کوکوی به یکی از انواع کوکو به شمار می‌رود که به دلیل استفاده از به در تهیه آن طعم و مزه خوشمزه و متفاوتی دارد. در این مقاله قصد داریم طرز تهیه کوکو به را آموزش دهیم پس تا انتها همراه ما باشید.
در این بخش از مقاله ضمن معرفی مواد لازم برای تهیه کوکوی به، به طرز تهیه این غذا نیز پرداخته‌ایم.
مواد لازم کوکوی به
به ۲ عدد
آرد ۳ قاشق غذاخوری
تخم مرغ ۴ عدد
دارچین به میزان لازم
شکر به میزان لازم
زعفران به میزان لازم
روغن به میزان لازم
برای تهیه کوکوی به، طبق نکات گفته شده مراحل زیر را به ترتیب انجام دهید.
مرحله اول|رنده کردن به
ابتدا به‌ها را خوب بشویید، پوست آن را کنده و رنده کنید.
مرحله دوم|شکستن و هم زدن تخم مرغ
تخم‌مرغ‌ها را در ظرف جداگانه شکسته و هم بزنید، تا جایی که کاملا صاف و یک‌دست شوند.
مرحله سوم|مخلوط کردن آرد، شکر و دارچین با تخم مرغ
آرد را به همراه شکر و دارچین مخلوط کرده، تخم‌مرغ‌ها را به آن افزوده و خوب هم بزنید. به را به سایر مواد کوکو اضافه کنید و خوب مخلوط کنید.
مرحله چهارم|سرخ کردن کوکو
مقداری روغن داخل ماهی‌تابه ریخته و بگذارید داغ شود. از مایه کوکو به اندازه یک ملاقه برداشته داخل روغن بریزید و سرخ کنید. پس از سرخ شدن یک طرف کوکو، طرف دیگر آن را نیز سرخ کنید. در انتها کوکو‌ها را داخل ظرف مناسب چیده و با سبزیجات، گوجه و زیتون تزئین کنید.
فوت و فن‌های خوشمزه‌تر شدن کوکوی به
مقدار شکری که در کوکوی به استفاده می‌شود را می‌توانید با توجه به ذائقه خود کم یا زیاد کنید.
کوکوی به را می‌توان با فر و مقدار روغن کم تهیه کرد.
برای کم روغن شدن کوکوی به، پس از سرخ شدن می‌توانید روغن آن را با حوله کاغذی بگیرید.
شما نیز می‌توانید این کوکوی خوشمزه و متفاوت را در مدت زمان کمی در منزل تهیه و نوش‌جان کنید.
