تاریخچه کالباس در ایران

ناهار را هم امروز چون چاره نیست، گوشت سرد به مردم می‌دادند؛ توی کاغذهای بسته بسته نان و گوشت سرد و چیزهای خوب گذارده بودند، هر بسته را با یک شیشه شربت به یک آدم می‌دادند. به قول فرخ‌خان مرحوم که تصدقی می‌دادند. ما هم از همان ناهار خوردیم.