۹ فروردین ۱۴۰۰

علم الهدی کرونا گرفت

قیمت سکه پارسیان، امروز ۲۱ فروردین ۱۴۰۰

بازار خودرو سکته کرد / پژو ۲۰۶ تا ۵۲ میلیون، سمند ۱۴ میلیون، پژو ۴۰۵ تا ۱۵ میلیون و تیبا ۲۶ میلیون ارزان شد / پراید ۹۰ میلیونی هم خریدار ندارد

جو بایدن پیروز انتخابات معرفی شد / فاکس نیوز، آسوشیتدپرس، سی ان ان و ان بی سی این خبر را اعلام کرده اند / بیانیه ترامپ: نتیجه انتخابات هنوز قطعی نشده / پیشنهاد داماد ترامپ به او برای پذیرش شکست

استفتاء مهم ایت الله سیستانی در باره مراسم عزاداری امام حسین (ع)

ترامپ: ایران اگر کرم بریزد بلایی سرش می آوریم که تا حالا سابقه نداشته!

دانش‌آموز ممتاز تهرانی بعد از کنکور خودکشی کرد

جدول غیررسمی افزایش حقوق بازنشستگان کشوری و لشکری / افزایش ۳۰ تا ۷۰ درصدی حقوق ها

مدیرعامل سایپا: خیال همه را از پراید راحت کردیم

ویدیو/ کتک زدن یک زن افغانستانی توسط مامور نیروی انتظامی

خواندنی ها
سونی گزینه ذخیره سازی گسترده USB را به پلی استیشن ۵ اضافه کرد

سونی گزینه ذخیره سازی گسترده USB را به پلی استیشن ۵ اضافه کرد

چرا من همیشه در رژیم گرفتن شکست می‌خورم؟

چرا من همیشه در رژیم گرفتن شکست می‌خورم؟

پیش بینی جدید تحلیلگر اپل درباره آیفون ۱۴

پیش بینی جدید تحلیلگر اپل درباره آیفون ۱۴

سیستم عامل اختصاصی هواوی تا پایان سال جاری میلادی به ۳۰۰ میلیون دستگاه می‌رسد

سیستم عامل اختصاصی هواوی تا پایان سال جاری میلادی به ۳۰۰ میلیون دستگاه می‌رسد

آخرین اخبار مهمترین عناوین روز

وزارت خارجه: در وین، هیچ مذاکره مستقیم یا غیرمستقیمی با آمریکا در دستور کار نیست / در نشست کمیسیون مشترک یا نشست‌های کارشناسی مرتبط، نماینده‌ای از آمریکا مشارکت ندارد

روحانی: همین امروز هم می‌توانیم غنی سازی ۹۰ درصدی انجام دهیم، اما مسیر را برای بمب اتم هموار نمی‌کنیم

ابوطالبی: برای استفاده از ارزش مذاکراتی غنی‌سازی ۶۰ درصد، باید به سمت مذاکره مستقیم با آمریکا برویم

روحانی: نمی‌توانیم تا تابستان منتظر واکسن داخلی باشیم؛ باید در بهار از واکسن‌های خارجی استفاده کنیم / هر شرکتی برای ورود واکسن مشکلی دارد، مستقیما به دفتر ریاست جمهوری اعلام کند / هنوز به اوج پیک چهارم کرونا نرسیده ایم

آشنا: امیدواریم مذاکره هوشمند منجر به برداشته شدن حصر ایران شود

سردار قاآنی: همه شاهد پشتیبانی ارتش از محور مقاومت و تقدیم شهیدان مدافع حرم بوده‌اند

یک پلیس زن در مینه‌سوتای آمریکا به اتهام قتل راننده سیاهپوست دستگیر شد

وزیر بهداشت: لعنت خدا بر این سیاست زدگی / عده‌ای تلاش می‌کنند که کرونا را عامل توفیق در عرصه سیاست کنند؛ این یک فتنه است / در این ایام که بازار انتخابات داغ است، بدانید که با تخریب کل نظام، چیزی عایدتان نمی‌شود / برای صندلی خیز برنداشته‌ایم / فکر نمی‌کنم هیچ وزیر بهداشتی در دنیا، گرفتار این فضای ناجوانمردانه تبلیغاتی بود

دیدار عراقچی با وزیر خارجه اتریش

دیدار عراقچی با وزیر خارجه اتریش

وضعیت آب و هوا، امروز ۲۶ فروردین ۱۴۰۰ / تداوم بارش‌ها در نیمه شرقی کشور

قیمت سکه پارسیان، امروز ۲۶ فروردین ۱۴۰۰

قیمت دلار، امروز ۲۶ فروردین ۱۴۰۰

ادعای مقام اطلاعاتی آمریکا: عراق در سال آینده میدان جنگ اصلی نفوذ ایران خواهد بود / تهران به دنبال حضور دائمی نظامی در سوریه، بی ثبات سازی یمن و تهدید اسرائیل است

