تیمی از دانشمندان دانشگاه ادینبرو و دانشگاه دونداس نوعی پروتئین را کشف کرده اند که در صورت اضافه شدن به بستنی ها مقاومت آنها در برابر ذوب شدن را افزایش می دهد.
News ID: ۲۲۴۳۲۵ Publish Date : ۱۳۹۴/۰۶/۱۴
در گرمای تابستان آب شدن سریع بستنی و فرصت کم برای استفاده از طعم و خنکی آن خیلیها را ناراحت میکند. محققان اسکاتلندی اما ترکیبی را کشف کردهاند که این مشکل را حل خواهد کرد.
News ID: ۲۲۴۰۱۸ Publish Date : ۱۳۹۴/۰۶/۱۲