دوشنبه ۱۵ خرداد ۱۴۰۲
۱۵ ذی القعده ۱۴۴۴
- Monday 05 June 2023
  • ارتباط با انتخاب
  • |
  • پیوندها
  • |
  • آب و هوا
  • |
  • اوقات شرعی
  • |
  • مجله الکترونیک
  • |
  • نظرسنجی
  • صفحه نخست
  • سیاست
  • بین الملل
  • تاریخ
  • اقتصاد
  • اجتماع
  • فناوری
  • فرهنگ و هنر
  • حوادث
  • ورزش
  • خواندنی ها
  • سلامت
  • ویدیو
  • عکس
جستجو
ویدئو جدیدترین اخبار پربیننده ترین
لایو خبر عکس خواندنی ها اخبار ویژه
  • صفحه نخست
  • سیاست
  • بین الملل
  • تاریخ
  • اقتصاد
  • اجتماع
  • فناوری
  • فرهنگ و هنر
  • حوادث
  • ورزش
  • خواندنی ها
  • سلامت
  • ویدیو
  • عکس
  • درباره انتخاب
  • ارتباط با انتخاب
  • پیوندها
  • آب و هوا
  • اوقات شرعی
  • مجله الکترونیک
  • نظرسنجی
  • آرشیو
ویدیو / میرسلیم در مورد تفاوت پژو ۲۰۶ و لندکروز: یکی به درد شهر می‌خورد، یکی بیرون شهر

ویدیو / میرسلیم در مورد تفاوت پژو ۲۰۶ و لندکروز: یکی به درد شهر می‌خورد، یکی بیرون شهر

ویدیو / اشک‌های «زلاتان» در مراسم خداحافظی از فوتبال

ویدیو / اشک‌های «زلاتان» در مراسم خداحافظی از فوتبال

ویدیو / استارلینک به قطب رسید

ویدیو / استارلینک به قطب رسید

ویدیو / مراقبت محیط‌بانان از یک ماده آهو پس از زایمانش کنار جاده

ویدیو / مراقبت محیط‌بانان از یک ماده آهو پس از زایمانش کنار جاده

ویدو / لحظه تصادف وحشتناک در مسابقات فرمول یک

ویدو / لحظه تصادف وحشتناک در مسابقات فرمول یک

رهبر انقلاب: انتخابات آینده بسیار مهم است / دشمن از همین حالا توپخانه خود را روشن کرده؛ مشغول بمباران انتخاباتی است که هنوز ۹ ماه تا زمان آن فاصله داریم

رهبر انقلاب: انتخابات آینده بسیار مهم است / دشمن از همین حالا توپخانه خود را روشن کرده؛ مشغول بمباران انتخاباتی است که هنوز ۹ ماه تا زمان آن فاصله داریم

کد خبر: ۶۶۱۷۶۷
تاریخ انتشار: ۰۹ : ۱۶ - ۲۰ بهمن ۱۴۰۰
سلامت >> پزشکی
پ

خواص ضدسرطانی گوجه فرنگی

یک کارشناس‌ارشد گیاهان دارویی، گفت: آنتی‌اُکسیدان‌های موجود در گوجه‌فرنگی از انواع بیماری‌های مهلک محافظت می‌کند که سرطان، دیابت و بیماری‌های قلبی ازجمله این موارد است.
پایگاه خبری تحلیلی انتخاب (Entekhab.ir) :

یک کارشناس‌ارشد گیاهان دارویی، گفت: آنتی‌اُکسیدان‌های موجود در گوجه‌فرنگی از انواع بیماری‌های مهلک محافظت می‌کند که سرطان، دیابت و بیماری‌های قلبی ازجمله این موارد است.

زهرا توکلی اظهار کرد: گوجه فرهنگی، انواع مختلفی دارد که در مناطق مختلف جهان در آب و هوای معتدل پرورش می‌یابد و برای افرادی که می‌خواهند لاغر شوند و سطح فشارخون خود را حفظ کنند، بسیار مفید است.

وی ادامه داد: این میوه همچنین به تقویت بینایی و مدیریت دیابت کمک کرده و مهم‌تر از همه می‌تواند برای زنان باردار مفید باشد.

توکلی عنوان کرد: گوجه فرنگی‌ها در رنگ‌های متعددی کشت می‌شوند، درحالی‌که رایج‌ترین نوع آن قرمز است اما رنگ‌های دیگر شامل زرد، سبز، نارنجی، سیاه، قهوه‌ای، صورتی، سفید و بنفش است.

این کارشناس‌ارشد گیاهان دارویی با اشاره به این‌که لیکوپن موجود در گوجه فرنگی می‌تواند از نظر خاصیت ضدسرطانی میوه مفیدی باشد، بیان کرد: لیکوپن یک آنتی اکسیدان در خانواده کاروتنوئیدهاست که خواص آنتی اکسیدانی قوی آن باعث خنثی‌سازی رادیکال‌های آزاد شده که به دلایل مختلف در بدن ما تولید می‌شود، از همه مهم‌تر می‌توان با مصرف گوجه‌فرنگی به شکل فرآوری شده مانند سس، آب یا رب گوجه فرنگی، توانایی مبارزه با سرطان را افزایش داد.

