دوشنبه ۱۷ بهمن ۱۴۰۱ | Monday, 06 February 2023
  • ارتباط با انتخاب
  • |
  • پیوندها
  • |
  • آب و هوا
  • |
  • اوقات شرعی
  • |
  • مجله الکترونیک
  • |
  • نظرسنجی
دوشنبه ۱۷ بهمن ۱۴۰۱ | Monday, 06 February 2023
  • صفحه نخست
  • سیاست
  • بین الملل
  • تاریخ
  • اقتصاد
  • اجتماع
  • فناوری
  • فرهنگ و هنر
  • حوادث
  • ورزش
  • خواندنی ها
  • سلامت
  • ویدیو
  • عکس
جستجو
ویدئو جدیدترین اخبار پربیننده ترین
لایو خبر عکس خواندنی ها اخبار ویژه
  • صفحه نخست
  • سیاست
  • بین الملل
  • تاریخ
  • اقتصاد
  • اجتماع
  • فناوری
  • فرهنگ و هنر
  • حوادث
  • ورزش
  • خواندنی ها
  • سلامت
  • ویدیو
  • عکس
  • درباره انتخاب
  • ارتباط با انتخاب
  • پیوندها
  • آب و هوا
  • اوقات شرعی
  • مجله الکترونیک
  • نظرسنجی
  • آرشیو
ویدیو/ تصاویر هوایی از شدت خسارت‌های زمین‌لرزه در شهر «قهرمان‌مرعش» ترکیه

ویدیو/ تصاویر هوایی از شدت خسارت‌های زمین‌لرزه در شهر «قهرمان‌مرعش» ترکیه

ویدیو / معاون قضائی قوه قضائیه: برخی از بازداشت شدگان حوادث اخیر، از خانواده‌های مذهبی بودند

ویدیو / معاون قضائی قوه قضائیه: برخی از بازداشت شدگان حوادث اخیر، از خانواده‌های مذهبی بودند

ویدیو /  احتکار خودروهای صفر پلاک شده در یک پارکینگ عمومی

ویدیو / احتکار خودروهای صفر پلاک شده در یک پارکینگ عمومی

ویدیو / حجم باورنکردنی برف در سردشت

ویدیو / حجم باورنکردنی برف در سردشت

ویدیو / تهدید علنی خبرنگار توسط رئیس سازمان مالیاتی در نشست خبری!

ویدیو / تهدید علنی خبرنگار توسط رئیس سازمان مالیاتی در نشست خبری!

ویدیو / رئیس قوه قضاییه: درصورت انجام مجدد جرم با عفوشده‌ها برخورد سخت‌تری خواهد شد

ویدیو / رئیس قوه قضاییه: درصورت انجام مجدد جرم با عفوشده‌ها برخورد سخت‌تری خواهد شد

کد خبر: ۵۶۰۲۲۶
تاریخ انتشار: ۱۷ : ۱۱ - ۱۷ تير ۱۳۹۹
سلامت >> پزشکی
پ

4 فرمول حفظ سلامت و بهداشت مواد غذایی در سفر

شرایط كنونی كشور و شیوع بیماری كرونا موجب شده پزشكان توصیه كنند از سفرهای غیرضروری به‌ویژه به مناطق قرمز از نظر شیوع كووید - 19 پرهیز كنیم. با این حال اگر به هر دلیلی راهی سفر شدید فراموش نكنید همیشه در حین سفر ممكن است بیماری‌های با منشأ غذایی به‌خصوص اسهال، ما را تا مقصد یا گاها در تمامی طول سفر همراهی كند.
پایگاه خبری تحلیلی انتخاب (Entekhab.ir) :

شرایط كنونی كشور و شیوع بیماری كرونا موجب شده پزشكان توصیه كنند از سفرهای غیرضروری به‌ویژه به مناطق قرمز از نظر شیوع كووید - 19 پرهیز كنیم. با این حال اگر به هر دلیلی راهی سفر شدید فراموش نكنید همیشه در حین سفر ممكن است بیماری‌های با منشأ غذایی به‌خصوص اسهال، ما را تا مقصد یا گاها در تمامی طول سفر همراهی كند.

