نتایج یک مطالعه جدید، که در مجله نیچر منتشر شده است نشان می‌دهد که آسیایی‌ها بیش از اروپایی‌ها در معرض خطر افزایش کلسترول خون قرار دارند.
به گزارش سرویس خواندنی‌های انتخاب، بررسی داده‌های ۱۰۲.۶ میلیون نفر در ۲۰۰ کشور جهان به رهبری امپریال کالج لندن تغییراتی در میزان کلسترول افراد از سال ۱۹۸۰ تا ۲۰۱۸ را نشان می‌دهد.
بیشتر بدانید:
کلسترول در ساخت سلول‌های سالم بدن نقش مهمی دارد. با این وجود، داشتن سطح بالایی از کلسترول می‌تواند به مشکلات سلامتی منجر شود، که عمدتا بر رگ‌های خونی اثر دارد. کلسترول در دو نوع مختلف دیده می‌شود. لیپوپروتئین با چگالی بالا HDL یا کلسترول "خوب" اثر محافظتی در برابر حمله قلبی و سکته مغزی می‌دهد، در حالی که کلسترول غیر HDL یا "بد" می‌تواند خون را مسدود کند و به مشکلات قلبی عروقی منجر شود.
این مطالعه ۳۹ ساله نشان داد که افراد در کشور‌های با درآمد بالا، به ویژه در شمال غربی اروپا، آمریکای شمالی و استرالیا، سطح کلسترول کمتری را تجربه کرده اند. مهمترین کاهش در بلژیک، فنلاند، گرینلند، ایسلند، نروژ، سوئد، سوئیس و مالت در مشاهده شده است.
در همین حال، سطح کلسترول بد در کشور‌های کم درآمد و متوسط، به طور عمده در شرق و جنوب شرقی آسیا افزایش یافته است. وضعیت در چین، مالزی، فیلیپین و تایلند رو به وخامت گذاشته است. این مطالعه همچنین نشان می‌دهد که کلسترول بالا در حدود ۳.۹ میلیون مرگ در جهان نقش داشته است. بیش از ۵۰ درصد مرگ و میر‌های گزارش شده از شرق، جنوب و جنوب شرقی آسیا رخ داده است.
محققان امیدوارند که یافته‌های آن‌ها تلاش‌هایی را برای رفع تأثیرات سلامتی کلسترول بد در سرتاسر جهان راهنمایی کند. آن‌ها پیشنهاد کردند که دولت‌ها سیستم‌های بهداشتی را به روز کنند و سیاست‌های جدیدی را برای قیمت گذاری و تنظیم تنظیم کنند که مردم را به دنبال رژیم‌های سالم و جلوگیری از فرآورده‌های پر چربی اشباع تشویق کند.
وقتی مردم به قهوه فکر می‌کنند، معمولاً به توانایی آن برای تأمین انرژی فکر می‌کنند. با این حال، طبق برخی تحقیقات قهوه می‌تواند برخی از مزایای مهم سلامتی دیگر، مانند کاهش خطر ابتلا به سرطان کبد، دیابت نوع ۲ و نارسایی قلبی را نیز به شما ارائه دهد. کارشناسان تخمین می‌زنند که در سراسر جهان روزانه ۲.۲۵ میلیارد فنجان قهوه مصرف می‌شود.