وی با اشاره به این‌که لیکوپن موجود در گوجه فرنگی فشار خون را کاهش داده و همچنین غنی از پتاسیم است که اثرات سدیم را کاهش می‌دهد، تصریح کرد: همچنین ثابت شده است که لیکوپن به طور کلی عملکرد رگ‌های خونی را بهبود می‌بخشد، که می‌تواند به کاهش فشار خون کمک کند.

توکلی ادامه داد: تحقیقات نشان می‌دهد که اگرچه لیکوپن می‌تواند به کاهش سطح فشار خون بالا کمک کند، اما هیچ تأثیری بر سطح فشار خون طبیعی ندارد، دانشمندان به این نتیجه رسیده‌اند که مکمل‌های لیکوپن می‌تواند اثرات مفیدی در فشار خون داشته باشد.

این کارشناس‌ارشد گیاهان دارویی با اشاره به این‌که گوجه فرنگی همچنین سرشار از ویتامین C است که مشخص شده فشارخون را کاهش می‌دهد، تصریح کرد: اگر گوجه فرنگی ها کاملاً رسیده نیست می‌توانید آن‌ها را در دمای اتاق نگهداری و پس‌از رسیدن آن‌ها را تا سه روز در یخچال نگه دارید، فراتر از آن می‌توانید با انجماد یا کنسرو کردن، آن‌ها را حفظ کنید، اما بهترین گزینه گوجه فرنگی تازه است زیرا غنی‌ترین منبع پتاسیم بوده و می‌تواند بهترین اثرات کاهش فشار خون را داشته باشد.

وی عنوان کرد: طبق یک مطالعه چینی، آب گوجه فرنگی می‌تواند به طور قابل توجهی وزن بدن، چربی بدن و دور کمر را کاهش داده و همچنین می‌تواند سطح کلسترول را پایین آورد که می‌تواند در افزایش وزن نقش داشته باشد، گوجه فرنگی علاوه‌بر اینکه منبع خوبی از آنتی اکسیدان است، غنی در فیبر و کم کالری است، به همین جهت باعث سیری حتی کاهش کالری دریافتی شده در نتیجه به کاهش وزن کمک می‌کند.

توکلی با اشاره به این‌کهگوجه فرنگی ماده مهمی در اکثر درمان‌های زیبایی است، تصرح کرد: این ماده به بهبود منافذ بزرگ پوست، درمان آکنه، تسکین آفتاب سوختگی و احیای پوست کمک می‌کند، آنتی اکسیدان‌های موجود در گوجه فرنگی، به ویژه لیکوپن، با آسیب سلولی و التهاب پوست مقابله می‌کند.

این کارشناس‌ارشد گیاهان دارویی با بیان این‌که گوجه فرنگی همچنین باعث بهبود بافت صورت می‌شود، افزود: روغن‌های اضافی پوست شما را از بین می‌برد و صورت شما را برای مدت طولانی تری شاد نگه می‌دارد، مطالعات نشان داده خوردن گوجه فرنگی همچنین از پوست در برابر اثرات مضر آفتاب محافظت کرده و همچنین به بهبود توانایی پوست در برابر اشعه ماورا بنفش، در زنانی که رب گوجه فرنگی می‌خورند، ثابت شده‌است.

وی با اشاره به این‌که ویتامین C یکی‌از مواد مغذی است که هر زنی در دوران بارداری برای سالم نگه داشتن خود و نوزادش به آن نیاز دارد و به تشکیل استخوان‌ها، دندان‌ها و لثه‌های سالم کمک می‌کند، بیان کرد: این ویتامین همچنین به جذب مناسب آهن در بدن که ماده مغذی حیاتی دیگری در دوران بارداری است، کمک می‌کند، اگرچه مصرف مکمل‌های آهن در دوران بارداری توصیه می‌شود اما خوردن گوجه فرنگی می‌تواند فواید همان را داشته باشد، طبق مراکز کنترل و پیشگیری از بیماری‌ها، ویتامین C موجود در گوجه فرنگی به محافظت از مادر و نوزاد کمک می‌کند.

توکلی عنوان کرد: طبق مطالعات جدید افرادی که گوجه فرنگی تازه یا آب گوجه فرنگی مصرف می‌کنند می‌توانند سطح کلسترول بد خون خود را کاهش داده و سطح کلسترول خوب را افزایش دهند، همچنین مصرف گوجه فرنگی خام می‌تواند تأثیر مفیدی بر میزان کلسترول در زنان دارای اضافه وزن داشته باشد.

این کارشناس‌ارشد گیاهان دارویی عنوان کرد: گوجه فرنگی همچنین منابع غنی بتاکاروتن، فولات و فلاونوئیدهاست که برای سلامت قلب و عروق مفید هستند، همچنین مواد مغذی موجود در گوجه فرنگی به کاهش تجمع هموسیستئین و پلاکت کمک می‌کند، دو پدیده‌ای که می‌تواند اثرات نامطلوبی بر سلامت قلب داشته باشد.

وی تصریح کرد: گوجه فرنگی سرشار از ویتامین A است، این یکی‌از دلایل عالی بودن آن برای چشم شماست، شبکیه چشم شما به این ویتامین متکی بوده و سطح پایین ویتامین می‌تواند باعث کوری شود، لیکوپن موجود در گوجه فرنگی با آسیب رادیکال‌های آزاد مقابله می‌کند، در غیر این صورت می‌تواند چشم شما را تحت تأثیر قرار دهد.