در این میان نكات ساده‌ای وجود دارد كه اگر آنها رعایت كنید خطر ابتلا به بیماری را در حین سفر به‌طور قابل توجهی كاهش می‌دهید.

1 ـ مراقب بیماری شایع در سفر باشید: شایع‌ترین بیماری كه ممكن است در حین سفر پیش آید اسهال مسافران است كه مربوط به اختلال در عملكرد دستگاه گوارش در اثر خوردن غذا یا آب آلوده است. مهم‌ترین نشانه‌های این بیماری عبارتند از مدفوع شل و آبكی، درد و كرامپ شكمی، اسهال، استفراغ و تب. این نوع اسهال معمولا ظرف چند روز بهبود می‌یابد، اما ممكن است به كمك پزشك برای درمان آن نیاز داشته باشید.

2 ـ بهداشت فردی را رعایت كنید: بهترین راه برای جلوگیری از ابتلا به بیماری در طول سفر، رعایت بهداشت فردی است. پس از رفتن به دستشویی و به‌خصوص استفاده از سرویس‌های بهداشتی عمومی و بین راهی، قبل از خوردن و آماده‌سازی غذا حتما دست‌هایتان را به دقت با آب و صابون بشویید.

سعی كنید در زمان غذاخوردن از دست‌ها و انگشت‌های خود برای قرار دادن غذا در دهان استفاده نكنید و این كار را با قاشق و چنگال تمیز انجام دهید. همیشه در زمان سفر یك ضدعفونی‌كننده الكلی دست همراه داشته باشید تا در صورتی كه به آب تمیز و بهداشتی دسترسی نداشتید، بتوانید از آن استفاده می‌كنید.به‌خصوص اگر كودكان را در سفر به همراه خود دارید، بیشتر بایستی مراقبت بهداشت شخصی آنها باشید.

3 ـ از آب نوشیدنی سالم استفاده كنید: آب بهترین نوشیدنی برای حفظ حالت هیدراته بدن در حین مسافرت است. بهترین راه تأمین آب بدن خرید آب‌های بسته‌بندی مثل آب معدنی، آب آشامیدنی، آب گازدار و... است.

حتی برای مسواك‌زدن و تمیزكردن دهان نیز باید از منابع مطمئن آب استفاده كنید. متاسفانه در بسیاری از پارك‌ها یا تفرجگاه‌ها آب آشامیدنی لوله‌كشی مطمئن در دسترس نیست و باید همیشه آب كافی همراه داشته باشید.

در صورتی كه مجبور به استفاده از آب‌های لوله‌كشی غیرمطمئن شدید، حتما قبل از استفاده آن را بجوشانید. از یخ‌هایی كه نمی‌دانید از چه منبع آبی تهیه شده‌اند، به‌هیچ‌وجه استفاده نكنید.

4 ـ غذا و نوشیدنی مناسب انتخاب كنید: در این زمینه نیز باید چند نكته را در نظر بگیرید. غذا را هنگام سفر یا تفریح حتما پس از گرم‌كردن مصرف كنید. از مصرف غذای پخته‌ای كه چند ساعت بیرون از یخچال بوده بپرهیزید. گاهی ممكن است اضافه غذا را پس از پیك‌نیك به منزل آورده یا در حین سفر آن را بدون گرم‌كردن در وعده بعدی استفاده كنید.

زمانی كه غذا در دمای محیط یا به حالت گرم نگهداری می‌شود، برخی از باكتری‌ها در آن رشد كرده و آن را به یك وعده غذایی نامناسب تبدیل می‌كند. اگر ناچار به استفاده از این غذا هستید حتما آن را قبل از مصرف گرم كنید. در مورد نوشیدنی‌ها نیز همین نكته را رعایت كنید و از مصرف چای یا قهوه كه دمای آنها تا حد دمای محیط پایین آمده است پرهیز كنید.

غذاهای خشك و بسته‌بندی‌شده مثل چیپس، نان یا كنسروها می‌توانند گزینه‌های مناسبی برای سفر باشند، اما حتما چك كنید بسته‌بندی آنها صدمه ندیده باشد. سعی كنید از مصرف غذاهای تازه مثل برش‌های میوه یا سبزی پرهیز كنید به شرطی كه مطمئن باشید كاملا با آب سالم شسته شده و در ظرف تمیز نگهداری شده‌اند. سعی كنید برش‌های میوه را فقط برای یك وعده تهیه كنید و اگر قصد خوردن میوه در حین سفر دارید آنها را كاملا بشویید، خشك كنید و در ظرف تمیز به صورت برش نخورده نگهداری كنید.