چین: ماهیت حمله به تأسیسات نطنز بسیار جدی است؛ ممکن است موجب عواقب غیر قابل پیش بینی شود / با این اقدامات قاطعانه مخالفیم

یمن: با ۱۱ موشک و پهپاد به شرکت آرامکو و آتشبارهای پاتریوت در جنوب عربستان حمله کردیم

واکنش وزارت دفاع آمریکا درباره حمله موشکی به فرودگاه اربیل

شنیده شدن صدای انفجار در اربیل / مسیر کنسولگری آمریکا بسته شد / خبرنگاران عراقی: به پایگاه نظامیان آمریکایی در نزدیکی فرودگاه حمله راکتی شده

بیانیه اتحادیه اروپا: نشست کمیسیون مشترک برجام روز پنجشنبه در وین برگزار می‌شود / شرکت‌کنندگان به رایزنی درباره دورنمای بازگشت محتمل آمریکا به برجام ادامه می دهند

آژانس اتمی: ایران مقدمات آغاز غنی‌سازی ۶۰ درصد را تکمیل کرده / آن‌ها قصد دارند بیش از هزار سانتریفیوژ IR-۱ به سایت هسته‌ای زیر زمینی خود اضافه کنند

کاخ سفید: ما هیچ گونه حدس و گمان بیشتری درباره منشأ حملات به سایت هسته ای ایران نداریم / تمرکز ما بر روی مسیر دیپلماتیک فردا در وین است

همتی در واکنش به اظهارات نوبخت: بانک مرکزی هیچگاه به دولت بدهکارنبوده و نخواهد شد / مقاومت ما در برابر تبدیل منابع ارزی مسدودی به ریال برای جلوگیری از کاهش قدرت خرید مردم است

مقام روس: نشست آتی کمیسیون مشترک برجام روز پنجشنبه برگزار می‌شود

فرمانده ستاد کرونا تهران: تست پی سی آر ۵۰ درصد مراجعان در پایتخت مثبت می‌شود / حجم مراجعین سرپایی به مراکز بهداشتی بی سابقه بوده / استان البرز، بعد از گیلان، بالاترین شتاب بروز بیماری را تجربه می کند

مقام آمریکایی: این هفته تحریم‌های جدیدی علیه روسیه اعمال می‌شود / این تحریم‌ها پوتین را نیز هدف قرار می دهد

چین در واکنش به آغاز غنی‌سازی ۶۰ درصدی ایران: موضوع هسته‌ای ایران در مقطع حساسی قرار دارد / همه طرف ها از اقدام‌هایی که باعث تشدید تنش‌ می شود خودداری کنند

وزیر کشور به دلیل ابتلا به کرونا در بیمارستان بستری شد

تماشا کنید: یار غار بابک / همه آنچه تاکنون درمورد پرونده حسن رعیت برملا شده

داده‌های جدید آزمایش بالینی فاز سوم مدرنا: در کنار کارایی ۹۰ درصدی، اثربخشی واکسن تا ۶ ماه ادامه دارد

رویترز: بازرسان آژانس امروز از نطنز بازدید کردند

عضو کمیسیون امنیت ملی مجلس: خسارت وارد شده به سایت نطنز بالا نیست / سانتریفیوژهای جدید تا اواسط اردیبهشت جایگزین می‌شود

مینو محرز: تعداد مبتلایان به شکل وحشتناکی زیاد است؛ وضعیت کرونا در تهران فاجعه است / برای کنترل بیماری حداقل ۵ تا ۷ روز قرنطینه نیاز است

وزیر بهداشت: مبتلایان به ویروس انگلیسی از روز هشتم به یکباره بدحال می‌شوند / مراسم شب های قدر باید با فکر انجام شود

محفل انس با قرآن کریم امروز با حضور رهبر معظم انقلاب برگزار می‌شود

میزان افزایش حقوق کارمندان و بازنشستگان در سال ۱۴۰۰

ارزش سهام عدالت، امروز ۲۵ فروردین ۱۴۰۰

سخنگوی جبهه پایداری: فعلا مشخص نیست که رئیسی در انتخابات کاندیدا خواهد شد یا خیر

کرملین: هنوز زود است درباره دیدار پوتین و بایدن صحبت کنیم

آرشیو
وبگردی

فرمان‌آرا: اسم گوگوش را هم نمی‌توانیم بیاوریم

عاقبت تلخ زن جوان بعد از جدایی از همسر اولش

تصویری که پائولو کوئیلو از ایران به اشتراک گذاشت

یک اتفاق عجیب در تبریز: کف و آب از تونل مترو به خیابان بالا زد

زن جوان به ضرب گلوله در خرم‌آباد به قتل رسید

دختری که روابط جنسی پدرش با زنان غریبه را می‌دید!