توکلی ادامه داد: سایر مواد مغذی مفید در گوجه فرنگی ویتامین C و مس است، در حالی که اولی ممکن است با آب مروارید مرتبط با سن مبارزه کرده و دومی به تولید ملانین - رنگدانه مهم سیاه در چشم کمک می‌کند.

این کارشناس‌ارشد گیاهان دارویی افزود: گوجه فرنگی منابع خوبی از کلرید است که یکی‌از اجزای اساسی آب‌های گوارشی است، فیبر موجود در گوجه‌فرنگی به مقابله با این بیماری نیز کمک کرده و باعث تقویت بیشتر سلامت روده می‌شود، همچنین خوردن غذاهای غنی از آنتی‌اکسیدان مانند گوجه فرنگی می‌تواند به شما کمک کند تا با ورم معده مقابله کنید.

وی عنوان کرد: یک رژیم غذایی غنی از گوجه فرنگی عملکرد گلبول‌های سفید خون را افزایش داده است، در این رژیم گلبول‌های سفید خون که به دلیل مبارزه با عفونت‌ها شناخته شده‌اند، ۳۸ درصد آسیب کمتری از رادیکال‌های آزاد متحمل می‌شوند و طبق نظر متخصصان، لیکوپن در گوجه فرنگی ممکن است این مسئله را تقویت کند.

توکلی بیان کرد: لیکوپن موجود در گوجه فرنگی عوامل آسیب‌رسان به DNA را از بین برده و در نتیجه باعث سلامت کبد می‌شود، همچنین حاوی ویتامین‌های خاصی از B کمپلکس است که سلامت کبد را حفظ می‌کند و این یک واقعیت فوق‌العاده برای شماست، چراکه کبد تنها عضوی در بدن انسان است که قادر به بازسازی طبیعی بوده و می‌تواند بافت از دست رفته را بازسازی کند و در صورت آسیب جزئی ۲۵ درصد از اندام می‌تواند در کبد کامل احیا شود.

 ایسنا

لینک کوتاه
ارسال به تلگرام
بازید از صفحه اول ارسال به دوستان نسخه چاپی
گزارش خطا
0
وب گردی
سرنوشت مادر بابک خرمدین چه شد؟

سرنوشت مادر بابک خرمدین چه شد؟

بریده شدن گلوی نوجوان ۱۶ ساله عمدی بود یا بر اثر تصادف؟

بریده شدن گلوی نوجوان ۱۶ ساله عمدی بود یا بر اثر تصادف؟

سرقت‌های سریالی باند «دو انگشتی» در ایستگاه آخر

سرقت‌های سریالی باند «دو انگشتی» در ایستگاه آخر

تتلو عاشق اجرا زنده در برج میلاد بود/ اگر جای او بودید، درباره بخش‌های دردناک زندگی‌تان صراحت به خرج می‌دادید یا پنهان کاری می‌کردید؟

تتلو عاشق اجرا زنده در برج میلاد بود/ اگر جای او بودید، درباره بخش‌های دردناک زندگی‌تان صراحت به خرج می‌دادید یا پنهان کاری می‌کردید؟

خانم مجری از آگهی بازرگانی تلویزیون سر درآورد!

خانم مجری از آگهی بازرگانی تلویزیون سر درآورد!

نظرات بینندگان
تصاویر
۱/۴
۱/۴
تصاویر / روحانی، احمدی‌نژاد، لاریجانی در مراسم سالگرد امام

تصاویر / روحانی، احمدی‌نژاد، لاریجانی در مراسم سالگرد امام

۲/۴
تصاویر: مراسم بزرگداشت سالروز رحلت امام خمینی(ره) در حرم حضرت فاطمه معصومه(س)

تصاویر: مراسم بزرگداشت سالروز رحلت امام خمینی(ره) در حرم حضرت فاطمه معصومه(س)

۳/۴
تصاویر: دیدار وزرای خارجه ایران و عربستان

تصاویر: دیدار وزرای خارجه ایران و عربستان

۴/۴
تصاویر: عشایر لک لرستان

تصاویر: عشایر لک لرستان

ببینید!

رهبر انقلاب: آخرین تلاش دشمن، اغتشاشات پاییز سال گذشته بود؛ طراحی آن در کشورهای غربی انجام شد؛ پشتیبانی هم کردند / پادویی آن را به وسیله عناصر خائنی که پشت به وطن کرده بودند، انجام دادند / خیال می کردند کار تمام شده است؛ احمق ها باز هم اشتباه کردند و ملت را نشناختند

ویدیو / فرار دیوانه وار تراکتور از دست پلیس در مشهد

ویدیویی از مراسم تحلیف اردوغان

ویدیو / تصویر هوایی از صحنه تصادف قطار در هند با ۳۰۰ نفر کشته

ویدیو / باران شدید در آنکارا و راه افتادن سیل در یک برج

ویدیو / هوش مصنوعی چگونه می‌تواند به سلاح جنگ‌ها تبدیل شود؟

ویدیو / رئیس سازمان مالیاتی: اگر قانون مالیات بر عایدی سرمایه با تعدیل تورمی اجرایی شود، بی خاصیت می‌شود / مراجع نظارتی بالادستی جلوی بازدارندگی این قانون را نگیرند