از مصرف غذاهایی مثل سالاد، گوشت یا ماهی كه كاملا پخته نشده‌اند، پرهیز كنید. در حین سفر بسیاری از ما دوست داریم غذاهای خیابانی شهر مقصد را امتحان كنیم. ترجیحا غذاهایی را انتخاب كنید كه در دمای بالا و در مقابل خودتان طبخ می‌شوند؛ مثل غذاهای گریل شده، نه غذاهایی كه از قبل تهیه و در شرایط غیربهداشتی نگهداری شده‌اند. توجه داشته باشید خانم‌های باردار نباید به‌هیچ‌وجه از لبنیات غیر‌پاستوریزه در حین سفر استفاده كنند.

 

روزنامه جام جم 

لینک کوتاه
ارسال به تلگرام
بازید از صفحه اول ارسال به دوستان نسخه چاپی
گزارش خطا
0
وب گردی
کدام بسته اینترنتی بهتر است؟!

کدام بسته اینترنتی بهتر است؟!

گرگ سه شهروند همدانی را مجروح و راهی بیمارستان کرد

گرگ سه شهروند همدانی را مجروح و راهی بیمارستان کرد

بازیگران «در پناه تو» در قابی تازه

بازیگران «در پناه تو» در قابی تازه

علیرضا دبیر: من هنوز خواب می‌بینم فوتبالیست هستم

علیرضا دبیر: من هنوز خواب می‌بینم فوتبالیست هستم

ادعای جالب رونالدو: پاهایم یک میلیارد یورو می‌ارزند!

ادعای جالب رونالدو: پاهایم یک میلیارد یورو می‌ارزند!

علی نصیریان: در سینما کارکردن یک ریسک است

علی نصیریان: در سینما کارکردن یک ریسک است

;
نظرات بینندگان
نام:
ایمیل:
* نظر:
رپورتاژ / تریبون 2
تصاویر
۱/۴
۱/۴
تصاویر: خوی یک هفته بعد از زلزله

تصاویر: خوی یک هفته بعد از زلزله

۲/۴
تصاویر: یخ نوردی در آبشار یخی خور خورسلماس

تصاویر: یخ نوردی در آبشار یخی خور خورسلماس

۳/۴
تصاویر: بازگشایی محورهای مواصلاتی شهرستان کوهرنگ

تصاویر: بازگشایی محورهای مواصلاتی شهرستان کوهرنگ

۴/۴
تصاویر: پرندگان مهاجرکاکایی درشیراز

تصاویر: پرندگان مهاجرکاکایی درشیراز

خرید و فروش بیتکوین
ببینید!

ویدیو/ تصاویر هوایی از شدت خسارت‌های زمین‌لرزه در شهر «قهرمان‌مرعش» ترکیه

ویدیو / معاون قضائی قوه قضائیه: برخی از بازداشت شدگان حوادث اخیر، از خانواده‌های مذهبی بودند

ویدیو / احتکار خودروهای صفر پلاک شده در یک پارکینگ عمومی

ویدیو / حجم باورنکردنی برف در سردشت

ویدیو / تهدید علنی خبرنگار توسط رئیس سازمان مالیاتی در نشست خبری!

ویدیو / رئیس قوه قضاییه: درصورت انجام مجدد جرم با عفوشده‌ها برخورد سخت‌تری خواهد شد

ویدیو / مشاهد چندباره پلنگ در جنگل‌های املشِ گیلان

آرشیو
خرید و فروش بیتکوین
پربازدیدها
روز هفته ماه سال

عیدی کارکنان و بازنشستگان دولت یک میلیون و ۸۰۰ هزار تومان شد

دادستان خراسان رضوی: احضار پزشک هتاک به روحانیت و یک بانوی محجبه در کاشمر / مطب این پزشک پلمب و از طبابت منع شد

