آیا از رعایت رژیم غذایی برای رسیدن به وزن ایده آل خود خسته شده اید؟ پژوهشگران کلینیک مایو در بررسی‌های خود دریافته اند که برای رسیدن به وزن ایده آل، بهترین روش، افزودن میوه و سبزیجات به رژیم غذایی است.
به گزارش سرویس خواندنی‌های انتخاب، حتی با وجود تمام محدودیت‌های رژیم غذایی، تغییر عادت‌ها و سم زدایی‌ها، اغلب این مداخلات برای رساندن شما به وزنی که می‌خواهید کافی نیست. اگر چنین باشد، ممکن است زمان آن فرا رسیده باشد که با یک طرز فکر جدید به هدف کاهش وزن خود نزدیک شوید.
دکتر مگان تئوفیلس، از پژوهشگران کلینیک مایو معتقد است، افزودن میوه‌ها و گیاهان به رژیم غذایی تاثیر بسزایی بر کاهش وزن یا رسیدن به وزن ایده آل دارد. وی می‌گوید: «اکثر متخصصان پزشکی توافق دارند که سالم‌ترین راه برای حفظ وزن سالم، احساس خوب و جلوگیری از بیماری‌های مزمن، داشتن رژیم غذایی غنی از سبزیجات، میوه‌ها، غلات کامل و پروتئین‌های گیاهی است، با این وجود بسیاری از افراد با زیاده روی در مصرف میوه‌ها و سبزیجات تنها یک مدت کوتاه این رژیم را رعایت می‌کنند و دوباره به عادت‌های اشتباه خود باز می‌گردند، این در حالی است که لازم است برای کاهش وزن پایدار، همیشه بخشی از بشقاب غذای شما را میوه‌ها و سبزیجات تشکیل دهند.»
شواهد زیادی وجود دارد که از مزایای رژیم‌های گیاهی در تنظیم وزن پشتیبانی می‌کند. در یک بررسی مشخص شد که رژیم گیاهی می‌تواند دیابت، سندرم متابولیک و چاقی را تحت کنترل بگیرد، دکتر تئوفیلس می‌گوید اگر بتوانید میوه‌ها را به عنوان تنقلات جایگزین چیپس و پفک و انواع اسنک‌ها کنید نیز، گامی بزرگ به سمت پیشرفت در رژیم خود خواهید برداشت. منجمد کردن میوه و سبزیجات با هدف استفاده از این نوع خوراکی‌ها به عنوان جایگزین بستنی نیز می‌تواند یک گزینه عالی باشد.
بسیاری از ما درباره خواص برخی خوراکی‌ها می‌دانیم و سعی می‌کنیم این خوراکی‌ها را بیشتر مصرف کنیم، اما گاهی نیز برخی خواص خوراکی‌ها یا ترکیباتشان وجود دارد که اطلاعاتی از آن‌ها نداریم و در عین حال بسیار جالب و کاربردی محسوب می‌شوند.