آرشیو
پربازدیدها
روز هفته ماه سال

تصاویر / روحانی، احمدی‌نژاد، لاریجانی در مراسم سالگرد امام

مهدی طائب: برخی می‌گویند چرا می‌خواهید حجاب را اجباری کنید؟ پاسخ من این است که ما در دنیا حجاب اجباری نداریم بلکه بی‌حجابی اجباری داریم / در ایران بی‌حجابی هرگز نبوده، حتی زمان ساسانیان

فحاشی به روحانی در مراسم سالگرد ارتحال امام؟

غیرفعال بودن ۷۰درصد مسجدهای کشور؛ روحانیون به مسجد نمی روند یا مردم؟

صبحانه خبری ۱۵ خرداد ۱۴۰۲؛ از فحاشی به روحانی در مراسم سالگرد ارتحال امام تا عزل یک مسئول به دلیل عدم رعایت حجاب توسط گردشگران

ویدیو / مراقبت محیط‌بانان از یک ماده آهو پس از زایمانش کنار جاده

هواداران تیلور سوییفت بعد از کنسرت دچار «فراموشی» شدند

ضرغامی: اطراف را نگاه کنید؛ عالمان متهتک و جاهلان متنسک را نمی بینید؟!

سخنان یک مقام ارشد نظامی امریکا درمورد ایران که اسرائیل را حیرت زده کرد / توانایی تهران برای تولید کلاهک اتمی و نصب آن بر روی موشک ظرف چند ماه / «یا ژنرال میلی اشتباه می‌کند یا ما در این مدت خواب بودیم»

رئیس‌ بانک مرکزی به آمریکا سفر کرد

پرویز پرستویی: آقای جبلی! قطع ارتباط هنرمندان با صداوسیما، بدین خاطر است که نمی‌خواهند قیافه‌ی شما را ببینند

تصاویر / روحانی، احمدی‌نژاد، لاریجانی در مراسم سالگرد امام

پهپاد نظامی آمریکا که با هوش مصنوعی کنترل می‌شود، در آزمایش مجازی، اپراتور خود را کشت

مهدی طائب: برخی می‌گویند چرا می‌خواهید حجاب را اجباری کنید؟ پاسخ من این است که ما در دنیا حجاب اجباری نداریم بلکه بی‌حجابی اجباری داریم / در ایران بی‌حجابی هرگز نبوده، حتی زمان ساسانیان

هجوم صدها تن در آمریکا برای تماشای جسد راهبه‌ای که پس از ۴ سال سالم باقی مانده است

سردار حاجی‌زاده: هر فروند موشک خرمشهر می‌تواند ۸۰ هدف را منهدم کند / اگر ۱۰۰ فروند موشک به سوی سرزمین دشمن شلیک شود، این موشک‌ها به ۸ هزار راکت تبدیل می‌شود

روایتی از چگونگی شهادت ۵ مرزبان در سراوان/ نماینده مجلس: تروریست‌ها برجک را تخریب کردند / یک ساعت درگیر بودند / تروریست‌ها از مرزبانان خواسته بودند که تسلیم شوند، اما مرزبانان شهادت را بر تسلیم شدن ترجیح دادند / مشخص است که سرویس‌های بیگانه آن سوی مرز با گروهک تروریستی ارتباط تنگاتنگ داشتند

اطلاعیه مرزبانی سیستان و بلوچستان: مرزبانان‌هنگ مرزی زابل با افراد مسلح ناشناس که قصد ورود به خاک ایران را داشتند، در نقطه صفر مرزی درگیر شدند / مرزبانان با برتری آتش سنگین و تحمیل تلفات، خسارات جدی را به آنان وارد کردند

ویدیو / رونمایی از نخستین قطار هوایی با خط مغناطیسی معلق در چین

سخنان یک مقام ارشد نظامی امریکا درمورد ایران که اسرائیل را حیرت زده کرد / توانایی تهران برای تولید کلاهک اتمی و نصب آن بر روی موشک ظرف چند ماه / «یا ژنرال میلی اشتباه می‌کند یا ما در این مدت خواب بودیم»

رئیس‌ بانک مرکزی به آمریکا سفر کرد

نگاهی به سوابق دبیر جدید شورای عالی امنیت ملی / علی اکبر احمدیان، از دندانپزشکی تا ریاست مرکز راهبردی سپاه

انتشار فیش حقوقی ۱۰۶ میلیونی کارمند شهرداری تهران

خاطرات هاشمی رفسنجانی، ۲۱ اردیبهشت ۱۳۷۹: تلفنی از خاتمی احوال‌پرسی کردم؛ گفت، دچار ناراحتی عصبی شده؛ قرار است امروز آزمایش قلبی هم بشود

دایی مهسا امینی: مهسا کاملاً سالم بود؛ بیماری قلبی مادرزادی او دروغ مطلق است

ویدیو / واکنش امیر قطر به برد ایران مقابل ولز

ویدیو / آزار و اذیت شیطانی دختر دانشجو توسط این ۵ آدم‌ربا

ساعت و تاریخ بازی ایران - آمریکا

ویدیویی که پلیس از مهسا امینی منتشر کرد

۱۲ حقیقت شگفت انگیز درباره قوم باستانی آزتک که ثابت می کند جلوتر از زمان خود بودند