قیمت طلا و سکه، امروز ۱۶ بهمن ۱۴۰۱

گزارش یک کاوش دیگر در سد «چم‌شیر»؛ کشف گور نوزاد و یک مکان تدفین

تصاویری از یک روز عادی در کره شمالی

ماشین‌های کرمان خودرو بدون قرعه‌کشی زیرپای کارکنان سازمان حج‌ و زیارت

تهران و مسکو در تلاش برای احداث کارخانه‌ای جهت تحویل ۶۰۰۰ پهپاد ایرانی برای استفاده علیه اوکراین

قیمت دلار، امروز ۱۷ بهمن ۱۴۰۱

ویدیو / کوهرنگ پس از بارش برف ۱۸۰ سانتی‌متری

تهیه‌کننده «چرا گریه نمی‌کنی؟» خطاب به بازیگرانش که بیانیه تحریم جشنواره فجر را امضا کرده‌اند: شما آبروی آزادی را برده‌اید / من داماد آقای «عدل هاشمی» هستم که به‌عنوان یک فرد نظامی برای این مملکت زحمت کشیده / من «آقازاده سینمایی» نیستم / اف بر کسانی که این اندازه نمک‌نشناس هستند

مصوبه جدید مجلس: همه‌ی زنان برای خروج از کشور باید از «سرپرست» خود کسب اجازه کنند/ پیش از این خروج دختران مجرد بالای ۱۸ سال نیاز به اذن کسی نداشت

۳ استان دیگر مشمول طرح کالابرگ الکترونیکی شدند

لیست کالاهای مشمول تخفیف ۲۵ درصدی اعلام شد

ویدیو / گلایه‌های زلزله زدگان خوی: به هر چادر ۱۲ نفره فقط ۲ پرس غذا می‌دهند / حتی یک پتو هم ندادند / در هر چادر ۳ خانواده زندگی می‌کنند / بچه ام را به دلیل شرایط سخت داده ام غریبه نگه دارد

عیدی کارکنان و بازنشستگان دولت یک میلیون و ۸۰۰ هزار تومان شد

قیمت دلار، امروز ۱۱ بهمن ۱۴۰۱

وزیر اقتصاد: حقوق کارکنان دولت در سال ۱۴۰۲، ۱۵ تا ۲۵ درصد افزایش می‌یابد / فعلا برنامه‌ای برای افزایش حقوق میانسالی نداریم

ویدیو / کوهرنگ پس از بارش برف ۱۸۰ سانتی‌متری

واریز پول شرط شرکت در قرعه‌کشی فروش خودرو شد

پیام‌ فروش جنگنده‌های سوخو ۳۵ روسیه به ایران

عکس عامل شلیک به هواپیمای اوکراینی منتشر شد

خاطرات هاشمی رفسنجانی، ۶ بهمن ۱۳۷۸: خوابی که یکی از علمای عراق درمورد من دیده بود

چگونه فقط با کارت ملی، ۵۰۰۰ یورو بخریم؟

وزارت خارجه جمهوری آذربایجان: درصددیم تا در آینده‌ای نزدیک سفارت خود در ایران را تخلیه کنیم / کمپین اخیر ضد آذربایجانی در رسانه‌های ایران زمینه‌ساز این حمله بوده / طرف ایرانی مسئولیت کامل حمله به سفارت ما را برعهده دارد

دایی مهسا امینی: مهسا کاملاً سالم بود؛ بیماری قلبی مادرزادی او دروغ مطلق است

سازمان جهانی بهداشت: قرنطینه امیکرون ۵ روز نیست

ویدیو / واکنش امیر قطر به برد ایران مقابل ولز

شرط تحویل آپارتمان ۱۵۰ متری در نیاوران به رضا رویگری / مجری صداوسیما: مالک منزل گفته خانه را با چند پرستار آماده کرده‌ام؛ فقط رضا باید تنها بیاید / وقتش رسیده بگویم که چقدر به رضا ظلم شده / او مدت‌هاست که در روابط‌ش دچار مشکل شده / مو‌های رضا به طرز عجیبی سوزانده شده بود؛ به گریمور گفتم جوری درست کن که فکر کند مو دارد

ویدیو / آزار و اذیت شیطانی دختر دانشجو توسط این ۵ آدم‌ربا

معاوضه شماره موبایل با آپارتمان لوکس / قیمت شماره‌های رند به ۵۰ میلیارد تومان رسید