راموس به کرونا مبتلا شد

حیله کثیف سارقان برای سرقت از زوج کهنسال

آخرین وضعیت حسام نواب صفوی

  • صفحه نخست
  • اخبار انتخابات ۱۴۰۰
  • سیاست
  • بین الملل
  • تاریخ
  • اقتصاد
  • اجتماع
  • آی تی و فناوری
  • فرهنگ و هنر
  • حوادث
  • ورزش
  • خواندنی ها
  • سلامت
  • ویدیو
  • عکس
  • درباره انتخاب
  • |
  • ارتباط با ما
  • |
  • پیوندها
  • |
  • آب و هوا
  • |
  • اوقات شرعی
  • |
  • مجله الکترونیکی
  • |
  • نظرسنجی
  • |
  • جستجو
  • |
  • آرشیو
تمامی حقوق مادی و معنوی این سایت متعلق به انتخاب است و استفاده از مطالب با ذکر منبع بلامانع است.
طراحی و تولید : "ایران سامانه"
کد خبر: ۶۰۴۵۲۵
تاریخ انتشار: ۴۲ : ۱۶ - ۰۹ اسفند ۱۳۹۹
سلامت >> پزشکی
پ

۶ درسی که ژاپنی‌ها برای سلامت بیشتر به مردم جهان می‌دهند

نتظار می رود دختران و پسران ژاپنی، بدون ابتلا به هیچ نوع بیماری یا معلولیت، تا ۷۳ سال عمر کنند. بر اساس مطالعات اخیر مجله لانست، نرخ امید به زندگی در این کشور به طور کلی ۸۲ سال، تخمین زده شده است.
پایگاه خبری تحلیلی انتخاب (Entekhab.ir) :

نتظار می رود دختران و پسران ژاپنی، بدون ابتلا به هیچ نوع بیماری یا معلولیت، تا ۷۳ سال عمر کنند. بر اساس مطالعات اخیر مجله لانست، نرخ امید به زندگی در این کشور به طور کلی ۸۲ سال، تخمین زده شده است.

 در مقایسه با دیگر کشورهای توسعه یافته، مردم ژاپنی، به طور متوسط کالری کمتری در طول روز دریافت می کنند و الگوهای تغذیه ای و سبک زندگی آن ها بر این اصل استوار است: مصرف ماهی و سبزیجات بیشتر، مصرف گوشت و لبنیات کمتر، دریافت دسرهای کمتر در اندازه های معقول تر.

در اینجا ۶ اصل بزرگی که ژاپنی ها به کودکانشان یاد می دهند تا طول عمر بیشتر و سالم تری را تجربه کنند، بیشتر معرفی شده است:

تغذیه بر پایه ماهی، سویا، سبزیجات و میوه ها

تقریبا ۱۰ درصد از سرانه مصرف ماهی ها و آبزیان جهان متعلق به ژاپنی هاست. در حالیکه ژاپنی ها تنها ۲ درصد از جمعیت جهان را تشکیل می دهند. ژاپنی ها ماهی را کباب شده یا با روغن کانولا در زمان بسیار کوتاه و به مقدار اندک طبخ می کنند. تحقیقات نشان می دهد ژاپنی ها، ۵ بار بیشتر از آمریکایی ها سبزیجات چلیپایی (کلم بروکلی، کلم پیچ، گل کلم و جوانه سبزیجات) مصرف می کنند. مردم این کشور حدود ۵۰ گرم در روز، سویا مصرف می کنند. خواص ضد سرطانی این دانه در بسیاری از سرطانها، خصوصا سرطان سینه سالهاست که اثبات شده است. یک اصل مهم دیگر این است که کودکان در مدرسه، تحت برنامه های آموزشی تغذیه و پخت و پز غذاهای سالم قرار می گیرند و این برای آنها یک مهارت اجتماعی است. در کنار مصرف طیف وسیعی از غذاهای سالم از جمله میوه ها و سبزیجات در مدرسه، کودکان و نوجوانان در این کشور اغلب وعده های غذایی اصلی خود را همراه با خانواده، به عنوان یک آیین صرف می کنند.