بازگشت ملوانان ایرانی از جهنم یک کشور آفریقایی بعد از ۱۰ سال: غذا‎ فقط روزی یک وعده ذرت کوبیده بود و یک تُشک برای خوابیدن۶ مرد

ویدیوی کامل حادثه حمله به حرم شاهچراغ در ۴ آبان ۱۴۰۱ (۱۸+)

خواندنی ها
هواداران تیلور سوییفت بعد از کنسرت دچار «فراموشی» شدند

هواداران تیلور سوییفت بعد از کنسرت دچار «فراموشی» شدند

شرکت متا از هدست واقعیت ترکیبی «کوئست ۳» رونمایی کرد

شرکت متا از هدست واقعیت ترکیبی «کوئست ۳» رونمایی کرد

اخترشناسان صدها رشته کیهانی مرموز در کهکشان راه شیری کشف کردند

اخترشناسان صدها رشته کیهانی مرموز در کهکشان راه شیری کشف کردند

دانشمند ایرانی برای اولین بار انرژی خورشیدی را از فضا به زمین آورد

دانشمند ایرانی برای اولین بار انرژی خورشیدی را از فضا به زمین آورد

آخرین اخبار مهمترین عناوین روز

ویدیو / میرسلیم در مورد تفاوت پژو ۲۰۶ و لندکروز: یکی به درد شهر می‌خورد، یکی بیرون شهر

رئیسی برای تحویل لایحه برنامه هفتم توسعه به مجلس می‌رود

نماینده کرمانشاه: باید حرمت تکیه معاون‌الملک حفظ شود / در ماجرای چندسال تکیه علی‌رغم مطالبه ما برخورد مناسبی با مسببین صورت نگرفت؛ توقع ما از دولت انقلابی خیلی بیشتر است

انتقاد عضو خبرگان به موضوع دهک بندی: مسئولان باید هزینه ۲۵ قلم ضرورت‌های اولیه مردم را فراهم کنند / گرانی کمر مردم را شکسته / گرانی نتیجه سیاست‌های غلط شما بوده، بپذیرید

همتی در واکنش به  گشایش ارزی از طریق تسهیلات صندوق بین المللی پول: مخالفان دیروز توجیه می‌کنند که این اصلاً وام نیست و برداشت از سهم SDR خودماست / پس صندوق دیگر بخشی از استکبار نیست؟ / مقررات صندوق را خوب است یک بار بخوانید

ویدیو / علی جنتی درمورد کناره گیری اش از وزارت ارشاد: حرکتی که خودم و رئیس جمهور به آن اعتقاد داشتیم، مورد رضایت رهبری نبود؛ گفتم وقتی ولی فقیه از حرکت من رضایت ندارند، برای چه ادامه دهم؟

پناهیان: هیچ عاملی مانند ولایت فقیه سعادت مادی ما را تضمین نمی‌کند / حوزه نباید آموزش و پرورش را به حال خودش واگذار کند / مسئولان هر چه دقیق‌تر امر ولایت فقیه را تعقیب کنند از نصرت الهی بیشتر بهره‌مند خواهند شد

گروسی: پاسخ ایران به سؤالات آژانس درباره منشأ آثار اورانیوم کشف شده، ممکن است صحیح باشد/ آژانس در حال حاضر آن را رد یا تأیید نمی‌کند / بسته شدن موضوع یا پایان یافتن سؤالات بازرسان درباره این مرکز صحت ندارد

انسیه خزعلی: از دولت تقاضا کردیم ساعت آغاز به کار مادرانی که فرزند زیر ۷ سال دارند، تا ۸ و ۳۰ دقیقه شناور باشد

وزیر کشور: برای ترویج بی‌حجابی در ایران به افراد پول می‌دهند تا با وضع نامناسب در خیابان تردد کنند / حجاب برای زن ایرانی مصونیت ایجاد کرده / در فضای مجازی و حقیقی به دنبال ترویج بی بندوباری و هرزگی در جامعه اسلامی هستند / غرب می‌خواهد که تفاله‌های باقیمانده از رژیم منحوس پهلوی را تطهیر و بازسازی کند؛ آنان را برای مقابله با جمهوری اسلامی به صحنه آورد

ویدیو / میرسلیم در مورد تفاوت پژو ۲۰۶ و لندکروز: یکی به درد شهر می‌خورد، یکی بیرون شهر

پناهیان: هیچ عاملی مانند ولایت فقیه سعادت مادی ما را تضمین نمی‌کند / حوزه نباید آموزش و پرورش را به حال خودش واگذار کند / مسئولان هر چه دقیق‌تر امر ولایت فقیه را تعقیب کنند از نصرت الهی بیشتر بهره‌مند خواهند شد

انسیه خزعلی: از دولت تقاضا کردیم ساعت آغاز به کار مادرانی که فرزند زیر ۷ سال دارند، تا ۸ و ۳۰ دقیقه شناور باشد