ساعت و تاریخ بازی ایران - آمریکا

ویدیویی که پلیس از مهسا امینی منتشر کرد

خرید و فروش بیتکوین
خواندنی ها
دانشمندان شکل جدیدی از یخ را کشف کردند که شباهت عجیبی به آب مایع دارد

دانشمندان شکل جدیدی از یخ را کشف کردند که شباهت عجیبی به آب مایع دارد

کشف قدیمی‌ترین مغز مهره‌داران؛ دانشمندان مغز ۳۱۹ میلیون ساله یک ماهی را پیدا کردند

کشف قدیمی‌ترین مغز مهره‌داران؛ دانشمندان مغز ۳۱۹ میلیون ساله یک ماهی را پیدا کردند

انرژی زمین‌گرمایشی؛ اروپا چگونه از سفره‌های آبی زیرزمینی گرما تولید می‌کند؟

انرژی زمین‌گرمایشی؛ اروپا چگونه از سفره‌های آبی زیرزمینی گرما تولید می‌کند؟

سفر مخفیانه ثروتمندان با یک کشتی تفریحی نامرئی

سفر مخفیانه ثروتمندان با یک کشتی تفریحی نامرئی

خرید و فروش بیتکوین
آخرین اخبار مهمترین عناوین روز

بلومبرگ: ترکیه پیشنهاد ایلان ماسک برای فعال‌سازی استارلینک را رد کرد

تقوی، نماینده مجلس: با صراحت اعلام می‌کنیم غرب گرایان دیگر روی کار نخواهند آمد

عاملان تیراندازی مجموعه ورزشی باران کرمانشاه دستگیر شدند

آمار جهانی کرونا؛ ژاپن همچنان رکوردار فوتی‌های روزانه

تیم جورج سوروس به دنبال احیای برجام هستند

ترکیه همچنان روی مدار لرزه/ وقوع زلزله ۷.۸ ریشتری در مناطق مرکزی

اردوغان: زلزله امروز فعلا ۹۱۲ کشته در ترکیه داشته است

وقوع زلزله ۷.۸ ریشتری جدید در ترکیه، ۹ ساعت پس از زمین لرزه مرگبار بامداد امروز

در پی زلزله مرگبار در ترکیه، ایتالیا هشدار سونامی صادر کرد

وقوع زلزله ۷.۸ ریشتری جدید در ترکیه، ۹ ساعت پس از زمین لرزه مرگبار بامداد امروز

دادستان مشهد: پزشک کاشمری که به یک بانوی محجبه و روحانیت توهین کرده بود، احضار و تفهیم اتهام شد / مطب این پزشک پلمب و از طبابت منع شد

قیمت طلا و سکه، امروز ۱۷ بهمن ۱۴۰۱

اینفوگرافیک/ قیمت‌ها امروز، ۱۷ بهمن ۱۴۰۱ در بازار چقدر است؟ / پراید ۱۱۱ مدل ۹۹: ۲۹۸ میلیون تومان / سکه: ۲۴ میلیون و ۱۰۱ هزار تومان / دلار: ۴۳ هزار و ۱۳۵ تومان

وضعیت جاده‌ها و راه ها، امروز ۱۷ بهمن ۱۴۰۱ / بارش برف و باران در جاده‌های ۹ استان

واکنش سخنگوی وزارت خارجه به اظهارات مقام‌های اوکراین درباره قطع رابطه با ایران

سخنگوی وزارت خارجه: احتمال سفر گروسی به ایران وجود دارد

سخنگوی وزارت خارجه: مقامات باکو تصمیم به تعلیق فعالیت سفارت خود در ایران گرفتند / بر اساس خویشتن‌داری این مسئله را پیگیری خواهیم کرد

شمار جان‌باختگان در زلزله ترکیه به ۲۸۴ نفر رسید / ۲۳۲۳ تن مجروح شدند

افزایش آمار قربانیان زمین لرزه سوریه: ۲۳۷ کشته و ۶۳۹ زخمی

مبلغ عیدی و پاداش کارگران مشمول قانون کار؛ از ۸.۳ میلیون تا ۱۲.۵ میلیون تومان

وضعیت آب و هوا، امروز ۱۷ بهمن ۱۴۰۱ / بارش سنگین برف و باران طی امروز و فردا/ سامانه بارشی تا پایان هفته فعال است