انتخاب مواد غذایی با کالری کمتر

ظروف ساده و پیاله های کوچک، با غذاهای کم کالری و تزئین هنرمندانه. ژاپنی ها معتقدند: وقتی به این تزئین نقاشی گونه نگاه می کنید، مغز بخشی از دریافت های دیداری را به حساب دریافت های گوارشی محاسبه خواهد کرد. برخی باورهای فرهنگی ژاپنی ها هم در این کم خوردن موثر است مثلا ژاپنی ها پیاله شان را لبریز از غذا نمی کنند، غذا را بر پایه ماهیت طبیعی اش تزئین می کنند نه ظروف و اجسام روی میز. ضمن این که به طور مرتب کودکانشان را تشویق می کنند وقتی ۸۰ درصد احساس سیری می کنند، دست از خوردن بکشند. لذت بردن از میوه و سبزیجات، غلات کامل و ماهی که تراکم کالری آنها پایین تر است، و حذف غذاها و اقلامی که قند سفید به آنها اضافه شده، در دستور رژیم غذایی ژاپنی ها قرار داده شده است.

تمرین خویشتن داری

منظور از خویشتن داری، محدودیت های غذایی شدید در میان ژاپنی ها نیست بلکه کودکان تشویق می شوند تنقلات و غذاها را به میزان و فرکانس مناسب دریافت کنند. جالب است بدانید تنها ۳ درصد مردم ژاپن چاق هستند. تحقیقات نشان می دهد با پرهیز از چیس، اسنک، شکلات و کلوچه های مختلف و جایگزینی با میوه ها و سبزیجات می توان به راحتی می توان تا ۸۰۰ کالری در روز کمتر دریافت کرد، بدون اینکه لطمه ای به لذت غذا خوردن وارد شود. کالری دریافتی روزانه ژاپنی ها ۲۵ درصد کمتر از سایر ملل است.

مصرف برنج قهوه ای

ژاپنی ها ۶ برابر بیشتر از سایر ملل برنج می خورند البته نه برنج سفید. برنج سبوس دار در رژیم غذایی ژاپنی، یک اصل مهم است در حالی که نان جایگاه خاصی ندارد. برنج را کم نمک و بدون روغن می پزند. اینگونه مصرف برنج آنها را از چربی های ترانس، کلسترول و فشار خون محافظت می کند. ضمن اینکه سبوس برنج منبع سرشاری از ویتامین های گروه ب محسوب می شود.

پیاده روی و تحرک کافی

سن شروع فعالیت های فیزیکی منظم در ژاپن بسیار پایین است. بیش از ۹۸ درصد از کودکان ژاپنی با توجه به آمارهای سازمان جهانی بهداشت، از همان سنین مهد کودک یا مدرسه پیاده روی و یا دوچرخه سواری را آغاز می کنند. در واقع بیشتر کودکان در این کشور روزانه ۶۰ دقیقه فعالیت بدنی متوسط تا شدید فقط برای رفتن به مدرسه دارند. یک اصل مهم دیگر این است که کودکان دستگاه های الکترونیکی خود را دو ساعت پیش از خواب شبانه خاموش می کنند.

مصرف کم دسرها

استفاده کردن از مواد قندی و دسرهای فرآوری شده امر عادی در این کشور نیست. به‌ جای کیک، شیرینی ‌ها، فرنی و… آن ‌ها پرس‌ های کوچک میوه تازه سرو می ‌کنند. گاهی نیز دسرهای دیگر سرو می ‌شود اما پرس ‌های کوچک.

 ایرنا زندگی

رازیانه د
رومیس د
ارسال به تلگرام
رازیانه د
رومیس د
رازیانه د
رومیس د
رازیانه د
رومیس د
رازیانه د
رومیس د
رازیانه د
رومیس د
رازیانه د
رومیس د
  • صفحه نخست
  • اخبار انتخابات ۱۴۰۰
  • سیاست
  • بین الملل
  • تاریخ
  • اقتصاد
  • اجتماع
  • آی تی و فناوری
  • فرهنگ و هنر
  • حوادث
  • ورزش
  • خواندنی ها
  • سلامت
  • ویدیو
  • عکس
  • درباره انتخاب
  • |
  • ارتباط با ما
  • |
  • پیوندها
  • |
  • آب و هوا
  • |
  • اوقات شرعی
  • |
  • مجله الکترونیکی
  • |
  • نظرسنجی
  • |
  • جستجو
  • |
  • آرشیو
تمامی حقوق مادی و معنوی این سایت متعلق به انتخاب است و استفاده از مطالب با ذکر منبع بلامانع است.
طراحی و تولید : "ایران سامانه"