واکنش گروسی به سخنان نتانیاهو در مورد تسلیم شدن آژانس در برابر ایران: کار آژانس بی‌طرفانه و فنی است / برداشت آن‌ها از این موضوعات به ما ارتباطی ندارد / استانداردهای خود را به دلایل سیاسی پایین نمی‌آوریم

فرانس۲۴: سفارت ایران در ریاض سه‌شنبه بازگشایی خواهد شد

گروسی درمورد اجرای توافق ایران و آژانس: پیشرفت‌هایی حاصل شده، اما نه به اندازه‌ای که امیدوار بودم / برای اولین بار دستگاه نظارت بر غنی‌سازی را در فردو و نطنز نصب کردیم

۸۰ دختر دانش آموز در افغانستان مسموم شدند

سایت انگلیسی فوتی‌رنکینگ : حذف قطعی استقلال از لیگ قهرمانان آسیا؛ تراکتور جایگزین شد

قالیباف: مولدسازی از دارایی‌های غیرمنقول و غیرنیاز، مشکلات کشور را برطرف می‌کند

رئیس اورژانس همدان به قتل رسید

رئیسی: تبیین خدمات و اقدامات صورت گرفته به نام نظام و انقلاب اسلامی، از تریبون‌های مختلف ضروری است/ یکی از کارکرد‌های کنگره ۱۵ خرداد یادآوری جنایات رژیم پهلوی است

ارمنستان: احتمالا تا پایان ۲۰۲۳ با باکو معاهده صلح امضا می‌کنیم

نماینده مجلس: امیدی به سفره‌های آب زیرزمینی کرمان نیست/ آبخوان‌ها تلخ و اسیدی شده‌اند

وضعیت آب و هوا، امروز ۱۵ خرداد ۱۴۰۲ / وزش باد شدید و گرد و خاک در بیشتر مناطق کشور

صدای غرش شدید در واشنگتن / دیوار صوتی شکسته شد / یک هواپیمای کوچک پیش از سقوط در ویرجینیا وارد منطقه پرواز ممنوع در محدوده کاخ سفید و ساختمان کنگره شد

تردد از کرج و آزادراه تهران - شمال به سمت مازندران ممنوع شد

احمد خاتمی: امام در طول مدت شکل گیری انقلاب، یک بار هم از مبارزه مسلحانه سخن نگفت

مهدی طائب: برخی می‌گویند چرا می‌خواهید حجاب را اجباری کنید؟ پاسخ من این است که ما در دنیا حجاب اجباری نداریم بلکه بی‌حجابی اجباری داریم / در ایران بی‌حجابی هرگز نبوده، حتی زمان ساسانیان

هواشناسی: تابستان امسال از حد معمول گرم‌تر خواهد بود

تکذیب لغو پروازهای باکو به تهران

رئیس انجمن مهندسی گاز: در آینده نه چندان دور گاز خانگی نیز دچار مشکل می‌شود / با وجود پنل خورشیدی، نیازی به این همه لوله کشی گاز نبود

ادعای مقام اوکراینی: روسیه به قدری پهپاد ایرانی دارد که می‌تواند هر روز حمله کند

ضرغامی: اطراف را نگاه کنید؛ عالمان متهتک و جاهلان متنسک را نمی بینید؟!

تکواندو قهرمانی جهان| طلای تاریخی ناهید کیانی در باکو

رضا نصری، حقوقدان بین الملل: ایران بارها نایب‌رئیس مجمع عمومی سازمان ملل بوده / در زمان سفارت ظریف، او دو یا سه سال عهده‌دار این سمت بود / مهم‌ترین پست ایران در مجمع عمومی «ریاست کمیته حقوقی» بوده که از سال ۷۱ تا ۷۲ برعهده ظریف بود

 نرخ سود تسهیلات نهضت ملی مسکن ۱۸ درصد شد

 شناسایی ۱۵۰۶ دارایی مازاد دولت برای مولدسازی

انتشار ۱۰ هزار عکس خصوصی از لپ‌تاپ پسر بایدن

رهبر انقلاب: در دوران هوش مصنوعی، کوانتوم و انترنت نمی‌توان با همان شیوه‌های ۴۰ سال قبل کار کرد؛ ابزار‌ها باید متناسب با زمان انتخاب شود

آرشیو
  • صفحه نخست
  • سیاست
  • بین الملل
  • تاریخ
  • اقتصاد
  • اجتماع
  • فناوری
  • فرهنگ و هنر
  • حوادث
  • ورزش
  • خواندنی ها
  • سلامت
  • ویدیو
  • عکس
  • درباره انتخاب
  • |
  • ارتباط با ما
  • |
  • پیوندها
  • |
  • آب و هوا
  • |
  • اوقات شرعی
  • |
  • مجله الکترونیکی
  • |
  • نظرسنجی
  • |
  • جستجو
  • |
  • آرشیو
تمامی حقوق مادی و معنوی این سایت متعلق به انتخاب است و استفاده از مطالب با ذکر منبع بلامانع است.
طراحی و تولید : "ایران سامانه"
کد خبر: ۶۶۱۷۶۷
تاریخ انتشار: ۰۹ : ۱۶ - ۲۰ بهمن ۱۴۰۰
سلامت >> پزشکی
پ

خواص ضدسرطانی گوجه فرنگی

یک کارشناس‌ارشد گیاهان دارویی، گفت: آنتی‌اُکسیدان‌های موجود در گوجه‌فرنگی از انواع بیماری‌های مهلک محافظت می‌کند که سرطان، دیابت و بیماری‌های قلبی ازجمله این موارد است.
پایگاه خبری تحلیلی انتخاب (Entekhab.ir) :

یک کارشناس‌ارشد گیاهان دارویی، گفت: آنتی‌اُکسیدان‌های موجود در گوجه‌فرنگی از انواع بیماری‌های مهلک محافظت می‌کند که سرطان، دیابت و بیماری‌های قلبی ازجمله این موارد است.