قیمت دلار، امروز ۱۷ بهمن ۱۴۰۱

نجف‌زاده، نماینده خوی: اگر زودتر به داد مردم زلزله‌زده نرسیم، اتفاقات تلخ تکرار می‌شود/ به شدت به وسایل گرمایشی نیاز داریم/ مردم در سرمای منفی ۷ درجه در چادرها زندگی می‌کنند / دو نفر به خاطر کمبود لوازم گرمایشی و استفاده از زغال در داخل چادر، جان خود را از دست دادند‌

آتش‌سوزی ۲ چادر زلزله‌زدگان در خوی / چهار امدادگر دچار سوختگی شدند

وریا غفوری از فوتبال خداحافظی کرد؟

دادستان خراسان رضوی: احضار پزشک هتاک به روحانیت و یک بانوی محجبه در کاشمر / مطب این پزشک پلمب و از طبابت منع شد

ویدیو / رئیس قوه قضاییه: درصورت انجام مجدد جرم با عفوشده‌ها برخورد سخت‌تری خواهد شد

گزارش یک کاوش دیگر در سد «چم‌شیر»؛ کشف گور نوزاد و یک مکان تدفین

وزیر کشور درباره پایان فیلترینگ اینستاگرام و واتساپ: منتظر پاسخ صاحبان این شبکه‌ها هستیم، هنوز جواب روشنی در این زمینه داده نشده

نتانیاهو: اروپا به همسویی با تل آویو درباره ایران نزدیک‌تر شده / هیچ زمانی را به یاد نمی‌آورم که اسرائیل و اروپا موضعی چنان نزدیک درباره تهران داشته باشند

رئیسی درباره جشنواره فیلم فجر: جوسازی‌ها و حاشیه‌سازی‌ها نباید مسئولان را از کار و تلاش بازدارد / تلاش جریان انقلابی ستودنی است

نتانیاهو: تجهیز اوکراین به «گنبد آهنین» را بررسی می‌کنیم

اینترنت، طبقاتی شده است؟ / وزیر ارتباطات: به ما تکلیف شده دسترسی استادان به برخی از سایت‌های تحریمی و فیلترشده را فراهم کنیم

واکنش ایران به بیانیه تروئیکای اروپایی و آمریکا درباره فردو: هیچ اقدام جدیدی رخ نداده که نیازمند اطلاع‌رسانی به آژانس باشد

ادعای فرمانده کل ارتش بحرین: ایران باید «از سیاست‌های خصمانه خود» دست بردارد / انصارالله یمن طرح‌های تهران را اجرا می‌کنند / ما برای تمام گزینه‌ها در برخورد با ایران آماده هستیم

رییس سازمان امور مالیاتی: اداره‌ای فقط برای مالیات سلبریتی‌ها راه‌اندازی شده؛ قرارداد‌های این افراد را شناسایی می‌کنند

آغاز بررسی وضعیت زندانیان برای تطبیق با شرایط عفو

سریال نا تمام مسمومیت‌ها / دانش آموزان ۴ مدرسه در قم امروز مسموم شدند

باهنر: تردید من در خصوص اصل صحبت امام درباره اسرائیل نبود / امام ظاهرا فرمودند نگویید سیاست اعلامی جمهوری اسلامیست بلکه بگویید یک طلبه این را گفته؛ تردید من در این مورد بود

آرشیو
خرید و فروش بیتکوین
وبگردی

محاکمه یک پرسپولیسی به جرم رانندگی بدون گواهینامه و حمل مواد مخدر

آنجلینا جولی به سنجار عراق رفت

جریمه‌های جورجینا برای طرز لباس پوشیدنش در عربستان!

النصر فقط ۱۰ درصد از حقوق رونالدو را پرداخت می‌کند

علیرضا دبیر: من هنوز خواب می‌بینم فوتبالیست هستم

گرگ سه شهروند همدانی را مجروح و راهی بیمارستان کرد

علی نصیریان: در سینما کارکردن یک ریسک است

ادعای جالب رونالدو: پاهایم یک میلیارد یورو می‌ارزند!