زهرا توکلی اظهار کرد: گوجه فرهنگی، انواع مختلفی دارد که در مناطق مختلف جهان در آب و هوای معتدل پرورش می‌یابد و برای افرادی که می‌خواهند لاغر شوند و سطح فشارخون خود را حفظ کنند، بسیار مفید است.

وی ادامه داد: این میوه همچنین به تقویت بینایی و مدیریت دیابت کمک کرده و مهم‌تر از همه می‌تواند برای زنان باردار مفید باشد.

توکلی عنوان کرد: گوجه فرنگی‌ها در رنگ‌های متعددی کشت می‌شوند، درحالی‌که رایج‌ترین نوع آن قرمز است اما رنگ‌های دیگر شامل زرد، سبز، نارنجی، سیاه، قهوه‌ای، صورتی، سفید و بنفش است.

این کارشناس‌ارشد گیاهان دارویی با اشاره به این‌که لیکوپن موجود در گوجه فرنگی می‌تواند از نظر خاصیت ضدسرطانی میوه مفیدی باشد، بیان کرد: لیکوپن یک آنتی اکسیدان در خانواده کاروتنوئیدهاست که خواص آنتی اکسیدانی قوی آن باعث خنثی‌سازی رادیکال‌های آزاد شده که به دلایل مختلف در بدن ما تولید می‌شود، از همه مهم‌تر می‌توان با مصرف گوجه‌فرنگی به شکل فرآوری شده مانند سس، آب یا رب گوجه فرنگی، توانایی مبارزه با سرطان را افزایش داد.

وی با اشاره به این‌که لیکوپن موجود در گوجه فرنگی فشار خون را کاهش داده و همچنین غنی از پتاسیم است که اثرات سدیم را کاهش می‌دهد، تصریح کرد: همچنین ثابت شده است که لیکوپن به طور کلی عملکرد رگ‌های خونی را بهبود می‌بخشد، که می‌تواند به کاهش فشار خون کمک کند.

توکلی ادامه داد: تحقیقات نشان می‌دهد که اگرچه لیکوپن می‌تواند به کاهش سطح فشار خون بالا کمک کند، اما هیچ تأثیری بر سطح فشار خون طبیعی ندارد، دانشمندان به این نتیجه رسیده‌اند که مکمل‌های لیکوپن می‌تواند اثرات مفیدی در فشار خون داشته باشد.

این کارشناس‌ارشد گیاهان دارویی با اشاره به این‌که گوجه فرنگی همچنین سرشار از ویتامین C است که مشخص شده فشارخون را کاهش می‌دهد، تصریح کرد: اگر گوجه فرنگی ها کاملاً رسیده نیست می‌توانید آن‌ها را در دمای اتاق نگهداری و پس‌از رسیدن آن‌ها را تا سه روز در یخچال نگه دارید، فراتر از آن می‌توانید با انجماد یا کنسرو کردن، آن‌ها را حفظ کنید، اما بهترین گزینه گوجه فرنگی تازه است زیرا غنی‌ترین منبع پتاسیم بوده و می‌تواند بهترین اثرات کاهش فشار خون را داشته باشد.

وی عنوان کرد: طبق یک مطالعه چینی، آب گوجه فرنگی می‌تواند به طور قابل توجهی وزن بدن، چربی بدن و دور کمر را کاهش داده و همچنین می‌تواند سطح کلسترول را پایین آورد که می‌تواند در افزایش وزن نقش داشته باشد، گوجه فرنگی علاوه‌بر اینکه منبع خوبی از آنتی اکسیدان است، غنی در فیبر و کم کالری است، به همین جهت باعث سیری حتی کاهش کالری دریافتی شده در نتیجه به کاهش وزن کمک می‌کند.

توکلی با اشاره به این‌کهگوجه فرنگی ماده مهمی در اکثر درمان‌های زیبایی است، تصرح کرد: این ماده به بهبود منافذ بزرگ پوست، درمان آکنه، تسکین آفتاب سوختگی و احیای پوست کمک می‌کند، آنتی اکسیدان‌های موجود در گوجه فرنگی، به ویژه لیکوپن، با آسیب سلولی و التهاب پوست مقابله می‌کند.

این کارشناس‌ارشد گیاهان دارویی با بیان این‌که گوجه فرنگی همچنین باعث بهبود بافت صورت می‌شود، افزود: روغن‌های اضافی پوست شما را از بین می‌برد و صورت شما را برای مدت طولانی تری شاد نگه می‌دارد، مطالعات نشان داده خوردن گوجه فرنگی همچنین از پوست در برابر اثرات مضر آفتاب محافظت کرده و همچنین به بهبود توانایی پوست در برابر اشعه ماورا بنفش، در زنانی که رب گوجه فرنگی می‌خورند، ثابت شده‌است.

وی با اشاره به این‌که ویتامین C یکی‌از مواد مغذی است که هر زنی در دوران بارداری برای سالم نگه داشتن خود و نوزادش به آن نیاز دارد و به تشکیل استخوان‌ها، دندان‌ها و لثه‌های سالم کمک می‌کند، بیان کرد: این ویتامین همچنین به جذب مناسب آهن در بدن که ماده مغذی حیاتی دیگری در دوران بارداری است، کمک می‌کند، اگرچه مصرف مکمل‌های آهن در دوران بارداری توصیه می‌شود اما خوردن گوجه فرنگی می‌تواند فواید همان را داشته باشد، طبق مراکز کنترل و پیشگیری از بیماری‌ها، ویتامین C موجود در گوجه فرنگی به محافظت از مادر و نوزاد کمک می‌کند.

توکلی عنوان کرد: طبق مطالعات جدید افرادی که گوجه فرنگی تازه یا آب گوجه فرنگی مصرف می‌کنند می‌توانند سطح کلسترول بد خون خود را کاهش داده و سطح کلسترول خوب را افزایش دهند، همچنین مصرف گوجه فرنگی خام می‌تواند تأثیر مفیدی بر میزان کلسترول در زنان دارای اضافه وزن داشته باشد.

این کارشناس‌ارشد گیاهان دارویی عنوان کرد: گوجه فرنگی همچنین منابع غنی بتاکاروتن، فولات و فلاونوئیدهاست که برای سلامت قلب و عروق مفید هستند، همچنین مواد مغذی موجود در گوجه فرنگی به کاهش تجمع هموسیستئین و پلاکت کمک می‌کند، دو پدیده‌ای که می‌تواند اثرات نامطلوبی بر سلامت قلب داشته باشد.

وی تصریح کرد: گوجه فرنگی سرشار از ویتامین A است، این یکی‌از دلایل عالی بودن آن برای چشم شماست، شبکیه چشم شما به این ویتامین متکی بوده و سطح پایین ویتامین می‌تواند باعث کوری شود، لیکوپن موجود در گوجه فرنگی با آسیب رادیکال‌های آزاد مقابله می‌کند، در غیر این صورت می‌تواند چشم شما را تحت تأثیر قرار دهد.

توکلی ادامه داد: سایر مواد مغذی مفید در گوجه فرنگی ویتامین C و مس است، در حالی که اولی ممکن است با آب مروارید مرتبط با سن مبارزه کرده و دومی به تولید ملانین - رنگدانه مهم سیاه در چشم کمک می‌کند.

این کارشناس‌ارشد گیاهان دارویی افزود: گوجه فرنگی منابع خوبی از کلرید است که یکی‌از اجزای اساسی آب‌های گوارشی است، فیبر موجود در گوجه‌فرنگی به مقابله با این بیماری نیز کمک کرده و باعث تقویت بیشتر سلامت روده می‌شود، همچنین خوردن غذاهای غنی از آنتی‌اکسیدان مانند گوجه فرنگی می‌تواند به شما کمک کند تا با ورم معده مقابله کنید.

وی عنوان کرد: یک رژیم غذایی غنی از گوجه فرنگی عملکرد گلبول‌های سفید خون را افزایش داده است، در این رژیم گلبول‌های سفید خون که به دلیل مبارزه با عفونت‌ها شناخته شده‌اند، ۳۸ درصد آسیب کمتری از رادیکال‌های آزاد متحمل می‌شوند و طبق نظر متخصصان، لیکوپن در گوجه فرنگی ممکن است این مسئله را تقویت کند.

توکلی بیان کرد: لیکوپن موجود در گوجه فرنگی عوامل آسیب‌رسان به DNA را از بین برده و در نتیجه باعث سلامت کبد می‌شود، همچنین حاوی ویتامین‌های خاصی از B کمپلکس است که سلامت کبد را حفظ می‌کند و این یک واقعیت فوق‌العاده برای شماست، چراکه کبد تنها عضوی در بدن انسان است که قادر به بازسازی طبیعی بوده و می‌تواند بافت از دست رفته را بازسازی کند و در صورت آسیب جزئی ۲۵ درصد از اندام می‌تواند در کبد کامل احیا شود.

 ایسنا

ارسال به تلگرام
  • صفحه نخست
  • سیاست
  • بین الملل
  • تاریخ
  • اقتصاد
  • اجتماع
  • فناوری
  • فرهنگ و هنر
  • حوادث
  • ورزش
  • خواندنی ها
  • سلامت
  • ویدیو
  • عکس
  • درباره انتخاب
  • |
  • ارتباط با ما
  • |
  • پیوندها
  • |
  • آب و هوا
  • |
  • اوقات شرعی
  • |
  • مجله الکترونیکی
  • |
  • نظرسنجی
  • |
  • جستجو
  • |
  • آرشیو
تمامی حقوق مادی و معنوی این سایت متعلق به انتخاب است و استفاده از مطالب با ذکر منبع بلامانع است.
طراحی و تولید : "ایران سامانه"