بازیگران «در پناه تو» در قابی تازه

  • صفحه نخست
  • سیاست
  • بین الملل
  • تاریخ
  • اقتصاد
  • اجتماع
  • فناوری
  • فرهنگ و هنر
  • حوادث
  • ورزش
  • خواندنی ها
  • سلامت
  • ویدیو
  • عکس
  • درباره انتخاب
  • |
  • ارتباط با ما
  • |
  • پیوندها
  • |
  • آب و هوا
  • |
  • اوقات شرعی
  • |
  • مجله الکترونیکی
  • |
  • نظرسنجی
  • |
  • جستجو
  • |
  • آرشیو
تمامی حقوق مادی و معنوی این سایت متعلق به انتخاب است و استفاده از مطالب با ذکر منبع بلامانع است.
طراحی و تولید : "ایران سامانه"
کد خبر: ۵۶۰۲۲۶
تاریخ انتشار: ۱۷ : ۱۱ - ۱۷ تير ۱۳۹۹
سلامت >> پزشکی
پ

4 فرمول حفظ سلامت و بهداشت مواد غذایی در سفر

شرایط كنونی كشور و شیوع بیماری كرونا موجب شده پزشكان توصیه كنند از سفرهای غیرضروری به‌ویژه به مناطق قرمز از نظر شیوع كووید - 19 پرهیز كنیم. با این حال اگر به هر دلیلی راهی سفر شدید فراموش نكنید همیشه در حین سفر ممكن است بیماری‌های با منشأ غذایی به‌خصوص اسهال، ما را تا مقصد یا گاها در تمامی طول سفر همراهی كند.
پایگاه خبری تحلیلی انتخاب (Entekhab.ir) :

شرایط كنونی كشور و شیوع بیماری كرونا موجب شده پزشكان توصیه كنند از سفرهای غیرضروری به‌ویژه به مناطق قرمز از نظر شیوع كووید - 19 پرهیز كنیم. با این حال اگر به هر دلیلی راهی سفر شدید فراموش نكنید همیشه در حین سفر ممكن است بیماری‌های با منشأ غذایی به‌خصوص اسهال، ما را تا مقصد یا گاها در تمامی طول سفر همراهی كند.

در این میان نكات ساده‌ای وجود دارد كه اگر آنها رعایت كنید خطر ابتلا به بیماری را در حین سفر به‌طور قابل توجهی كاهش می‌دهید.

1 ـ مراقب بیماری شایع در سفر باشید: شایع‌ترین بیماری كه ممكن است در حین سفر پیش آید اسهال مسافران است كه مربوط به اختلال در عملكرد دستگاه گوارش در اثر خوردن غذا یا آب آلوده است. مهم‌ترین نشانه‌های این بیماری عبارتند از مدفوع شل و آبكی، درد و كرامپ شكمی، اسهال، استفراغ و تب. این نوع اسهال معمولا ظرف چند روز بهبود می‌یابد، اما ممكن است به كمك پزشك برای درمان آن نیاز داشته باشید.

2 ـ بهداشت فردی را رعایت كنید: بهترین راه برای جلوگیری از ابتلا به بیماری در طول سفر، رعایت بهداشت فردی است. پس از رفتن به دستشویی و به‌خصوص استفاده از سرویس‌های بهداشتی عمومی و بین راهی، قبل از خوردن و آماده‌سازی غذا حتما دست‌هایتان را به دقت با آب و صابون بشویید.

سعی كنید در زمان غذاخوردن از دست‌ها و انگشت‌های خود برای قرار دادن غذا در دهان استفاده نكنید و این كار را با قاشق و چنگال تمیز انجام دهید. همیشه در زمان سفر یك ضدعفونی‌كننده الكلی دست همراه داشته باشید تا در صورتی كه به آب تمیز و بهداشتی دسترسی نداشتید، بتوانید از آن استفاده می‌كنید.به‌خصوص اگر كودكان را در سفر به همراه خود دارید، بیشتر بایستی مراقبت بهداشت شخصی آنها باشید.

3 ـ از آب نوشیدنی سالم استفاده كنید: آب بهترین نوشیدنی برای حفظ حالت هیدراته بدن در حین مسافرت است. بهترین راه تأمین آب بدن خرید آب‌های بسته‌بندی مثل آب معدنی، آب آشامیدنی، آب گازدار و... است.

حتی برای مسواك‌زدن و تمیزكردن دهان نیز باید از منابع مطمئن آب استفاده كنید. متاسفانه در بسیاری از پارك‌ها یا تفرجگاه‌ها آب آشامیدنی لوله‌كشی مطمئن در دسترس نیست و باید همیشه آب كافی همراه داشته باشید.

در صورتی كه مجبور به استفاده از آب‌های لوله‌كشی غیرمطمئن شدید، حتما قبل از استفاده آن را بجوشانید. از یخ‌هایی كه نمی‌دانید از چه منبع آبی تهیه شده‌اند، به‌هیچ‌وجه استفاده نكنید.

4 ـ غذا و نوشیدنی مناسب انتخاب كنید: در این زمینه نیز باید چند نكته را در نظر بگیرید. غذا را هنگام سفر یا تفریح حتما پس از گرم‌كردن مصرف كنید. از مصرف غذای پخته‌ای كه چند ساعت بیرون از یخچال بوده بپرهیزید. گاهی ممكن است اضافه غذا را پس از پیك‌نیك به منزل آورده یا در حین سفر آن را بدون گرم‌كردن در وعده بعدی استفاده كنید.

زمانی كه غذا در دمای محیط یا به حالت گرم نگهداری می‌شود، برخی از باكتری‌ها در آن رشد كرده و آن را به یك وعده غذایی نامناسب تبدیل می‌كند. اگر ناچار به استفاده از این غذا هستید حتما آن را قبل از مصرف گرم كنید. در مورد نوشیدنی‌ها نیز همین نكته را رعایت كنید و از مصرف چای یا قهوه كه دمای آنها تا حد دمای محیط پایین آمده است پرهیز كنید.

غذاهای خشك و بسته‌بندی‌شده مثل چیپس، نان یا كنسروها می‌توانند گزینه‌های مناسبی برای سفر باشند، اما حتما چك كنید بسته‌بندی آنها صدمه ندیده باشد. سعی كنید از مصرف غذاهای تازه مثل برش‌های میوه یا سبزی پرهیز كنید به شرطی كه مطمئن باشید كاملا با آب سالم شسته شده و در ظرف تمیز نگهداری شده‌اند. سعی كنید برش‌های میوه را فقط برای یك وعده تهیه كنید و اگر قصد خوردن میوه در حین سفر دارید آنها را كاملا بشویید، خشك كنید و در ظرف تمیز به صورت برش نخورده نگهداری كنید.

از مصرف غذاهایی مثل سالاد، گوشت یا ماهی كه كاملا پخته نشده‌اند، پرهیز كنید. در حین سفر بسیاری از ما دوست داریم غذاهای خیابانی شهر مقصد را امتحان كنیم. ترجیحا غذاهایی را انتخاب كنید كه در دمای بالا و در مقابل خودتان طبخ می‌شوند؛ مثل غذاهای گریل شده، نه غذاهایی كه از قبل تهیه و در شرایط غیربهداشتی نگهداری شده‌اند. توجه داشته باشید خانم‌های باردار نباید به‌هیچ‌وجه از لبنیات غیر‌پاستوریزه در حین سفر استفاده كنند.

 

روزنامه جام جم 

رومیس د
رازیانه د
ارسال به تلگرام
رومیس د
رازیانه د
رومیس د
رازیانه د
رومیس د
رازیانه د
رومیس د
رازیانه د
رومیس د
رازیانه د
رومیس د
رازیانه د
  • صفحه نخست
  • سیاست
  • بین الملل
  • تاریخ
  • اقتصاد
  • اجتماع
  • فناوری
  • فرهنگ و هنر
  • حوادث
  • ورزش
  • خواندنی ها
  • سلامت
  • ویدیو
  • عکس
  • درباره انتخاب
  • |
  • ارتباط با ما
  • |
  • پیوندها
  • |
  • آب و هوا
  • |
  • اوقات شرعی
  • |
  • مجله الکترونیکی
  • |
  • نظرسنجی
  • |
  • جستجو
  • |
  • آرشیو
تمامی حقوق مادی و معنوی این سایت متعلق به انتخاب است و استفاده از مطالب با ذکر منبع بلامانع است.
طراحی و تولید : "ایران سامانه"